Tout le monde a entendu parler de l’anorexie et de la boulimie. Mais ces troubles alimentaires sont loin d’être les seuls.
Il y a des gens dans le monde qui ne peuvent manger que certains aliments colorés. D’autres encore sont accros à l’eau. Environ 5 % des femmes entre 15 et 35 ans souffrent d’un trouble alimentaire. Parmi elles, on trouve celles qui souffrent de néophobie – l’incapacité à essayer un nouveau type d’aliment. Ce problème touche parfois aussi les jeunes enfants. Pour eux, les experts conseillent aux parents de ne pas les forcer, mais de leur expliquer les avantages d’un produit donné. Il est également possible de les mettre sur la table en compagnie d’autres enfants qui leur donneront le bon exemple.
La néophobie disparaît généralement vers l’âge de 6 ans. Pour certaines personnes, elle reste cependant un problème beaucoup plus longtemps.
Une explication possible à cette phobie pourrait être un événement qui se produit dans la vie de la personne, comme un étouffement avec de la nourriture, par exemple. En conséquence, la personne peut commencer à éviter un certain type d'aliment et ainsi donner à sa phobie un « champ d'expression ».
Les raisons de la néophobie peuvent résider non seulement dans les expériences personnelles, mais aussi dans les caractéristiques physiques.
