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Dimanche, juillet 13, 2025
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Manger

Le marché égyptien d'Istanbul

Le marché égyptien (Mısır Çarşısı) d'Istanbul, aussi connu sous le nom de marché aux épices, a connu un succès fulgurant auprès des touristes l'année dernière. Situé au cœur du quartier historique d'Eminonu, le lieu...

EIT Food et SkyHive lancent la plateforme de compétences G4F

EIT Food et SkyHive lancent la plateforme de compétences G4F pour préparer l'avenir de la main-d'œuvre du secteur agroalimentaire Dans une étape majeure vers la transformation du secteur agroalimentaire européen, EIT Food, en partenariat avec SkyHive by Cornerstone et un consortium de...

La Turquie se propose de devenir un entrepôt alimentaire mondial

Le pays figure parmi les 10 premiers producteurs agricoles mondiaux et le Programme alimentaire mondial a sollicité Ankara. La Turquie s'efforce de devenir un centre d'entreposage stratégique pour les produits alimentaires…

Papaviejos

Si nous revenons au début du XXe siècle dans la zone rurale andalouse, en Espagne, plus précisément dans l'Alpujarra d'Almeria, où l'agriculture a aidé de nombreuses familles à ne pas souffrir de la faim pendant la...

La Suisse gifle son chocolat Toblerone

L'État a démontré sa capacité à protéger les valeurs nationales. La douce tentation a suscité la colère de l'État après que sa production a été délocalisée à Bratislava, la capitale de la Slovaquie. En 2024, l'entreprise a été interdite...

Le bouillon d'os à la mode : pourquoi ce remède ancestral fait son retour

Alors que les amateurs de santé et les experts culinaires se tournent vers la tradition, l'engouement pour le bouillon d'os bouleverse le monde du bien-être. On redécouvre cet élixir riche en nutriments, reconnu pour ses bienfaits potentiels…

Cru ou cuit : Décryptage du débat sur les méthodes de préparation des aliments

Dans ce débat sur les méthodes de préparation des aliments, de nombreuses personnes explorent les avantages et les risques divergents associés aux aliments crus et cuits. Certains affirment que la consommation d'aliments crus conserve des propriétés plus importantes…

Manger au gré des saisons : comment s'harmoniser avec la nature améliore votre bien-être

Au fil des ans, de nombreux experts de la santé ont souligné les bienfaits d'une alimentation de saison pour améliorer le bien-être général. En choisissant des aliments qui s'harmonisent avec le rythme naturel des saisons, chacun peut…

De la ferme à la table : pourquoi les aliments cultivés localement sont meilleurs pour vous

Au fil des ans, de nombreuses personnes ont reconnu les bienfaits des aliments cultivés localement, comprenant comment ces produits peuvent améliorer leur bien-être général. Elles soulignent souvent que la fraîcheur et la densité nutritionnelle sont nettement supérieures…

Légumes racines réinventés : des options riches en nutriments pour chaque repas

Les nutriments présents dans les légumes-racines en font un excellent complément à tout régime alimentaire, offrant une teneur élevée en fibres et en vitamines essentielles. Il explore comment des choix traditionnels comme les carottes et les betteraves peuvent être transformés en produits innovants…

Légumes de mer : exploiter les richesses de l'océan pour une meilleure santé

Les algues, un légume marin, sont de plus en plus reconnues pour leurs remarquables bienfaits pour la santé et leur profil nutritionnel. Ils ont découvert que ces plantes marines sont riches en vitamines, minéraux et antioxydants.

Votre guide ultime pour un brunch du dimanche relaxant à Bruxelles

Bruxelles est la ville idéale pour s'offrir un brunch dominical tranquille, mêlant saveurs délicieuses et ambiance décontractée. Vous vous demandez peut-être où trouver les meilleurs endroits pour profiter de ce délicieux rituel,...

Un avant-goût de Bruxelles – Les meilleurs plats du dimanche à essayer en ville

Le week-end, rien de tel que de se laisser tenter par les délicieuses saveurs de Bruxelles ! Des plats réconfortants salés aux douceurs sucrées, la ville propose une variété de plats du dimanche qui raviront vos papilles.

Qu’est-ce que la néophobie alimentaire – la peur d’essayer de nouveaux plats

Tout le monde a entendu parler de l'anorexie et de la boulimie. Mais ces troubles alimentaires sont loin d'être les seuls. Il y a des gens dans le monde qui ne peuvent manger que certains aliments colorés. D'autres encore sont accros à...

La Cour de justice de l'UE a statué que les saucisses et les escalopes ne peuvent pas être fabriquées à partir de viande

Les pays de l'Union européenne ne peuvent généralement pas interdire l'utilisation de termes tels que « schnitzel » ou « saucisse » pour les alternatives à base de plantes, a statué la Cour de justice de l'Union européenne (UE), a rapporté DPA début octobre.

2024 L'industrie sans OGM appelle à la transparence et à une coopération équitable tout au long de la chaîne de valeur

Francfort/Main, Plus de 160 représentants d'une industrie internationale florissante sans OGM et d'associations européennes de premier plan de 23 pays et de quatre continents se sont réunis les 7 et 8 octobre 2024 au « International Non-GMO Summit 2024 » à Francfort. Des opérateurs de...

Pourquoi le chocolat ne doit pas être donné aux chiens

Le chocolat est un mets préféré des humains, mais pour les chats et les chiens, c'est un véritable poison, écrit le magazine " Sciences et Avenir " et explique pourquoi les animaux de compagnie ne devraient pas être " choyés " avec du chocolat...

Pourquoi la Namibie envisage de tuer plus de 700 animaux sauvages

La Namibie prévoit d'abattre 723 animaux sauvages, dont 83 éléphants, et de distribuer la viande aux populations qui luttent pour se nourrir en raison d'une grave sécheresse en Afrique du Sud, a décidé le ministère de l'Environnement.

La bière, mais tiède – elle aide les reins

Est-il vrai que la bière est bonne pour les reins ? La bière est associée au divertissement, aux soirées et à la détente. Dans le même temps, de nombreux mythes et affirmations accompagnent cette boisson populaire, notamment les affirmations selon lesquelles...

L’obésité chez les enfants au Royaume-Uni a-t-elle diminué depuis l’introduction de la taxe sur le « sucre » ?

Plus de 47,000 2018 tonnes de sucre ont été supprimées des seules boissons gazeuses au Royaume-Uni depuis que les autorités ont introduit un système de taxation supplémentaire à deux niveaux sur ces boissons en XNUMX. Leurs producteurs ont été obligés...

Les bienfaits du bee-polen – l’aliment qui nous apporte tout ce dont nous avons besoin

Le pollen provient des parties de la plante qui sont particulièrement importantes pour le développement de l'espèce végétale. Il contient donc des substances de haute valeur biologique. Sa composition varie considérablement selon...

Pourquoi les concombres poussent de travers

Un expert de l'Union des jardiniers de Russie révèle le secret Olga Voronova, experte de l'Union des jardiniers de Russie, a expliqué pourquoi les concombres peuvent pousser de travers. La première raison pour laquelle les concombres poussent de travers...

Crise des droits de l'homme : l'UE rejette la proposition israélienne d'affamer les civils de Gaza

Dans une réprimande soulignant l'attachement de l'Union européenne aux valeurs humanitaires et au droit international, la haute représentante de l'UE a exprimé sa profonde préoccupation face aux commentaires controversés tenus par le ministre israélien des Finances, Bezalel Smotrich, lors de la...

La Commission européenne enquête sur Delivery Hero et Glovo pour pratiques anticoncurrentielles potentielles

Dans une démarche audacieuse visant à sauvegarder la concurrence sur le marché en plein essor de la livraison de nourriture en ligne, la Commission européenne a lancé une enquête antitrust formelle sur deux des plus grandes sociétés de livraison de nourriture d'Europe, Delivery Hero et...

Le Danemark introduit une taxe sur les « émissions de carbone » de 100 € par vache

Le Danemark va facturer aux agriculteurs 100 € par vache avec la première taxe sur le carbone agricole Un article en première page du Financial Times a déclaré que le Danemark introduisait la première taxe sur le carbone agricole au monde, "qui verra les agriculteurs facturer presque...
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