उचक्काअपने आहार में अतिरिक्त सब्जियाँ शामिल करें आपके संपूर्ण स्वास्थ्य के लिए गेम-चेंजर साबित हो सकता है। क्या आप स्वाद से समझौता किए बिना अपने भोजन में ज़्यादा से ज़्यादा हरी सब्ज़ियाँ और रंग शामिल करने के लिए चतुर युक्तियाँ खोज रहे हैं? अपने दैनिक सब्ज़ियों के सेवन को आसानी से बढ़ाने के लिए इन रणनीतियों को देखें इस पेरेंटिंग संसाधन सेआप यह जानकर आश्चर्यचकित हो जाएंगे कि अपने पोषण को बढ़ाना कितना सरल है। स्वादिष्ट छिपी हुई सब्जियाँ.
1. छुपे हुए पोषण को बढ़ाने के लिए सब्जियों को स्मूदी में मिलाएं।
2. पास्ता के विकल्प के रूप में सर्पिलकृत सब्जियों का उपयोग करें।
3. सॉस, सूप और कैसरोल में सब्जियां डालें।
4. मीटलोफ जैसे मांस व्यंजनों में कद्दूकस की हुई सब्जियां डालें।
5. सब्जी आधारित स्नैक्स जैसे कि ज़ुचिनी चिप्स या गाजर फ्राइज़ का सेवन करें।
6. ऑमलेट और फ्रिटाटा जैसे नाश्ते के व्यंजनों में सब्जियां शामिल करें।
स्मूदी में मिलाएं
अपने आहार में अधिक सब्जियां शामिल करने का एक अच्छा तरीका है उन्हें स्वादिष्ट स्मूदी में मिलाना। Smoothies पोषक तत्वों को पैक करने का एक त्वरित और सुविधाजनक तरीका है तंतु स्वाद से समझौता किए बिना। अपनी स्मूदी को और भी ज़्यादा सेहतमंद बनाने के लिए यहाँ कुछ सुझाव दिए गए हैं:
केले में पालक मिलाएं
अधिक समावेशन का एक आसान तरीका सब्जियों अपनी स्मूथी में एक मुट्ठी भर जोड़ना है पालक एक क्लासिक के लिए केले स्मूथी। यह चालाक चाल होगी बढ़ावा la पोषक तत्व सामग्री अपने से ठग आपके पसंदीदा स्वादिष्ट स्वाद को बदले बिना।
गाजर का जूस बेस का उपयोग करें
बढ़ाने के लिए पोषण का महत्व आपकी स्मूथी का, आप कर सकते हैं आधार का उपयोग करें गाजर का रस पारंपरिक के बजाय फलों का रस. गाजर में समृद्ध हैं विटामिन और antioxidants कर सकते हैं कि लाभ तुंहारे स्वास्थ्य कई तरह से। साथ ही, इसकी प्राकृतिक मिठास भी गाजर का रस किसी भी अतिरिक्त स्वाद को छिपाने में मदद कर सकता है सब्जियों आप अपनी स्मूथी में क्या मिलाना चाहते हैं?
ऑमलेट में घुस जाओ
अपने आहार में अधिक सब्ज़ियाँ शामिल करने का एक स्वादिष्ट और बहुमुखी तरीका है उन्हें ऑमलेट में शामिल करना। ऑमलेट की खूबसूरती यह है कि आप उन्हें अपनी पसंदीदा सब्ज़ियों के साथ कस्टमाइज़ कर सकते हैं, जिससे एक साधारण डिश पौष्टिक पावरहाउस में बदल सकती है। अपने ऑमलेट को अतिरिक्त सब्ज़ियों से भरने के दो रचनात्मक तरीके यहां दिए गए हैं:
अंदर कटी हुई शिमला मिर्च
भले ही आप शिमला मिर्च के बहुत बड़े प्रशंसक न हों, लेकिन आप यह देखकर आश्चर्यचकित हो सकते हैं कि जब इसे एक मुलायम ऑमलेट में मिलाया जाता है तो यह कितना स्वादिष्ट लगता है। बेल मिर्च के साथ पैक कर रहे हैं विटामिन सी और antioxidants, अपने सुबह के खाने में स्वाद और रंग भर दें। बस विभिन्न प्रकार की शिमला मिर्च को काट लें और उन्हें अपने ऑमलेट मिक्स में डालने से पहले हल्का सा भून लें। आपको स्वाद से समझौता किए बिना एक अतिरिक्त कुरकुरापन और पोषण मिलेगा।
मशरूम और प्याज़ का भरावन
स्वादिष्ट स्वाद के लिए अपने ऑमलेट में मशरूम और प्याज डालकर देखें। मशरूम का एक शानदार स्रोत हैं तंतु और पोटैशियम, जबकि प्याज़ इस डिश में एक समृद्ध स्वाद प्रोफ़ाइल जोड़ते हैं। कटे हुए मशरूम और प्याज़ को जैतून के तेल के स्पर्श के साथ तब तक भूनें जब तक कि वे नरम और कैरामेलाइज़ न हो जाएँ। फिर, मिश्रण को अपने ऑमलेट के बीच में डालें और फिर उसे मोड़ दें। यह भरावन न केवल आपके ऑमलेट के स्वाद को बढ़ाता है बल्कि चुपके से आपकी सब्ज़ियों की मात्रा भी बढ़ाता है।
यह भरावन न केवल आपके ऑमलेट का स्वाद बढ़ाता है बल्कि चुपके से आपकी सब्ज़ियों की खपत भी बढ़ा देता है। मशरूम अपने पौष्टिक गुणों के लिए भी जाने जाते हैं। प्रतिरक्षा बढ़ाने इसके गुणधर्मों के कारण यह ऑमलेट विकल्प आपके स्वाद और स्वास्थ्य दोनों के लिए फायदेमंद है।
मीटबॉल्स में कद्दूकस करें
अब, अगर आप अपने आहार में ज़्यादा सब्ज़ियाँ शामिल करने का कोई बढ़िया तरीका ढूँढ रहे हैं, तो उन्हें अपने मीटबॉल में कद्दूकस करके डालें। यह चालाकी भरी तरकीब न सिर्फ़ आपके खाने में ज़्यादा पोषण जोड़ती है, बल्कि आपके पसंदीदा मीटबॉल के स्वाद और बनावट को भी बढ़ाती है। किसी भी भोजन में बिना किसी परेशानी के सब्जियां शामिल करने के 40 तरीके... अपने व्यंजनों में सब्जियों को शामिल करने के लिए अधिक रचनात्मक विचारों के लिए हमारी वेबसाइट पर जाएँ।
तोरी नमी बढ़ाती है
आप यह देखकर आश्चर्यचकित हो जाएंगे कि कद्दूकस की हुई ज़ुचिनी आपके मीटबॉल में कितनी अच्छी तरह से घुलमिल जाती है, जिससे हर निवाले में नमी और रस आ जाता है। ज़ुचिनी का हल्का स्वाद इसे मांस और मसालों के साथ सहजता से घुलने-मिलने देता है, जिससे यह सबसे ज़्यादा पसंद करने वाले लोगों को भी नहीं पता चलता। इसे आज़माएँ और अपने मीटबॉल में इस पौष्टिक सब्ज़ी के अतिरिक्त लाभों का आनंद लें।
गाजर स्वाद बढ़ाती है
गाजर मीटबॉल के लिए एक शानदार अतिरिक्त है क्योंकि वे न केवल रंग प्रदान करते हैं बल्कि पकवान के समग्र स्वाद को भी बढ़ाते हैं। जब गाजर को कद्दूकस करके मीटबॉल मिश्रण में मिलाया जाता है, तो यह एक सूक्ष्म मिठास और मिट्टी का स्वाद जोड़ता है जो स्वादिष्ट मांस को पूरी तरह से पूरक करता है। अपने मीटबॉल के स्वाद को बढ़ाने में गाजर की शक्ति को कम मत समझिए।
बढ़ावा अपने मीटबॉल रेसिपी में कद्दूकस की हुई गाजर डालकर एक स्वादिष्ट ट्विस्ट तैयार करें जो आपके स्वाद को आश्चर्यचकित और प्रसन्न कर देगा। यह कम आंकी गई सब्जी न केवल स्वाद की गहराई जोड़ती है बल्कि आपके मीटबॉल के स्वादिष्ट तत्वों को संतुलित करने के लिए प्राकृतिक मिठास का संकेत भी देती है। अपने परफेक्ट मीटबॉल संयोजन को खोजने के लिए विभिन्न सब्जियों के साथ प्रयोग करने से न डरें।
सूप में जोड़ें
एक बार फिर, सूप आपके आहार में अधिक सब्ज़ियाँ शामिल करने का एक शानदार अवसर प्रदान करता है। शोरबा का स्वाद सब्ज़ियों के साथ अच्छी तरह से मिल जाता है, जिससे वे आपके भोजन में एक बेहतरीन जोड़ बन जाते हैं। यहाँ दो तरीके दिए गए हैं जिनसे आप आसानी से अपने सूप में अधिक सब्ज़ियाँ शामिल कर सकते हैं:
क्रीम के लिए कद्दू का प्यूरी
मान लीजिए कि आपको मलाईदार सूप पसंद है, लेकिन आप भारी क्रीम के साथ आने वाली कैलोरी से बचना चाहते हैं, तो कद्दू का प्यूरी एक बेहतरीन विकल्प है। कद्दू आपके सूप में एक सुस्वादु, मखमली बनावट जोड़ता है, लेकिन यह एक स्वाद भी प्रदान करता है विटामिन ए की स्वस्थ खुराकबस पके हुए कद्दू को चिकना होने तक मिलाएं और इसे अपने सूप में मिलाएं ताकि यह मलाईदार और पौष्टिक हो जाए।
बारीक कटा हुआ केल
छोटे-छोटे टुकड़े बारीक कटे हुए गोभी आपके सूप में किसी का ध्यान नहीं जा सकता है, लेकिन वे आपके लिए बहुत कुछ लेकर आते हैं पोषक तत्वों मेज पर। केल भरा हुआ है विटामिन के, ए, और सी, के अच्छी तरह से फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट. इसके अलावा, यह एक सुंदर पॉप जोड़ता है रंग इसे अपने सूप में शामिल करें, जिससे यह देखने में और भी अधिक आकर्षक बन जाएगा।
आप अपने सूप में क्रीमीपन के लिए कद्दू की प्यूरी और अतिरिक्त पोषक तत्वों के लिए बारीक कटी हुई केल डालकर आसानी से अपने आहार में अधिक सब्ज़ियाँ शामिल कर सकते हैं। ये सरल चीज़ें न केवल स्वाद बढ़ाती हैं बल्कि आपके भोजन के पोषण मूल्य को भी बढ़ाती हैं।
वेजी बर्गर बनाएं
बारीक कटा हुआ मशरूम
स्वादिष्ट और पौष्टिक वेजी बर्गर के लिए, अपने पैटी मिश्रण में बारीक कटे मशरूम को शामिल करें। मशरूम न केवल का एक बड़ा स्रोत हैं antioxidants और तंतु, लेकिन वे आपके बर्गर में एक स्वादिष्ट स्वाद और रसदार बनावट भी जोड़ते हैं। बस अपने पसंदीदा किस्म के मशरूम को काटें और पैटीज़ बनाने से पहले उन्हें अपने अन्य बर्गर सामग्री के साथ मिलाएँ।
कसा हुआ तोरी मिश्रण
आप इसमें एक भी शामिल कर सकते हैं कसा हुआ तोरी मिश्रण अपने वेजी बर्गर रेसिपी में कुछ अतिरिक्त सब्जियां शामिल करें। तुरई के साथ पैक किया जाता है विटामिन और खनिज अपने बर्गर में नमी और हल्का स्वाद जोड़ते हुए एक तोरी को कद्दूकस करें और इसे अपने बर्गर मिश्रण में डालने से पहले अतिरिक्त नमी को निचोड़ लें। स्वाद से समझौता किए बिना अपनी सब्जी का सेवन बढ़ाने का यह एक शानदार तरीका है।
कसा हुआ तोरी मिश्रण यह न केवल आपके वेजी बर्गर को नम रखने में मदद करता है बल्कि पैटी में एक हल्की मिठास भी जोड़ता है। इसके अलावा, ज़ुचिनी एक कम कैलोरी वाली सब्जी है, जो इसे आपके बर्गर रेसिपी के लिए एक स्वस्थ विकल्प बनाती है।
पिज्जा टॉपिंग के रूप में उपयोग करें
केवल भुनी हुई सब्जियाँ
अपने आहार में अधिक सब्जियां शामिल करने के लिए आप उन्हें पिज्जा टॉपिंग के रूप में उपयोग कर सकते हैं। - भुनी हुई सब्ज़ियों से आप अपने पिज़्ज़ा में कई तरह के स्वाद और बनावट जोड़ सकते हैं। अपने पिज़्ज़ा पर भुनी हुई शिमला मिर्च, तोरी, बैंगन और चेरी टमाटर डालकर देखें। ये सब्ज़ियाँ ओवन में कारमेलाइज़ हो जाती हैं, जिससे उनकी प्राकृतिक मिठास बाहर आती है और आपके पिज़्ज़ा में गहराई आती है।
आटिचोक और पालक का कॉम्बो
RSI आटिचोक और पालक का कॉम्बो एक क्लासिक पिज़्ज़ा टॉपिंग है जो न केवल स्वाद बढ़ाता है बल्कि पौष्टिकता से भी भरपूर होता है। आटिचोक में फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट भरपूर मात्रा में होते हैं, जबकि पालक विटामिन ए, सी और के का एक समृद्ध स्रोत है। आप आप रिकोटा पनीर, लहसुन और नींबू के छिलके के मिश्रण का उपयोग करके एक स्वादिष्ट मलाईदार बेस बना सकते हैं, फिर इसके ऊपर सॉते हुए पालक और मैरीनेट किए हुए आर्टिचोक हार्ट्स डाल सकते हैं।
पिज़्ज़ा यह एक दोषी खुशी नहीं है जब इसलिए आप इसे पोषक तत्वों से भरपूर सब्ज़ियों से भरें। अपनी पसंदीदा सब्ज़ियों से भरपूर पिज़्ज़ा रेसिपी खोजने के लिए अलग-अलग संयोजनों के साथ प्रयोग करें जो आपके शरीर को पोषण देने के साथ-साथ आपकी भूख को भी शांत करेगा।
एक स्टिर-फ्राई बनाएं
अपने भोजन को मज़ेदार और पौष्टिक बनाए रखने के लिए स्टिर-फ्राई के ज़रिए अपने आहार में ज़्यादा से ज़्यादा सब्ज़ियाँ शामिल करें। यह बहुमुखी व्यंजन आपको रंग-बिरंगी सब्जियों की एक श्रृंखला पैक करें स्वादिष्ट और संतोषजनक भोजन का आनंद लेते हुए। यहाँ कुछ तरीके दिए गए हैं जिनसे आप अपनी स्टिर-फ्राई में ज़्यादा सब्ज़ियाँ मिला सकते हैं:
ब्रोकोली और गाजर का मिश्रण
अपने स्टिर-फ्राई में सब्ज़ियाँ डालने का एक स्वादिष्ट तरीका है इसमें एक चीज़ मिलाना। ब्रोकोली और गाजर का मिश्रणये दो सब्जियां न केवल आपके व्यंजन में जीवंत रंग जोड़ती हैं बल्कि एक स्वादिष्ट व्यंजन भी प्रदान करती हैं। विटामिन और खनिजों की स्वस्थ खुराक. बस अपनी ब्रोकली को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें और गाजर को पतले-पतले टुकड़ों में काट लें, ताकि यह जल्दी और एक समान पक जाए। संतुलित भोजन के लिए अपनी पसंद के प्रोटीन के साथ उन्हें अपने स्टिर-फ्राई में मिलाएँ।
केवल बर्फ मटर और प्याज
आप सिर्फ स्टिर-फ्राई के साथ भी कोशिश कर सकते हैं बर्फ मटर और प्याज एक सरल लेकिन समान रूप से स्वादिष्ट विकल्प के लिए। स्नो मटर एक स्वाद जोड़ते हैं कुरकुरे बनावट और ताज़ा स्वाद आपके पकवान में स्वाद जोड़ता है, जबकि प्याज थोड़ा मीठा और नमकीन स्वादइन्हें सोया सॉस और मसालों के साथ मिलाकर भूनें और जल्दी और आसानी से सब्जी से भरपूर स्टर-फ्राई बना लें।
आप यह जानकर आश्चर्यचकित हो सकते हैं कि केवल बर्फीले मटर और प्याज के साथ पकाया गया तला हुआ भोजन कितना संतोषजनक हो सकता है। यह संयोजन न केवल स्वादिष्ट है बल्कि फाइबर, एंटीऑक्सिडेंट और अन्य आवश्यक पोषक तत्वों से भी भरपूर हैएक हल्के और स्वादिष्ट भोजन के लिए इसे आज़माएँ जो आपको बार-बार खाने के लिए वापस लाएगा।
मफिन को स्वास्थ्यवर्धक बनाएं
यह पता लगाने के बाद कि आपको अपने आहार में अधिक सब्ज़ियाँ शामिल करने की ज़रूरत है, ऐसा करने का एक शानदार तरीका है अपने मफ़िन को ज़्यादा सेहतमंद बनाना। मफ़िन एक बहुमुखी और बनाने में आसान स्नैक है जिसे स्वाद से समझौता किए बिना छिपी हुई सब्ज़ियों से भरा जा सकता है। अपने मफ़िन में ज़्यादा सब्ज़ियाँ शामिल करने के दो तरीके यहाँ दिए गए हैं:
अंदर कसा हुआ तोरी
अपने मफिन में अधिक सब्जियां डालने का एक आसान तरीका यह है कि मिश्रण में कसा हुआ ज़ुचिनी मिला दिया जाए। तोरी एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन और फाइबर का एक बड़ा स्रोत है, इसे आपके नाश्ते में पौष्टिक तत्व के रूप में शामिल करें। ज़ुचिनी का हल्का स्वाद इसे मफ़िन मिक्स में बिना स्वाद बदले आसानी से मिलाने में मदद करता है। अपने मफ़िन में कद्दूकस की हुई ज़ुचिनी डालकर, आप बिना किसी प्रयास के अपनी सब्ज़ी का सेवन बढ़ा देंगे।
गाजर और किशमिश मिश्रण
अपने मफिन को अधिक स्वास्थ्यवर्धक बनाने का एक अन्य विकल्प है, इसमें कद्दूकस की हुई गाजर और किशमिश का मिश्रण मिलाना। गाजर बीटा-कैरोटीन से भरपूर होती है, जबकि किशमिश आपके मफिन में प्राकृतिक मिठास जोड़ती हैयह जोड़ी न केवल आपके नाश्ते के पोषण मूल्य को बढ़ाती है बल्कि एक रमणीय बनावट और स्वाद भी प्रदान करती है। आप गाजर को आसानी से काट सकते हैं और उन्हें स्वादिष्ट और पौष्टिक ट्विस्ट के लिए मफिन बैटर में डालने से पहले किशमिश के साथ मिला सकते हैं।
इस गाजर और किशमिश मिश्रण अपने आहार में अधिक सब्ज़ियाँ और फल शामिल करने का यह एक शानदार तरीका है। गाजर रंग और मिठास का एक चटपटा स्वाद देती है, जबकि किशमिश चबाने लायक बनावट और अतिरिक्त प्राकृतिक मिठास प्रदान करती है। यह एक ऐसा शानदार संयोजन है जो आपको बिना किसी अपराधबोध के इन मफ़िन को खाने के लिए प्रेरित करेगा। इसलिए, अगली बार जब आप मफ़िन का बैच बनाएँ, तो एक स्वस्थ और स्वादिष्ट नाश्ते के लिए इस मिश्रण को शामिल करने पर विचार करें।
सब्जी का जूस पीएं
पूरी सब्ज़ियाँ खाने के विपरीत, सब्ज़ियों का जूस पीना आपके आहार में ज़्यादा पोषक तत्व जोड़ने का एक त्वरित और सुविधाजनक तरीका हो सकता है। सब्ज़ियों के जूस में महत्वपूर्ण विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो आपके समग्र स्वास्थ्य और तंदुरुस्ती को बेहतर बना सकते हैं।
चुकंदर और गाजर का मिश्रण
चुकंदर और गाजर का जूस न केवल स्वादिष्ट है बल्कि आपके स्वास्थ्य के लिए भी अविश्वसनीय रूप से फायदेमंद है। चुकंदर आहार नाइट्रेट का एक समृद्ध स्रोत है जो रक्त प्रवाह को बेहतर बनाने और रक्तचाप को कम करने में मदद कर सकता है। गाजर बीटा-कैरोटीन से भरपूर होती है, जो आपकी दृष्टि और प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए बहुत अच्छी होती है। इन दो सब्जियों को एक साथ मिलाकर एक पोषक तत्व-घना जूस बनाया जाता है जो आपको एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट बढ़ावा दे सकता है।
पालक और केल का मिश्रण
भले ही आप पत्तेदार सब्जियों के प्रशंसक न हों, लेकिन जूस के मिश्रण के माध्यम से पालक और केल को अपने आहार में शामिल करना एक बड़ा परिवर्तनकारी कदम हो सकता है। It यह सुनने में भले ही आकर्षक न लगे, लेकिन जब इसे सेब और नींबू जैसे अन्य फलों के साथ मिलाया जाता है, तो इसका स्वाद आश्चर्यजनक रूप से ताज़ा हो जाता है। पालक और केल दोनों ही सुपरफूड हैं जो विटामिन ए, सी और के के साथ-साथ आयरन और कैल्शियम से भरपूर हैं। इन सागों से बना जूस पीने से आपके शरीर को क्षारीय बनाने और आपकी समग्र प्रतिरक्षा में सुधार करने में मदद मिल सकती है।
काम ख़त्म करना
अब जब आप अपने आहार में अधिक सब्ज़ियाँ शामिल करने के ये 10 रचनात्मक तरीके जानते हैं, तो आपके पास उन्हें अपने भोजन में शामिल न करने का कोई बहाना नहीं है। ध्यान रखें, सब्ज़ियाँ ज़रूरी पोषक तत्वों से भरपूर होती हैं और आपके समग्र स्वास्थ्य और तंदुरुस्ती में योगदान दे सकती हैं। उन्हें अपने पसंदीदा व्यंजनों में शामिल करके या नए व्यंजनों को आज़माकर, आप आसानी से अपने दैनिक सब्ज़ी सेवन लक्ष्य को पूरा कर सकते हैं और विभिन्न स्वादों और बनावटों का आनंद ले सकते हैं। विटामिन और खनिजों की अतिरिक्त वृद्धि के लिए आपका शरीर आपको धन्यवाद देगा!
