यूरोप का विविधतापूर्ण नववर्ष उत्सव। पूरे यूरोप में, नववर्ष की पूर्वसंध्या को विभिन्न प्रकार के रीति-रिवाजों के साथ मनाया जाता है, जिनमें से प्रत्येक अपने देश की संस्कृति और इतिहास में गहराई से निहित है। स्पेन की अंगूर खाने की दौड़ से लेकर ऑस्ट्रिया की मध्यरात्रि वाल्ट्ज तक, ये परंपराएँ उन अनोखे तरीकों को दर्शाती हैं जिनसे यूरोपीय लोग पुराने साल को अलविदा कहते हुए एक नई शुरुआत का स्वागत करते हैं।
स्पेन: अंगूर की दौड़
स्पेन में, नए साल की पूर्व संध्या समय के खिलाफ एक दौड़ है, जिसमें पाक कला का एक अलग ही अंदाज़ है। जैसे ही घड़ी की सुई आधी रात को बजती है, स्पेनवासी 12 अंगूर खाने का प्रयास करते हैं - घड़ी की हर घंटी के लिए एक। कहा जाता है कि यह सदियों पुरानी परंपरा आने वाले साल के हर महीने के लिए सौभाग्य लाती है। यह प्रथा 19वीं सदी के आखिर में शुरू हुई जब अंगूरों की अधिकता ने वाइन निर्माताओं को इस फल को भाग्य के प्रतीक के रूप में बढ़ावा देने के लिए प्रेरित किया। आज, यह प्रथा घड़ी की घंटी के साथ तालमेल बिठाने के लिए एक उत्साही और कभी-कभी मज़ेदार दौड़ बन गई है।
हंगरी: समृद्धि के लिए दाल
हंगरी के लोगों के लिए, नया साल धन और समृद्धि पर ध्यान केंद्रित करके शुरू होता है, जिसका प्रतीक दाल है। 1 जनवरी को, परिवार दाल का सूप या स्टू का आनंद लेने के लिए इकट्ठा होते हैं, उनका मानना है कि दाल का गोल आकार सिक्कों जैसा दिखता है और वित्तीय समृद्धि का वादा करता है। इस हार्दिक व्यंजन के साथ अक्सर आने वाले वर्ष के लिए आशाओं और सपनों के बारे में जीवंत बातचीत होती है, जो इसे नए सिरे से शुरू करने का एक सामुदायिक और सार्थक तरीका बनाती है।
इटली: किस्मत चमकी
इटली में, नए साल की पूर्व संध्या पर परिधानों को लेकर अंधविश्वास की भावना होती है। इतालवी लोग आने वाले साल में सौभाग्य, प्रेम और सफलता के लिए लाल अंडरवियर पहनते हैं। यह परंपरा प्राचीन रोम से चली आ रही है, जहाँ लाल रंग को प्रजनन क्षमता और स्वास्थ्य से जोड़ा जाता था। आजकल, लाल अंडरवियर एक उत्सव का मुख्य हिस्सा बन गया है, जिसे अक्सर छुट्टियों के मौसम में उपहार के रूप में दिया जाता है। यह सौभाग्य का स्वागत करने का एक चंचल और रंगीन तरीका है।
पुर्तगाल: नीले रंग में सौभाग्य
सीमा पार पुर्तगाल में, शाम का भाग्यशाली रंग नीला है। पुर्तगाली मौज-मस्ती करने वालों का मानना है कि नए साल की पूर्व संध्या पर नीले रंग के अंडरवियर पहनने से शांति, सद्भाव और नुकसान से सुरक्षा मिलती है। इसके अलावा, पुर्तगाली लोग आधी रात को शोरगुल वाली रस्म के साथ जश्न मनाते हैं, बुरी आत्माओं को भगाने के लिए बर्तनों और तवे को चम्मच से पीटते हैं। यह जीवंत परंपरा नए साल की एक नई और सकारात्मक शुरुआत सुनिश्चित करती है।
डेनमार्क: लोकप्रियता के लिए प्लेटें तोड़ना
डेनमार्क में, नए साल की पूर्व संध्या का जश्न जितना प्रतीकात्मक होता है, उतना ही जोरदार भी होता है। पूरे साल, डेनमार्क के लोग पुरानी प्लेटें सहेज कर रखते हैं, ताकि आधी रात को उन्हें दोस्तों और परिवार के दरवाज़ों पर पटक सकें। आपके दरवाज़े पर जितनी ज़्यादा टूटी हुई क्रॉकरी होगी, आप उतने ही लोकप्रिय माने जाएँगे। यह अनोखा रिवाज़ सिर्फ़ किसी की लोकप्रियता की परीक्षा ही नहीं है, बल्कि सद्भावना और स्नेह व्यक्त करने का एक शानदार तरीका भी है।
जर्मनी: मोम से भविष्य बताना
जर्मनी की नववर्ष की पूर्वसंध्या की परंपराएं भविष्य की झलक दिखाने पर केंद्रित हैं। एक पुरानी परंपरा, जिसे अब सुरक्षा के लिए अपनाया गया है, में मोम (पहले सीसा) को पिघलाकर ठंडे पानी में डालना शामिल है। फिर बनने वाली आकृतियों को आने वाले वर्ष के लिए भविष्यवाणियों के रूप में व्याख्यायित किया जाता है - प्यार के लिए दिल, यात्रा के लिए नावें, इत्यादि। यह परंपरा उत्सव के बीच एक चिंतनशील क्षण प्रदान करती है, जो प्रतिभागियों को यह सोचने के लिए आमंत्रित करती है कि आगे क्या होने वाला है।
चेक गणराज्य: सेब का शगुन
चेक गणराज्य में, नए साल का भाग्य सेब से बताया जाता है। सेब को आधा काटकर, उत्सव मनाने वाले लोग उसके अंदर के भाग की आकृति देखते हैं। अगर बीज से तारा बनता है, तो यह सौभाग्य और समृद्धि का संकेत है; लेकिन क्रॉस का आकार अशुभ माना जाता है। यह सरल लेकिन सार्थक परंपरा चेक लोगों को प्राकृतिक दुनिया और उसके भाग्य के प्रतीकों से जोड़ती है।
स्कॉटलैंड: किस्मत का पहला कदम
स्कॉटलैंड में, नए साल की पूर्व संध्या होगमैने का पर्याय है, जो परंपराओं से भरपूर एक त्योहार है। इसकी सबसे प्रिय परंपराओं में से एक है "फर्स्ट-फुटिंग", जहां आधी रात के बाद घर में प्रवेश करने वाले पहले व्यक्ति के बारे में माना जाता है कि वह सौभाग्य लेकर आता है। यह आगंतुक अक्सर प्रतीकात्मक उपहार जैसे कोयला (गर्मी के लिए), शॉर्टब्रेड (जीविका के लिए), या व्हिस्की (खुशी के लिए) लेकर आता है। यह परंपरा स्कॉटलैंड की आतिथ्य और समुदाय की भावना को दर्शाती है।
ऑस्ट्रिया: नए साल का स्वागत
ऑस्ट्रिया के नए साल की पूर्व संध्या पर होने वाले जश्न में शालीनता और शालीनता का समावेश होता है। वियना में, जोड़े नए साल का स्वागत करने के लिए सड़कों और बॉलरूम में जाते हैं। जोहान स्ट्रॉस के "ब्लू डेन्यूब" की ध्वनि हवा में भर जाती है, जब ऑस्ट्रियाई लोग संगीत और हरकतों के साथ आधी रात का जश्न मनाते हैं। सांस्कृतिक गौरव से ओतप्रोत यह परंपरा शास्त्रीय संगीत और नृत्य के प्रति राष्ट्र की प्रशंसा को दर्शाती है।
विविधता का उत्सव
ये परंपराएँ यूरोप की समृद्ध सांस्कृतिक ताने-बाने को उजागर करती हैं, जहाँ प्रत्येक देश अपने विशिष्ट तरीके से नए साल का स्वागत करता है। चाहे वह डेनमार्क में प्लेटें तोड़ना हो, स्पेन में अंगूर खाना हो या ऑस्ट्रिया में वाल्ट्ज करना हो, ये रीति-रिवाज अपने लोगों के मूल्यों और इतिहास की झलक दिखाते हैं।
हालांकि परंपराएं अलग-अलग हो सकती हैं, लेकिन भावना सार्वभौमिक है: आने वाले वर्ष में सौभाग्य, खुशी और समृद्धि की साझा आशा। जैसे ही आधी रात होती है, यूरोपीय लोग जश्न मनाने के लिए एक साथ आते हैं, यह साबित करते हुए कि भविष्य का स्वागत करने का सबसे अच्छा तरीका आशावाद, रचनात्मकता और समय-सम्मानित परंपराओं का मिश्रण है।
उद्धरण:
[1] https://visitukraine.today/blog/3140/how-europe-celebrats-the-new-year-the-most-interesting-traditions-from-different-countries
[2] https://xpat.gr/european-new-years-eve-traditions-for-good-luck/
[3] https://roundtheworldstories.com/2017/12/bringing-europe-new-years-eve/
[4] https://www.euronews.com/my-europe/2024/12/30/how-does-europe-ring-in-the-new-year-euronews-staff-tell-us-how-their -देश-जश्न मनाएं
[5] https://www.outlooktraveller.com/destinations/international/unique-new-years-eve-traditions-across-the-world
[6] https://www.glaour.com/story/new-years-eve-day-traditions
[7] https://n26.com/en-eu/blog/new-year-traditions-in-europe
[8] https://europeisnotdead.com/european-new-year-traditions/
[9] https://www.c-and-a.com/eu/en/shop/new-years-eve
