"24 चासा" की रिपोर्ट के अनुसार, ब्रिंडिसि बंदरगाह पर बुल्गारिया में उत्पादित 42 टन से अधिक टमाटर सॉस जब्त किया गया है।
ऐसा तब हुआ जब स्थानीय अधिकारियों को पता चला कि यह उत्पाद एक इतालवी उत्पाद के रूप में बिक्री के लिए तैयार किया गया था।
यह खोज सीमा शुल्क एवं एकाधिकार एजेंसी, ब्रिंडिसि वित्तीय पुलिस और पुगलिया व बेसिलिकाटा के निरीक्षकों द्वारा एक संयुक्त अभियान के दौरान हुई। उन्होंने दो इतालवी कंपनियों के लिए टमाटर का मिश्रण ले जा रहे दो ट्रकों को निरीक्षण के लिए रोका। हालाँकि साथ में मिले दस्तावेज़ों में उत्पाद के बल्गेरियाई मूल का संकेत था, लेकिन जाँचकर्ताओं ने पाया कि पैकेटों पर पहले से ही "मूल देश - इटली" लिखा हुआ लेबल लगा हुआ था।
अधिकारियों का मानना है कि इस उत्पाद को इतालवी मूल के कच्चे माल के रूप में राष्ट्रीय उत्पादन श्रृंखला में शामिल करने का स्पष्ट इरादा था। इस तरह, टमाटर सॉस – जो पिज्जा और कई पारंपरिक इतालवी व्यंजनों का एक प्रमुख घटक है – को इटली के एक प्रतीकात्मक उत्पाद के रूप में प्रस्तुत किया जाता, हालाँकि यह वास्तव में बल्गेरियाई टमाटरों से बनाया जाता था।
जिन दो कंपनियों को यह शिपमेंट भेजा गया था, उनके कानूनी प्रतिनिधियों पर आधिकारिक तौर पर उत्पत्ति की झूठी घोषणा करने का आरोप लगाया गया है। प्रारंभिक आकलन के अनुसार, इस संभावित धोखाधड़ी से लाखों यूरो का अवैध मुनाफ़ा होता, साथ ही उन व्यापारियों और उपभोक्ताओं को गुमराह किया जाता जो गुणवत्ता और उत्पत्ति की गारंटी के रूप में "मेड इन इटली" पर भरोसा करते हैं। इतालवी अधिकारियों ने ज़ोर देकर कहा कि इस तरह की प्रथा इस क्षेत्र की आर्थिक स्थिरता और राष्ट्रीय खाद्य उद्योग में विश्वास, दोनों के लिए ख़तरा है।
आर्थिक क्षति के अतिरिक्त, संस्थाओं ने सार्वजनिक स्वास्थ्य के लिए संभावित जोखिम पर भी ध्यान दिया है, क्योंकि इस संभावना से इनकार नहीं किया जा सकता है कि जब्त उत्पादों में यूरोपीय नियमों द्वारा निषिद्ध पदार्थ या संदूषक शामिल हों।
इससे मामला और बिगड़ गया, तथा कच्चे माल की सुरक्षा पर प्रश्नचिन्ह लग गया, जिसे "इटैलियन" टमाटर सॉस के रूप में बाजार में उतारा जाने वाला था।
इस योजना में शामिल सभी प्रतिभागियों तथा अन्य संभावित आपूर्तियों की पहचान करने के लिए जांच जारी है, जो इसी प्रकार की अनियमित प्रथाओं से जुड़ी हो सकती हैं।
मीडिया का कहना है कि यह मामला इस बात को उजागर करता है कि कैसे आसानी से इतालवी व्यंजनों के प्रतीकों में से एक - टमाटर सॉस, जो पारंपरिक पिज्जा का आधार है, इटली में नहीं, बल्कि बल्गेरियाई कच्चे माल से उत्पादित हो सकता है, जिसे उच्च श्रेणी के इतालवी उत्पाद के रूप में लेबल किया गया है।
पिक्साबे द्वारा उदाहरणात्मक फोटो: https://www.pexels.com/photo/pile-of-red-tomatoes-533280/
