Znanstvenici i liječnici već godinama crveno vino smatraju zdravim. Studija povezuje umjerenu konzumaciju alkohola – definiranu kao jedno piće ili manje dnevno za žene i dva ili manje dnevno za muškarce – s 30-40% nižom stopom smrtnosti od srčanih bolesti kod onih koji piju u usporedbi s onima koji ne piju, izvještava Forbes.
Crveno vino postalo je zdravo jer sadrži ne samo alkohol, već i antioksidanse koji poboljšavaju zdravlje iz kožice grožđa. Jedan snažan antioksidans je resveratrol, koji popravlja oštećene krvne žile, sprječava krvne ugruške i smanjuje upalu. To je navelo stručnjake da preporučuju umjerene količine crnog vina za dobrobit zdravlja. Prodaja vina strahovito je porasla od 1990-ih.
Sada mislimo drugačije. Oni koji umjereno piju žive u prosjeku dulje, ali ne zato što piju alkohol. To je zato što su oni zdraviji - aktivniji, obrazovaniji, jedu bolju hranu. Rana istraživanja dovela su nas do uvjerenja da je umjerena konzumacija zdrava. Ali evo četiri razloga zašto crno vino ne biste trebali smatrati zdravim, čak i ako pijete manje od čaše dnevno.
1. Umjerena konzumacija alkohola povezana je s lošijim, a ne boljim kardiovaskularnim zdravljem Studija iz 2022. u JAMA Network Openu promatrala je 371,463 1.3 ljudi u Ujedinjenom Kraljevstvu i otkrila da je umjereno pijenje povezano s 1.4 puta većim rizikom od visokog krvnog tlaka i XNUMX puta većim rizikom koronarne bolesti srca. Studija je uzela u obzir genetsku predispoziciju osobe za korištenje alkohola, što je pomoglo u prevladavanju nekih ograničenja ranijih istraživanja.
2. Konzumacija alkohola povećava rizik od raka čak i uz umjerenu konzumaciju alkohola Poznato je da je alkohol kancerogen, odgovoran je za 6% svih karcinoma i 4% smrti od raka, što predstavlja 75,000 19,000 slučajeva raka i 15 XNUMX smrtnih slučajeva godišnje u SAD-u. Alkohol povećava oksidativni stres, a metabolički produkti alkohola, naime acetaldehid, oštećuju DNK jetre. Također izravno oštećuje DNK stanica usta i grla, značajno povećavajući rizik od raka dojke čak i uz umjerenu konzumaciju. Žene koje popiju tri alkoholna pića tjedno imaju XNUMX% veći rizik od raka dojke od onih koje uopće ne piju.
3. Alkohol pogoršava kvalitetu sna Alkohol je sedativ. Pomaže vam da brže zaspite. Ali to negativno utječe na kvalitetu vašeg sna. To je često vidljivo već nakon nekoliko pića. Studija na 4,098 Finaca otkrila je da alkohol povećava reakcije na stres i otežava oporavak tijekom prva tri sata sna. Uz mamurluk, loš san vas sljedeći dan čini manje budnima.
4. Trebat će smrtonosna količina crnog vina da biste imali koristi od njegovih antioksidansa Crno vino sadrži resveratrol. No, ne sadrži ga dovoljno da bi značajno utjecao na vaše zdravlje. Istraživanje je mjerilo koliko se resveratrola apsorbira u tijelo iz čašice alkohola, kao i još dva polifenola (katehin i kvercetin) koji imaju pozitivne učinke na zdravlje. Utvrđeno je da su koncentracije sva tri u krvi preniske da bi bile korisne. Da biste se dovoljno napušili, trebate popiti veliku količinu – galona, zapravo.
Fotografija Iona Cebana @ionelceban: https://www.pexels.com/photo/close-up-photo-of-brown-labeled-bottles-2580989/
