Christine Hippert professzor fényképe „Még egy rizsszem sem” című könyvéről beszél a Centennial Hallban. A fényképet Sophie Byrne készítette.
Október 5, 2021
„Még egy rizsszem sincs: élelmiszervásárlás hitelre a Dominikai Köztársaságban” – ez a Wisconsin-La Crosse Egyetem antropológia és régész professzora, Dr. Christine Hippert új könyve. A könyv az alacsony jövedelmű városi közösségek kis sarki boltjaiból (vagy "colmadókból") történő élelmiszervásárlás kulturális gyakorlatát vizsgálja, miközben megvizsgálja a haitiak és a dominikaiak közötti faji kapcsolatokat is.
Szeptember 29-én, szerdán Hippert egy teljes előadóteremben beszélt a Centennial Hallban, és hivatalosan először mutatta be könyvét a 2021 januári megjelenése óta (közvetlenül a COVID-19 világjárvány kezdete előtt).
Hippert szerint „…az élelmiszervásárlást nézi, hogy elmeséljen egy történetet arról, hogyan változik a rasszizmus és a rasszizmus egy turisztikai célpontban a Dominikai Köztársaság északi partján.”
Hippert előadását Dr. Omar Granados vezette be, aki a Globális Kultúrák és Nyelvek Tanszék elnöke, valamint a Latin-Amerika és Latino Tanulmányok program igazgatója. A beszélgetést részben a Latin-Amerikai Hallgatói Szervezet (vagy LASO) is támogatta az UWL spanyol örökség hónapjának ünneplésének részeként, amely szeptember 15. és október 15. között tart.th nemzetileg.
Hippert, a Boston környéki születésű, 2007 óta tanít az UWL-ben, és több nyelven beszél. Néhány tanulmányi területe az élelmiszer-antropológia, a közösségfejlesztés és a társadalmi építkezés, különösen Latin-Amerikában és a Karib-térségben. Hippert a könyv célközönsége egyetemisták voltak. A könyv azonban építő betekintést nyújt mindazok számára, akiket érdekel az élelmiszer, a szegénység, a faji, a nyelvi és kulturális korlátok, a latin-amerikai kultúra és még sok más téma metszéspontja.
Hippert „Még egy rizsszemet sem” című kutatása a dominikai köztársaságbeli Cabarete üdülővárosából származó kvalitatív adatokra és hosszú távú terepmunka tapasztalataira támaszkodik. Ezt a kutatást 2011 és 2015 között végezték. Hippert főként két alacsonyabb jövedelmű negyedet vagy „nyomornegyedet” vizsgált, amint azt a lakosok önmagukról írták le, ahol az üdülőhely alkalmazottai élnek és nevelik családjukat.
„Valójában a könyvem a kultúra változásáról szól: arról, hogyan voltak régen a dolgok és hogyan változnak a dolgok, és mit tesz ez a változás a személyközi kapcsolatokban, különösen a dominikaiak és a haitiak között” – mondta Hippert.
Amikor Dr. Hippert az „élelmiszer hitelre történő vásárlására” utal, nem kártyára vagy bankra gondol. Ehelyett a hitelt a „bízni” szó szerinti értelemben használjuk. A spanyol ige erre a „fiarse”, a ragozás pedig egyszerűen „fiao”-t jelent.
Ebben a rendszerben a vásárlók bejönnek a colmadóba, elmondják a tulajdonosnak vagy a segítőnek, hogy mire van szükségük (ezek nem teli élelmiszerboltok, egyszerűen kis épületek pultokkal, amelyek mögött az élelmiszer és az áruk biztonságban vannak), és az áruk költségét ezután kiszámolják. fel, és hozzáadva egy futó laphoz, amelyet a legtöbb ügyfél a helyi colmado-tulajdonosoknál tart. Az ügyfelek várhatóan a jövőben lazán előre meghatározott időközönként fizetik a lapjaikat vagy azok egy részét. „Az emberek a Dominikai Köztársaságban gyakrabban vásárolnak élelmiszert pénz nélkül” – mondta Hippert. „Fiao mindenhol ott van. Ez a dominikai társadalom szövetének része.”
Noha a fiao-t sokféleképpen lehet megérteni és alkalmazni a kulturális jelenségek illusztrálására, Hippert hangsúlyozta, hogy a fiao-t két fő módon érzékelik azok, akik alkalmazzák.
Elmagyarázta: „Az emberek mindig azt mondják: „A fiao méltóságot ad nekem. Ha nem lenne fiao, a gyerekeim éheznének, és ezt az emberek tudják, ezért azt mondják, hogy a fiao lényege, hogy méltóságteljes emberi lények legyenek, és így szerezhetik meg emberi jogok.” Így folytatta: „A Fiao képessé teszi őket arra, hogy gondoskodjanak másokról. Sokan úgy beszélnek, hogy ezeket a [bizalmi és hitelességi] kapcsolatokat valóban kemény munkaként kell létrehozni. Sok ember számára ezt jelenti a fiao, a fiao erkölcse az emberekről való gondoskodás és a kemény munka.”
Az érem másik oldalán Hippert azt mondja, hogy vannak, akik a fiaót korlátozónak tartják. „A Fiao az örökös eladósodás szinonimája. Tudják, hogy az embereknek használniuk kell, etetni kell a gyerekeiket, de nem szeretik a rendszert.”
Hippert szerint az ilyen gondolkodású emberek gyakran fejezik ki azt a vágyat, hogy magasabb béreket vagy alacsonyabb élelmiszerárakat keressenek, ami csökkentheti a fiao iránti igényt. „Sokan úgy beszélnek a fiao-ról, mint egy gyarmati rendszer részéről. A gyarmatosítás az emberek egyik csoportjának a másikkal szembeni örökös kizsákmányolása volt” – mondta Hippert.
Ahogy Hippert leírta, ezek a fiao rendszerek teljes mértékben közösségeik kis méretétől függenek. Ahhoz, hogy „hiteled legyen” egy colmado tulajdonosnál, ismerned kell őket, és meg kell győzned megbízhatóságodról. Ha megbízhatatlannak találják, keresnie kell egy szponzort, aki kezeskedni fog érte, vagy tovább kell lépnie, és keresnie kell egy másik colmadót, amellyel üzletet köthet.
Az általános hiedelem szerint a dominikaiak néha megtagadják az üzletkötést a haitiakkal, akikre gyanakvóbbak, mint a domonkos társaikra. Ennek nagy része az összetett történelmi kontextusnak és a gyarmatosításnak köszönhető, amint Hippert kifejtette, de van, ami a nyelvi akadályoknak is köszönhető.
A haitiak haiti kreolul, a dominikaiak pedig spanyolul beszélnek. Bár ennek a diszkriminációnak egy része előfordul, Hippert azt is leírta, hogy együttműködést és bajtársiasságot látott a haitiak és a dominikánusok, valamint a haiti származású dominikánusok között. Hippert a könyvben részletesebben megvizsgálja ezeket az eseményeket és azok okait.
A „Még egy gabonát sem…” számos bonyodalmat vizsgál, amelyeket Hippert megfigyelt kutatása során. Ezek közül néhány az, amitől az ember megbízható hitelt kaphat, az idegenforgalmi szezon következményei egy olyan városban, mint Cabarete, a haiti kreol és a spanyol közötti nyelvi akadály, a fiao különböző típusai és okai, az adósság módja befolyásolja az interperszonális és interkulturális kapcsolatokat, és még az „inter” és „intra” előtagok közötti különbségtételt is, ha antropológiai szemüvegen keresztül nézünk.
A „Még egy rizsszem sem: Élelmiszervásárlás hitelre a Dominikai Köztársaságban” című könyv egy példányának megvásárlásához, vagy kritikák olvasásához az olvasók felkereshetik a kiadó .
