3 szülőből 5 azt mondja, hogy nehéz rávenni gyermekét a kiegyensúlyozott étrendre, mert válogatós étkezés, nem eszik elég gyümölcsöt és zöldséget, és egyéb okok miatt.
Amikor a tányérjukon lévő egészséges ételek elfogyasztásáról van szó, a gyerekek makacsak lehetnek.
És most egy új országos közvélemény-kutatás megerősíti, hogy a válogatós étkezés valóban egyetemes szülői kihívás.
A University of Michigan Health CS Mott Children's National Poll on Children's Health felmérése szerint a szülők több mint fele úgy gondolja, hogy nehéz rávenni gyermekét a kiegyensúlyozott étrendre, és fele azt mondja, hogy gyermeke rendszeresen szed étrend-kiegészítőt.
„A kiegyensúlyozott étrend segít a gyerekeknek az egészséges növekedéshez és fejlődéshez szükséges tápanyagokhoz jutni” – mondta a Mott Poll társigazgatója, Sarah Clark, az MPH. „Az egészségtelen táplálkozás viszont negatívan befolyásolhatja a rövid és hosszú távú egészségügyi eredményeket is iskolai előadásként.
„A valóság azonban sok szülő számára az, hogy nem mindig könnyű rávenni a gyerekeket, hogy egészséges ételeket egyenek. Közvélemény-kutatásunk szerint sokan az étrend-kiegészítőket keresik megoldásként, de nem mindig konzultálnak egészségügyi szolgáltatóval.”
A szülők körülbelül egyharmada szerint gyermeke válogatós, egyharmaduk pedig úgy gondolja, hogy nem eszik elég gyümölcsöt és zöldséget. A gyerekek 9 százaléka aggódott, hogy nem kapnak eleget bizonyos vitaminokból és ásványi anyagokból, míg 1,251 százalékuk azt mondta, hogy gyermeküknek több rostot kell tartalmaznia az étrendben – derül ki az országosan reprezentatív jelentésből, amely XNUMX szülő válaszai alapján készült, akiknek legalább egy gyermeke egy és tíz év közötti.
Egy másik lehetséges akadály: a költség. A szülők fele egyetértett abban, hogy drágább gyermekének egészséges táplálkozást biztosítani.
"Tudjuk, hogy a friss, egészséges élelmiszerek drágábbak lehetnek, mint a feldolgozott vagy csomagolt termékek, amelyek gyakran magasabb nátrium- és hozzáadott cukrot tartalmaznak" - mondta Clark.
„Ez különösen frusztráló lehet a szülők számára, amikor a gyerekek elpazarolják vagy megtagadják az egészséges ételeket.”
A legtöbb megkérdezett szülő étrend-kiegészítőt adott gyermekének, több mint háromnegyedük multivitamint. A gyerekek közel fele probiotikumokkal is ellátta a gyerekeket, amelyek élő baktériumok és élesztőgombák, amelyek az emésztést segítik azáltal, hogy növelik a jó mikrobák mennyiségét a bélben.
Több mint egyötöde használt omega-3-kiegészítőket, zsírsavakat, amelyek támogatják a sejtnövekedést és az agy fejlődését.
A szülők körülbelül egyharmada azt állítja, hogy gyermeke kipróbálta, de nem szed rendszeresen étrend-kiegészítőket. A gyermekének táplálék-kiegészítőt adó szülők közül ötből négy nyilatkozott úgy, hogy kifejezetten gyerekeknek készült termékeket választott, de csak ötből két nyilatkozott úgy, hogy beszélt a táplálékkiegészítők használatáról gyermeke egészségügyi szolgáltatójával.
A kiegészítőket fontolgató szülőknek valószínűleg különféle termékek és készítmények közül kell választaniuk, amelyek bizonyos egészségügyi előnyökkel járhatnak.
"Az étrend-kiegészítők gyakran arra szolgálnak, hogy növeljék a gyermekek által rendszeres étrenden keresztül fogyasztott vitaminok mennyiségét" - mondta Clark. "De a szülők nem mindig tudják, hogy gyermekük megfelelően táplálkozik-e."
"Az étrend-kiegészítők gyermekeknél történő alkalmazása fontos egészségügyi döntés, amelyet meg kell vitatni az orvosokkal, de a gyermekének táplálékkiegészítőt adott szülők kevesebb mint fele beszélt gyermeke egészségügyi szolgáltatójával."
Nem világos, mondja, ha ez a konzultáció hiánya annak az eredménye, hogy a szolgáltatók nem kérdeznek rá a gyermek táplálkozására, vagy a szülők nem gondolják, hogy a táplálékkiegészítők fogyasztása szakmai tanácsot igényel, vagy más ok.
A jelentés szerint az alacsonyabb jövedelmű háztartásokban élő szülők kisebb valószínűséggel beszéltek a táplálékkiegészítők használatáról gyermekük egészségügyi szolgáltatójával, mint a magasabb jövedelmű szülők.
"A szolgáltatóknak gondosan meg kell beszélniük a táplálkozásról a családokkal, hogy megértsék, mit kell tartalmaznia az egészséges étrendnek, és megfelelően használják a kiegészítőket" - mondta. „Olyan helyzetekben, amikor a családok nem engedhetik meg maguknak az egészséges táplálkozás biztosítását, a szolgáltatók a szülőket olyan szociális szolgáltatásokhoz irányíthatják, amelyek segíthetnek.”
Megjegyezte, hogy mivel az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hatósága az étrend-kiegészítőket élelmiszernek minősíti, nem kapják meg ugyanazt a marketing előtti értékelést és felülvizsgálatot, mint a gyógyszereket.
"Korlátozott kutatások állnak rendelkezésre a táplálékkiegészítők biztonságosságáról és hatékonyságáról, valamint a gyermekeknél jelentkező lehetséges mellékhatásokról. Néhány szülő azonban nem tudja, hogy a kiegészítők nem esnek át szigorú FDA-tesztelésen és jóváhagyáson” – mondta Clark.
"A táplálékkiegészítők használatának kockázatának minimalizálása érdekében a szülőknek meg kell osztaniuk gyermekük étrendjével kapcsolatos aggodalmaikat egy gyermekorvossal, aki segíthet nekik azonosítani a legjobb stratégiákat gyermekük étrendjének táplálkozási minőségének javítására, és eldönteni, hogy a kiegészítők javasoltak-e."