Minden tojás magas tápértékkel rendelkezik. Számos diétába ajánlott bevenni őket. Kiderült, hogy bizonyos típusú tojások bizonyos betegségekre jók. A legnépszerűbb tojásfajták közé a Sohu kínai kiadása egy kínai orvost idézve sorolja a libákat és a fürjeket. Fehérjében gazdagok és biztosítják a szükséges energiát, emellett számos betegségben segítenek.
Libatojás:
A libatojás fogyasztása kitisztíthatja a tüdőt és megszüntetheti a lázat. Tápanyagokban gazdagok, gazdagok fehérjében és kalciumban. Ugyanakkor ezek a tojások sok vasat tartalmaznak, ami segít a vérszegénységben szenvedőknek.
Fürjtojás:
A fürjtojás fogyasztására való átállás segít csökkenteni a vérzsírszintet, javítja az agyműködést, jó hatással van a szív- és agyérrendszeri betegségekre. Sok betegségben szenvedők használhatnak lecitinben gazdag fürjtojást a közönséges csirketojás helyett.
Íme a jó okok, amiért érdemes ezt a tojást enni:
· Fehérje. A tojás fehérjetartalma körülbelül 13 g/100 g, és az ilyen típusú tojások fogyasztása jót tesz a szervezetnek. · Zsírtartalom. Ugyanezen minőség mellett a kacsa- vagy libatojás zsírtartalma a legmagasabb, a fürjtojás zsírtartalma viszonylag alacsony.
· Vitaminok. A tojás D-vitamin tartalma elérheti a 80%-ot. A vizsgálatok azt mutatják, hogy a fürjtojás B12-vitamin tartalma viszonylag magas, és a többi nem sokban tér el egymástól.
· Ásványok. A fürj- és libatojás ásványianyag-tartalma biztosítja a szervezet számára a szükséges kalciumot és vasat. Összefoglalva, az ilyen típusú tojások egyformán hasznosak, és hogy melyiket választjuk, az a saját ízlésünkön múlik, mivel tápanyaguk igen magas, a különbség pedig nem túl nagy. Vannak azonban olyan pontok, ahol ezek eltérnek, és a legjobb ezeket figyelembe venni. Természetesen a liba- és fürjtojás ára lényegesen magasabb, mint a tyúké, de ami az egészséget illeti, kompromisszumot lehet kötni. A tyúktojás kiegészítői is lehetnek. Így az árkülönbség nem lesz annyira feltűnő.
Ne felejtsük el, hogy engedéllyel rendelkező gazdaságokból kell vásárolnunk.
