Tekintse meg az aszalt szilva néhány előnyeit:
1. A szorbit és az izatin összetevői szabályozzák az emésztőrendszer működését, és hatékony szerként használják a székrekedés ellen.
2. Az aszalt szilvában található magas C-vitamin tartalma segít a szervezetnek a fertőzések, gyulladások és a szabad gyökök elleni küzdelemben.
3. Az aszalt szilva jót tesz a szemnek és a látásnak, mivel segít fenntartani a szemhártyák jó állapotát.
4. A tanulmányok összefüggésbe hozták az aszalt szilva fogyasztását bizonyos ráktípusok – például mellrák és tüdőrák – elleni védelemmel.
5. Segítenek a szív egészségének megőrzésében. Magas antioxidáns tartalma segít a szabad gyökök eltávolításában és csökkenti a koleszterinszintet.
6. A szilva természetes hashajtó.
7. Támogatják a vas megfelelő felszívódását a szervezetben.
8. Segítenek eltávolítani a méreganyagokat a szervezetből, és így természetes módon segítik a súlycsökkentést.
9. Az aszalt szilva véd a makuladegeneráció ellen.
10. Alacsony glikémiás indexük van, így kiváló táplálék a cukorbetegek számára, mivel segítik a vércukorszint szabályozását.
11. Erősítik az immunrendszert, védenek a megfázástól és a fertőzésektől.
12. A szilvában található E-vitamin és béta-karotin védi a bőrt az öregedéstől – segít csökkenteni a ráncokat és javítja a bőr rugalmasságát.
13. A szilva fogyasztása segít megvédeni a nap által okozott károkat.
14. A szilvában található magnézium hasznos az izom- és idegfejlődéshez
15. A szilva nagy mennyiségű folsavat és kalciumot tartalmaz, ami segíti a felszívódását. A folsav különösen hasznos a terhes nők számára, és segíti a magzat megfelelő fejlődését.
16. Az aszalt szilva vizelethajtó és tisztító hatású, ezért gyakran szerepel a méregtelenítő kúrákban.
Fogyás
Az aszalt szilva hasznos a fogyáshoz, bár kalóriatartalma meglehetősen magas, kifejezett hashajtó és vízhajtó hatása van. Ezért a termék használata elősegíti a méreganyagok, a felesleges folyadékok és a mérgező anyagok eltávolítását a szervezetből. Az aszalt szilvának ez az előnye az étrendben, önmagában nem égeti a zsírt, de megakadályozza annak felhalmozódását.
Annak érdekében, hogy az aszalt szilva előnyei teljes mértékben megnyilvánuljanak, és nem történt kár, bizonyos szabályokat be kell tartani. Kívánatos aszalt gyümölcsöt enni reggel, a napi norma nem haladhatja meg a 100 g-ot. Szintén nem ajánlott az aszalt gyümölcsöket más hashajtó szerekkel kombinálni - ez hasmenéshez vezethet, ami károsítja a szervezetet.
Megengedett-e az aszalt szilva szoptató anyák számára?
Ami az aszalt szilva előnyeit és ártalmait illeti a szoptató anyák egészségére nézve, akkor a szoptatás alatt a terméket teljesen el kell hagyni. Az egészséges aszalt gyümölcsökben található anyagok az anyatejjel bejutnak a baba szervezetébe, és emésztési zavarokat okoznak, ami mindenképpen káros.
Lehetséges aszalt szilvát enni cukorbetegségben?
Az aszalt gyümölcsök glikémiás indexe mindössze 29 egység. Ez nagyon alacsony mutató, ezért az aszalt szilva nem okoz változást a vércukorszintben. Az aszalt szilva előnyei ugyanakkor a termék megnövekedett rosttartalmában rejlenek, a gyümölcsök segítik a szervezet tisztítását, javítják az emésztést és megelőzik a székrekedést. Így cukorbetegség esetén az aszalt gyümölcsök nem ártanak, hanem csak előnyösek. De természetesen a termék mennyiségét ellenőrizni kell – a cukorbetegek számára napi 3-4 db gyümölcs elegendő lesz tiszta formában vagy más étkezések részeként.
Hogyan válasszuk ki a megfelelő aszalt szilvát vásárláskor
Ha nincs szabad idő az aszalt szilva elkészítésére, megvásárolhatja, de a választás során számos szabályt be kell tartania.
• A jó aszalt gyümölcsnek gazdag és egyenletes fekete színűnek kell lennie, vöröses és rozsdás foltok nélkül.
• Az aszalt szilva bőrének simanak, feszesnek és fényesnek kell lennie.
• Ha az aszalt szilvát finoman megnyomja az ujjaiban, akkor a préselésből nem maradhat magház, az aszalt gyümölcsben lévő pépnek meg kell őriznie rugalmasságát.
Hogyan kell tárolni az aszalt szilvát
A szárított gyümölcsöket szobahőmérsékleten és hűtőszekrényben is tárolhatja. De mindkét esetben fontos, hogy a terméket száraz, zárt edényekben tartsuk, hogy elkerüljük a penészgombák káros elszaporodását. Szobahőmérsékleten a gyümölcsök átlagosan hat hónapig, hűtőszekrényben pedig legfeljebb egy évig megőrzik előnyös tulajdonságaikat.
