Az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete szerint az élelmiszerek világpiaci árai már ötödik egymást követő hónapban esnek, de még mindig csaknem nyolc százalékkal magasabbak, mint egy évvel ezelőtt.FAO) jelentette pénteken.
A legújabb Élelmiszer árindex öt árucikk – gabonafélék, növényi olajok, tejtermékek, hús és cukor – ára volt alacsonyabb augusztusban, mint júliusban.
Az Index nyomon követi ezeknek a kenyérkosár-alapanyagoknak a havi nemzetközi árait. Múlt hónapban átlagosan 138.0 pont volt, ami csaknem két százalékkal alacsonyabb júliushoz képest, bár 7.9 százalékkal haladja meg az egy évvel korábbi értéket.
Ukrajna export egy tényező
FAO mondott a gabonaárak csökkenése az észak-amerikai és oroszországi termelési kilátások javulását tükrözte, valamint a az ukrajnai fekete-tengeri kikötők exportjának újraindítása.
A mérföldkőnek számító megállapodás Ukrajna gabonaexportjának feloldását a folyamatban lévő háború közepette júliusban írta alá az ország, Oroszország, Türkiye és az ENSZ.
A rizs ára augusztusban átlagosan változatlan maradt, míg a durva szemek, például a kukorica jegyzései kis mértékben emelkedtek.
A növényi olaj ára 3.3 százalékkal csökkent, ami valamivel elmarad a 2021. augusztusi szinttől. A FAO ezt az Indonéziából származó pálmaolaj megnövekedett elérhetőségének tulajdonította az alacsonyabb exportadók miatt, valamint az ukrajnai napraforgóolaj-szállítások újraindítását.
Magas sajt ára
Bár a tejtermékek ára két százalékkal csökkent, továbbra is 23.5 százalékkal magasabb, mint 2021 augusztusában. A sajt ára egymást követő tizedik hónapja nőtt, bár a tejárak „enyhültek” az új-zélandi kínálat növekedésével kapcsolatos várakozásokat követően, még a nyugat-európai és az Egyesült Államok alacsonyabb termelési előrejelzései közepette is.
A hús ára 1.5 százalékkal csökkent, de alig több mint nyolc százalékkal maradt magasabb a tavaly augusztusi értéknél.
A baromfihús nemzetközi jegyzései a megemelkedett exportelérhetőségek közepette csökkentek, a szarvasmarhahús ára pedig csökkent néhány vezető exportáló országban tapasztalható gyenge belső kereslet miatt, míg a sertéshús jegyzései emelkedtek.
A cukor ára is megütötte őket 2021 júliusa óta a legalacsonyabb szint, ami nagyrészt a magas indiai exportkorlátoknak és az alacsonyabb brazil etanoláraknak köszönhető.
Kilátások a gabonafélékre és a búzára
A FAO is kiadta globális gabonatermelési előrejelzés az idei évre, ami közel 40 millió tonnás, 1.4 százalékos csökkenést vetít előre az előző évhez képest.
A visszaesés legnagyobb része főként a durva szemeket érinti, Európában a kukoricatermés várhatóan 16 százalékkal esik az ötéves átlagos szint alá a kontinenst érintő rendkívüli meleg és száraz időjárás miatt.
Ezzel szemben a FAO arra számít, hogy a világ búzatermelésében „elhanyagolható visszaesés” várható az oroszországi rekordtermés és a kedvező időjárási viszonyok miatt Észak-Amerikában.
A globális rizstermelés is várhatóan 2.1 százalékkal csökken a 2021-ben elért történelmi csúcshoz képest.
