Szelén – miért olyan hasznos világjárvány idején?

A szervezetben számos folyamatban vesz részt

Influenzaszezonban és világjárvány idején a táplálékkiegészítők fogyasztása különösen fontos a szervezet normális működéséhez. A szelén egyike azon ásványi anyagoknak, amelyekre a szervezetnek számos enzimatikus folyamathoz szüksége van. Létfontosságú a reproduktív, szív- és kognitív egészséghez, valamint immunrendszerünk működéséhez. Csökkenti a szervezetben a fertőzéseket kiváltó gyulladást, taszítja a szabad gyököket és támogatja a hormonok termelődését, különösen a pajzsmirigyét.

Erős antioxidánsként definiált szelénnek jelen kell lennie a téli étlapunkon. Éppen ezért legyen egészséges és változatos is. De a statisztikák szerint világszerte legalább 1 milliárd ember szenved az elem hiányától, és nem vesz be belőle naponta eleget.

Az orvosok előírása szerint a felnőtteknek legalább napi 70 mikrogramm szelént kell fogyasztaniuk, és ezt nem csak étrend-kiegészítők formájában, hanem étkezés közben is javasolt megtenni.

Hogyan lehet felismerni a szelénhiányt?

A szelénhiány tünetei összetéveszthetők bizonyos betegségek tüneteivel. De leggyakrabban a pajzsmirigy-problémák, a jódhiány, a meddőség, az immunrendszer csökkenése és a gyakori megbetegedések ősszel és télen annak a jele, hogy érdemes ellenőrizni a szervezet szelén mennyiségét, és többet fogyasztani.

Bár a szelénhiány ritka, a leggyakoribb tünetek, amelyek ennek az ásványi anyagnak a szervezetben való hiányára utalnak, a következők:

• izomgyengeség;
• fáradtság;
• agyi köd – olyan állapot, amelyben memóriazavarok, koncentrálási nehézségek, mentális tisztaság hiánya tapasztalható;
• hajhullás
• legyengült immunrendszer
• meddőség férfiaknál és nőknél

A szelénhiányt nehéz diagnosztizálni, és érdemes orvoshoz fordulni, ha annak gyanúja merül fel. Ő fogja a legpontosabban meghatározni az Ön igényeit, ezen kívül más szükséges vizsgálatokat is kijelöl.

Milyen ételeket együnk, hogy szelént kapjunk?

Néha a szelén szintje a szervezetben az elfogyasztott ételtől függ. Ha többnyire ásványi anyagokban szegény talajon termesztett termékeket eszünk, nem csoda, ha hiányosak vagyunk. Ezenkívül azok az emberek, akik nem esznek húst, csökkentik annak mennyiségét a szervezetben. Hogyan lehet hozzájutni?

Úgy tartják, hogy az egészséges testhez a szükséges napi adag 50-55 mcg nőknél és 70 mcg férfiaknál.

A szervezetben a szelén hiánya esetén az immunrendszert érintő negatív következmények figyelhetők meg.

A legmagasabb szeléntartalmú élelmiszerek: búza, kukorica, rizs, tenger gyümölcsei (lazac, hering, tonhal, kagyló, tintahal), tojás, hús (marhahús, csirke, sertés, csirke, Törökország).

Lehet, hogy hallott már a szelén ásványi anyagról, de tudtad, hogy eredetileg méreganyagnak gondolták?

A szelén a talajban, a vízben és bizonyos élelmiszerekben található ásványi anyag. Jons Jacob Berzelius svéd kémikus fedezte fel 1817-ben. Eredetileg méreganyagnak tartották, de az 1950-es évekre a tudósok tudták, hogy ez egy olyan alapvető elem, amelyet a szervezet nem képes önmagában előállítani, hanem különféle forrásokból kell beszereznie.

Szívünk, ízületeink, szemünk, immunrendszerünk, reproduktív rendszerünk és különösen az endokrin rendszerünk egészsége a szelén bevitelétől függ.

A cikkben megnézzük a szelén fontosságát, hogyan juthatunk hozzá a szükséges napi szelénadaghoz és mire használják a szelént.

Hogyan kell szelént fogyasztani?

A szelén szelénben gazdag élelmiszerekből vagy étrend-kiegészítőkből nyerhető.

A következő élelmiszerek jó szelénforrások:

• Dió – brazil dió, dió;
• Halak – édesvízi és sósvízi fajok, például tonhal, hering, tőkehal;
• Hús – marha- és baromfihús;
• Rizs;
• tojás;
• Máj;
• Gabona.

Ezek az élelmiszerek kiváló ásványianyag-forrást jelentenek, de bizonyos feldolgozási körülmények között megsemmisülhetnek, és étrend-kiegészítőként szelént kell inni.

Van egy másik kockázata a szelénhiánynak. Még ha táplálékkal is elegendő szelént vesz be, előfordulhat, hogy a szervezet nem éri el a szükséges mennyiséget, ha az alábbi betegségekben szenved:

• Emésztési rendellenességek, például Crohn-betegség;
• Humán immunhiány vírus (HIV);
• Dialízist végez.

Ezek bármelyike ​​befolyásolhatja a szelén felszívódását a szervezetben, és célszerű további szelénbevitelt biztosítani a szervezet támogatása érdekében.

A megfelelő szelénbevitel a legyengült immunrendszerű, pajzsmirigy-betegségben (Graves-kór, más néven Based-kór) és terhes nők számára is fontos.

Hogyan és mikor a legjobb alkalom a szelén étrend-kiegészítő bevitelére

A vitaminok és ásványi anyagok szedése során gyakran felmerül a kérdés, hogyan szedjük őket. Ez alól a szelén sem kivétel.

Más táplálék-kiegészítőkkel ellentétben, amelyek éhgyomorra vagy bizonyos ételekkel együtt ajánlott reggeli bevitele, a szelén bevitelének nincs meghatározott időpontja. Ha gyomorpanaszai vannak, akkor is tanácsos szelént inni a nap egyik főétkezése során.

Szelén szedésekor E-vitamint is beletehetsz, mert az növeli a szelén hatékonyságát.

Meddig lehet szelént fogyasztani?

A szelén egy olyan étrend-kiegészítő, amelyet nem ajánlott rendszeresen fogyasztani. Bár a felesleges szelén 24 órán belül távozik a szervezetből a természetes kiválasztási folyamatokon, valamint a leheletünkön keresztül, ügyeljen arra, hogy ne vegyen be túl nagy adagot.

Szükséges napi szelénadag

A szükséges napi szelénbevitelt az élelmiszerek és étrend-kiegészítők fogyasztása alakítja ki.

Ha kíváncsi, hogyan igyon szelént, és milyen adagra lesz szüksége, az alábbiakban bemutatjuk a szükséges napi szelén adagot gyermekek és felnőttek számára:

• 1-3 éves gyermekek – 20 mikrogramm/nap
• 4-8 éves gyermekek – 30 mikrogramm/nap
• 9-13 éves gyermekek – 40 mikrogramm/nap
• 14 év feletti gyermekek - 55 mikrogramm / nap
• Felnőttek - 55 mikrogramm / nap
• Terhes nők – 60 mikrogramm/nap
• Szoptató nők – 70 mikrogramm/nap

Sok országban az elfogadott maximális napi szelénbevitel felnőtteknél 400 mikrogramm, és minden ezen mennyiség felett túladagolásnak minősül. Ha a bevitt adag túl magas, máj-, vese- és szívproblémák léphetnek fel. Napi 900 mikrogrammnál több szelén bevitele mérgező és halálhoz vezethet.

Ezek hozzávetőleges napi ajánlott adagok. Az egyes szervezetek sajátosságaiból (magasság, súly és specifikus betegségek) a legjobb, ha orvosa határozza meg, mennyi ideig kell szelént szednie, és mennyi az Ön számára szükséges mennyiség.

A szelén szedésének alkalmazása és előnyei

Kis adagokban szedve a szelén létfontosságú szerepet tölt be az emberi szervezetben, különösen az endokrin, az immunrendszer és a szívrendszerben.

A szelén a vékonybél felső részében szívódik fel, ahol felszívódásának nagy része zajlik. E folyamat során a szelén belép a vérbe, hogy ellátja a szöveteket, és a máj felhasználja fehérjék építésére. Azokat a fehérjéket, amelyeken keresztül a szelén kifejti aktivitását a szervezetben, szelenoproteineknek nevezzük. Ezek olyan specifikus fehérjék, amelyek felelősek a pajzsmirigyhormonokért, a termékenységért, lassítják az öregedési folyamatot és javítják az immunitást. Kulcsszerepük van a sejtegyensúlyban.

A szelenoproteinek kiválasztódnak a véráramba, majd az elem eljut az agyba, a vesékbe és a szövetekbe. A vérplazmában található szelén körülbelül 60%-a fehérjékhez kötődik. Az ásványi anyag legnagyobb koncentrációja a pajzsmirigyben, a hasnyálmirigyben, a szívben és a lépben található. Támogatja a szív, a keringési rendszer, a prosztata, a tüdő, a vastagbél működését.

Szelén – kulcsfontosságú ásványi anyag a pajzsmirigy számára

A szelén fontos szerepet tölt be a pajzsmirigy működésében és az immunrendszer különböző összetevőinek megfelelő működésében.

A pajzsmirigy az a szerv a szervezetben, amely a legtöbb szelént tartalmazza. Az enzimek segítenek a T3 és T4 pajzsmirigyhormonok átalakulásában. Szelénfüggőek, és nélküle nem tudnak működni. Munkájuk pedig elengedhetetlen a hőszabályozáshoz, a szervezet energiaanyagcseréjéhez és az izomműködéshez.

Ezenkívül, ha elegendő szelén van a szervezetben, ezek az enzimek megvédik az emberi szöveteket a szabad gyököktől és az oxidatív károsodástól. Ezért a szelén szedésének egyik fő előnye, hogy erős antioxidáns, amely megvédi szervezetünket a sejtkárosodástól.

Az olyan antioxidánsok, mint a szelén, képesek megvédeni minket azáltal, hogy harcolnak a sejteket DNS-szintig károsító szabad gyökök ellen. Öregedést, oxidatív stresszt és különféle betegségeket okozhatnak.

Ha a szervezet elegendő szelént kap, és az antioxidáns funkciókat ellátják, akkor az emberi szervezet nemcsak a szabad gyököktől, hanem a vírusoktól és baktériumoktól is megvédődik. Emiatt a szelénbevitel kulcsfontosságú az immunrendszerünk számára is.

A szelén másik előnye, hogy a biotinnal és a cinkkel együtt kulcsszerepet játszik a haj és a köröm egészségének megőrzésében.

A szelén gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal is rendelkezik, amelyekről ismert, hogy segítik az ízületi gyulladás, a lupus és a pikkelysömör tüneteit.

Azoknál az embereknél, akik gyakran szenvednek herpes zosterben vagy herpes simplexben, a szelén segíthet, mert csökkenti a betegség súlyosságát és csökkenti az előfordulás gyakoriságát.

A szelén antioxidáns tulajdonságai segíthetnek a kognitív memóriaproblémák és a Parkinson-kór és az Alzheimer-kórhoz hasonló betegségek esetén is. Az oxidatív stressz, amely ellen a szelén segít, a Parkinson-kór, a sclerosis multiplex és az Alzheimer-kór előfordulásának és progressziójának egyik tényezője. Éppen ezért ez az elem rendkívül fontos, és a szelén megfelelő bevitele étrenddel vagy táplálék-kiegészítőkkel javasolt.

Asztmában a légutak érintettek, amelyekben gyulladásos folyamatok indulnak be. Összeszűkülnek, és olyan tünetek jelentkeznek, mint a zihálás, légszomj és köhögés. A szelén fogyasztása segíthet az asztma tüneteinek kezelésében is, amely szintén összefügg az oxidatív stresszel és a gyulladással a szervezetben.

A túl sok szelénbevitel kockázata

Az ajánlott napi adagokban bevéve a szelénnek általában nincs mellékhatása, ami miatt aggódnia kellene. De abban az esetben, ha a szükségesnél többet vett fel, panaszok, például:

• Rossz lehelet;
• Fémes íz;
• Fogszuvasodási folyamatok;
• Neurológiai panaszok;
• Fáradtság és ingerlékenység;
• Kiütések;
• Láz;
• gyomorpanaszok, például hányinger;
• Hajhullás.

A szelén reagálhat egyes gyógyszerekkel és étrend-kiegészítőkkel együtt. Szelén és savlekötők, kortikoszteroidok, B3-vitamin (niacin), fogamzásgátlók, kemoterápiás gyógyszerek és koleszterinszint-csökkentő gyógyszerek szedésekor óvatosan kell eljárni.

Azok, akiknél nagyobb a bőrrák kialakulásának kockázata, ne szedjenek szelént.

A szelén fontos ásványi anyag, amely nélkülözhetetlen szervezetünk normális működéséhez. Kulcsszerepe van az anyagcserében és a pajzsmirigy működésében. A szelén emellett segít megvédeni a szervezetet az oxidatív stressztől.

Emellett a szelén segíti az immunrendszert, lassítja a szellemi képességek korral járó hanyatlását, és még a szívbetegségek kockázatát is csökkenti.

A szelénben gazdag élelmiszerek hozzáadása nagyszerű módja az egészség megőrzésének, és ebben a cikkben azt is megvizsgáltuk, hogy mely élelmiszerekben találhat szelént, így rendszeresen juthat hozzá.

Amint korábban említettük, a szervezetnek néha segítségre van szüksége, és további szelén-kiegészítők bevitelére van szüksége. Akkor jó, ha megbízható, sok éves tapasztalattal rendelkező gyártót bíz meg, aki garantálja a termék minőségét.