Az élelmiszerek világpiaci árai már a kilencedik egymást követő hónapban csökkentek decemberben, bár sok nyersanyag még mindig rekordmagasságon van - jelentette pénteken az Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezet (FAO).
Az ENSZ-ügynökség közzétette a legfrissebbet Élelmiszer árindex (FFPI), amely nyomon követi a gabonafélék, a növényi olajok, a tejtermékek, a hús és a cukor havi nemzetközi árait.
Az élelmiszerek világpiaci árindexe 2022 decemberében a kilencedik egymást követő hónapban, 1.9 százalékkal csökkent.
— FAO hírszoba (@FAOnews) Január 6, 2023
A csökkenést a növényi olajok világpiaci jegyzései vezették. https://t.co/oT8gHhyA04
Az FFPI átlagosan 132.4 pontot ért el a múlt hónapban, ami egy százalékkal alacsonyabb, mint az előző decemberben.
Tavaly azonban 143.7 pont volt az átlag, ami több mint 14 százalékkal haladja meg a 2021-es átlagot.
Védekezzen az élelmiszer-ellátás bizonytalanságától
„Két nagyon ingadozó év után várjuk a nyugodtabb élelmiszer-nyersanyagárakat” mondott FAO Maximo Torero vezető közgazdász.
„Fontos ébernek maradni, és erősen összpontosítani a globális élelmiszer-bizonytalanság enyhítésére, tekintettel arra, hogy a világ élelmiszerárai továbbra is magas szinten maradnak, sok alapvető élelmiszer rekordmagasság közelében van, a rizs ára pedig emelkedik, és a jövőbeli ellátásokhoz még mindig sok kockázat társul. " hozzátette.
A FAO szerint 2022-ben az FFPI „jelentősen magasabb” volt, mint 2021-ben, ami az abban az évi nagymértékű növekedésen felül „jelentős feszültségeket és élelmezésbiztonsági aggályokat váltott ki” a szegényebb élelmiszerimportáló országokban.
Ez vezette a Nemzetközi Valutaalapot (IMF), hogy elfogadjanak egy „Food Shock Window”-t, amelyet az ügynökség ihletett.
A búza és a kukorica világpiaci ára rekordmagasságot ért el tavaly a növényi olajok átlagértéke pedig új rekordot döntött, miközben a tej- és húsár egyes indexei is 1990 óta a legmagasabb egész éves szintjüket mutatták.
Decemberben csökken
A decemberi alacsonyabb FFPI-t a zöldségár-index csökkenése okozta, amely 6.7 százalékkal esett vissza az előző hónaphoz képest, így 2021 februárja óta a legalacsonyabb szintre került.
"A pálma-, szója-, repce- és napraforgómagolajok nemzetközi jegyzései mind csökkentek a múlt hónapban, ami a visszafogott globális importkeresletnek és a szezonálisan növekvő dél-amerikai szójaolaj-termelésnek, valamint a csökkenő nyersolajáraknak volt köszönhető" - mondta a FAO.
A gabonaárindex közel két százalékkal csökkent novemberhez képest. A déli féltekén zajló betakarítás növelte az export búzaellátását, míg a Brazília erős versenye csökkentette a kukorica árait.
A rizs ára azonban emelkedett, amit nagyrészt megerősített „az ázsiai vásárlás és a valuta felértékelődése az Egyesült Államok dollárjával szemben az exportáló országok számára”.
Karácsonyi lendület Európában
A múlt hónapban a húsárindex is 1.2 százalékkal csökkent. A FAO szerint például a szarvasmarhahús árait „a középtávú ellátás iránti kereslet hiánya” befolyásolta, míg a baromfihús költségeit a „megfelelőbbnél nagyobb exportellátás” nyomta le.
Eközben a sertéshús ára nőtt, amelyet nagyrészt a karácsony előtti szilárd kereslet támogat, különösen az országban Európa.
A tejárindex 1.2 százalékkal emelkedett decemberben, öt egymást követő hónapos csökkenést követően. A FAO ezt a magasabb nemzetközi sajtáraknak tulajdonította, ami a piaci feltételek szigorodását tükrözi, bár a vaj és a tejpor nemzetközi jegyzései csökkentek.
A cukorárindex is 2.4 százalékkal ugrott novemberhez képest, ami főként a kedvezőtlen időjárási viszonyok indiai terméshozamokra gyakorolt hatása miatti aggodalmaknak, valamint a thaiföldi és ausztráliai cukornád zúzásának késése miatt volt.
