A paradicsom sok ember étrendjében jelen van. De sajnos ezek nem egy mindenki számára megfelelő étel.
A betegség, amelyben a paradicsom súlyosbítja a tüneteket
Fájdalmas ízületekben szenvedőknél a paradicsom fogyasztása súlyosbíthatja a fájdalmas tüneteket. Ezt osztotta meg Dr. Irina Mansurova orosz táplálkozási szakértő. Hozzáteszi, hogy olyan ízületi betegségek esetén, mint az arthrosis vagy az ízületi gyulladás, a paradicsomot nagyon óvatosan kell fogyasztani. „A paradicsomban két olyan anyag van, amely negatívan befolyásolja a csontok és az ízületek állapotát, a szolanin és az oxálsav” – magyarázza a táplálkozási szakember.
Irina Mansurova tájékoztatja, hogy a szolaninnal telített paradicsom súlyosbítja a meglévő ízületi patológiák kellemetlen és fájdalmas megnyilvánulásait. Mindez a szolanin szervezetre gyakorolt hatásának köszönhetően lehetséges, melyben az immunrendszer reakciói gyulladást okoznak. Ez viszont duzzanatot és fájdalmat okoz az ízületekben. A paradicsom fogyasztása amellett, hogy súlyosbítja az ízületi gyulladást és az ízületi gyulladást, allergiás tüneteket és emésztőrendszeri problémákat is okozhat. A paradicsom másik összetevője, az oxálsav károsíthatja a porcszövetet. Megakadályozza a szükséges zsírok felszívódását, amelyek biztosítják a porcok és az ízületek rugalmasságát. A táplálkozástudós szerint az apró termésű fajták paradicsoma tartalmazza a legkevesebb oxálsavat.
Ezenkívül Irina Mansurova azt javasolja az ízületi betegségekben szenvedőknek, hogy kerüljék az olyan ételeket, mint a hagyma, cékla, burgonya, rebarbara, spenót, valamint ellenőrizzék az elfogyasztott tea és kávé mennyiségét – fogyasztásuk (főleg nagy adagokban) súlyosbíthatja a negatívumot. ízületi patológiák tünetei.
Fotó: Pixabay: https://www.pexels.com/photo/abundance-agriculture-fresh-healthy-533280/
