Az egyik leggyakrabban fogyasztott gyümölcs a paradicsom, amelyet gyakran zöldségként gondolunk. A paradicsomlé csodálatos, tehetünk bele más zöldséglevet, kevés friss citromlevet, vagy fogyaszthatjuk tisztán. Ha szereted a paradicsomlevet, mindenképpen házi készítésűt igyál, ne a szupermarketből.
Amellett, hogy ízletes, hasznos is, lásd miért.
1. Gazdag A- és C-vitamin forrás – A paradicsomlé kiváló immunerősítő ital, amely a szemek, a bőr, a csontok, a fogak egészségére is hasznos. Úgy gondolják, hogy a paradicsomlé fogyasztása elősegíti a kollagénszintézist. Az ital luteint és zeaxantint is tartalmaz, amelyek az A- és C-vitaminnal együtt segítenek a szabad gyökök elleni küzdelemben.
2. Megakadályozza a magas koleszterinszintet – Egy másik ok, amiért a paradicsomlevet felvesszük a napi menübe, az, hogy segíthet egyensúlyban tartani a koleszterinszintet. A paradicsomlé B3-vitaminban is gazdag, amelyről ismert, hogy stabilizálja a koleszterint. A benne lévő rost a vérnyomást is csökkentheti – vélik a tudósok.
3. Segít a fogyásban – A paradicsomlé másik nagy előnye, hogy segít a fogyásban. Alacsony kalóriatartalmú, de fontos tápanyagokkal és hidratálással lát el bennünket.
4. Javítja a bélmozgást – A paradicsomlében lévő rost egészségesen tartja a májat, segíti az emésztést, csökkenti a székrekedés kockázatát, így szabályozza és támogatja a bélmozgást.
5. Hozzájárul a szervezet méregtelenítéséhez – A máj és a vesék felelősek szervezetünk méregtelenítéséért és az anyagcsere javításáért.
6. Likopinban gazdag – A paradicsom vörös színe a likopin néven ismert zsírban oldódó antioxidánsnak köszönhető. Tudományos tanulmányok bizonyították, hogy a likopin megvédi a szervezetet a különböző típusú rákoktól, mint például a mellráktól, a prosztataráktól, a vastag- és végbélráktól, a tüdőráktól, a koszorúér-betegségtől és másoktól.
7. Energetizálja a szervezetet – A paradicsomlé magas antioxidánsokat tartalmaz, amelyek segítenek a szabad gyökök eltávolításában a szervezetben. Így nem csak a szervezet öregedési folyamatai lassulnak le, hanem energikusabbnak is érezzük magunkat.
8. Jót tesz a szívnek – Nyugati tanulmányok szerint a likopin bevitele 30%-kal csökkentheti a szívkoszorúér- és szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. A paradicsom likopinban gazdag.
9. Jót tesz a csontoknak – a K-vitaminnak, amely jó mennyiségben van a paradicsomban, nagy jelentősége van a csontok egészségének. A tudósok úgy vélik, hogy az oszteokalcin szintézise, amelyről úgy tartják, hogy fontos szerepet játszik a csontok felépítésében, a K-vitamintól függ.
10. Erősíti a hajat – Tudjuk, hogy az étkezési módunk nagymértékben meghatározza hajunk állapotát. Ahogyan vannak olyan ételek és italok, amelyek ártanak neki, vannak olyanok is, amelyek jót tesznek neki. A paradicsomlé és a benne gazdag hasznos tápanyagok hozzájárulnak hajunk állapotának javításához.
