21.2 C
Brüsszel
Vasárnap, július 14, 2024
ÉlelmiszerEgy csésze kávé negyven évig őriz emléket (török ​​közmondás)

Egy csésze kávé negyven évig őriz emléket (török ​​közmondás)

NYILATKOZAT: A cikkekben közölt információk és vélemények az azokat közölők sajátjai, és ez a saját felelősségük. Publikáció in The European Times nem jelenti automatikusan a nézet jóváhagyását, hanem a kifejezés jogát.

NYILATKOZAT FORDÍTÁSA: Ezen az oldalon minden cikk angol nyelven jelent meg. A lefordított verziók egy neurális fordításként ismert automatizált folyamaton keresztül készülnek. Ha kétségei vannak, mindig olvassa el az eredeti cikket. Köszönöm a megértésed.

A világhírű ital, a török ​​vendégszeretet és barátság felbecsülhetetlen eleme, a török ​​kávét 2013-ban felvették az UNESCO Szellemi Kulturális Örökség listájára, december 5-ét pedig a török ​​kávé világnapjává nyilvánították.

Bursa Város Önkormányzata május végén harmadik alkalommal rendezte meg a „Kávébeszélgetések éjszakáját”. A szervezet a város történelmi központjában, a hat évszázados selyemkán történelmi hangulatában biztosította a polgárok számára, hogy egy kellemes estét eltölthessenek kávéjukat kortyolgatva. Musztafa Bozbey polgármester, aki feleségével, Seden Bozbeyvel részt vett a kávézási beszélgetéseken, azt mondta: „A kávé csak előfeltétele a találkozásunknak. Ami igazán számít, az a szívtől-szívig folytatott beszélgetéseink.”

Bursa gasztronómiai turizmusban betöltött jelentőségének hangsúlyozására az önkormányzat a Török Konyha Hete alatt különféle rendezvényeket szervez, amelyek a történelem szerkezetét a kávé ízével ötvözik. Az idén felújított Selyemkána előtti tér adott otthont az éjszakának, amelyet Hadzsi Ivaz pasa épített a 15. században. Bursa helyi lakosai szívesen hallgatták az önkormányzat által bérelt idegenvezetők történetét a történelmi Han-környékről, és a történetek között feltett kérdések helyes megválaszolásával ajándékokat nyertek.

A programon Bozbey polgármesterrel és feleségével, Riza Gençoğlu alelnökkel, Kamil Özer tartományi kulturális és turisztikai igazgatóval, Panar Işkıldız külkapcsolatok osztályának vezetõjével, civil szervezetek és állampolgárok képviselõi is részt vettek.

Ma kezdődött a legkedvesebb ünnep Törökország. Itt az ideje a különféle édességeknek, amelyekhez kis pohár keserű tu…

„Csodálatos történelmi utazásra indulunk” – jegyezte meg a polgármester.

Kijelentette, hogy a történelmi piac és a Han terület, amelyek ként szerepelnek UNESCO A világörökségi helyszínek az Oszmán Birodalom első piacai közé tartoztak. „Ez a kán még ma is nélkülözhetetlen része társadalmi életünknek. Ezen a területen, ahol a történelem során különböző kultúrájú és társadalmi életű emberek beszélgettek, megosztották problémáikat, újságot olvastak és backgammonoztak, a kávé pótolhatatlan szimbólum.”

Így folytatta: „A kávé kultúránk fontos része. Itt megosztjuk az ünnepek, az eljegyzési szertartások és a boldog pillanatok örömét. Ma este kávéink kortyolgatása közben megőrizzük kulturális örökségünket és kellemes beszélgetésekkel kísért kellemes pillanatokat, megismerjük a kávékultúra különböző aspektusait, újra felfedezzük hagyományos ízvilágunkat, és kellemes utazásra indulunk a történetben.”

A beszédek után természetesen kávéval kedveskedtek a vendégeknek. A történelmi fogadó gyönyörű atmoszférájában kávéjukat kortyolgató polgárok egy kellemes estét töltöttek a történelmi negyedben, beszélgetve és emlékül fotózkodva.

A program a „Kávékultúra a hagyománytól a jövőig” című előadásával, valamint a szakértő Mehmet Koray Eroglu különféle kávéfajták bemutatójával folytatódott. Este népművészek adtak koncertet, Bursa lakói és vendégei pedig török ​​kávé kíséretében élvezték a kellemes órákat.

Szemléltető fotó: Samer Daboul: https://www.pexels.com/photo/white-tea-cup-on-gray-surface-2102818/

- Reklám -

Még több a szerzőtől

- EXKLUZÍV TARTALOM -spot_img
- Reklám -
- Reklám -
- Reklám -spot_img
- Reklám -

Muszáj elolvasni

Legfrissebb cikkek

- Reklám -