Mindenki hallott már az anorexiáról és a bulimiáról. De ezek az étkezési zavarok messze nem az egyetlenek.
A világon vannak emberek, akik csak bizonyos színű ételeket tudnak enni. Megint mások vízfüggők. A 5 és 15 év közötti nők körülbelül 35%-át érinti valamilyen étkezési zavar. Köztük vannak neofóbiában szenvedők is, akik képtelenek kipróbálni egy új típusú ételt. Ez a probléma néha kisgyermekeket is érint. Számukra a szakemberek azt tanácsolják a szülőknek, hogy ne erőltessenek, hanem magyarázzák el nekik az adott termék előnyeit. Arra is van lehetőség, hogy más gyerekek társaságában tedd le őket az asztalra, akik jó példát mutatnak.
A neofóbia általában 6 éves kor körül eltűnik. Néhány ember számára azonban sokkal hosszabb ideig probléma marad.
Ennek az állapotnak egy lehetséges magyarázata lehet, hogy valami történik az ember életében – például az ételtől való fulladás. Ennek eredményeként egy személy elkezdhet kerülni egy bizonyos típusú ételt, és így „kifejezési mezőt” ad a fóbiájának.
A neofóbia okai nemcsak a személyes élményekben, hanem a testi adottságokban is lehetnek.
