Santiago Cañamares Arribas a Complutense Egyetem (Spanyolország) jog- és vallástudományi professzora. A Revista General de Derecho Canónico y Eclesiásico del Estado, szakterülete első online folyóiratának szerkesztőbizottságának titkára, valamint a „Derecho y Religión” folyóirat szerkesztőbizottságának tagja. A Royal Academy of Jurisprudence and Legislation levelező tagja. Számos tudományos publikáció szerzője, köztük négy monográfia a szakterülete aktuális kérdéseiről: Igualdad religiosa en las relaciones laborales, Szerk. Aranzadi (2018). El matrimonio homosexual en Derecho español y comparado, Ed. Iustel (2007). Libertad religiosa, simbología y laicidad del Estado, Ed. Aranzadi (2005) El matrimonio canónico en la jurisprudencia civil, Szerk. Aranzadi (2002). Számos cikket publikált neves jogi folyóiratokban Spanyolországban és külföldön egyaránt. Utóbbiak közül érdemes megemlíteni: Ecclesiastical Law Journal, University of Cambridge, Religion & Human Right. Egyebek mellett az International Journal, a Journal of Church & State, a Sri Lanka Journal of International Law, az Oxford Journal of Law and Religion és az Annuaire Droit et Religion. Külföldi egyetemeken végzett kutatói tartózkodást, köztük a Washingtoni Katolikus Egyetemen (USA) és a római Szent Kereszt Pápai Egyetemén. Ösztöndíjban részesült a Banco Santander Fiatal Kutatói Programtól, hogy kutatói tartózkodást végezzen a Montevideo és az Uruguayi Köztársaság Egyetemén (2014). Részt vett az Európai Bizottság, a Tudományos és Innovációs Minisztérium, a Madridi Közösség és a Complutense Egyetem által finanszírozott kutatási projektekben. Tagja számos nemzetközi egyesületnek a szakterületén, mint például a Latin-Amerikai Konzorcium a Vallásszabadságért, a Spanyol Kanonikus Szövetség és az ICLARS (Nemzetközi Jog- és Vallástudományi Konzorcium).