'Non capisco perché l'Africa abbia ancora fame': il piano dell'inviato Onu per trasformare i sistemi alimentari per tutti.
I sistemi alimentari coinvolgono tutte le fasi che portano al momento in cui consumiamo il cibo, compreso il modo in cui viene prodotto, trasportato e venduto. Avvio di un documento politico sulla sicurezza alimentare a giugno, il capo delle Nazioni Unite António Guterres ha avvertito di una “imminente emergenza alimentare”, a meno che non si intervenga immediatamente.
La signora Kalibata ha detto a UN News che il suo impegno nel migliorare i sistemi alimentari è strettamente legato alla sua prima infanzia come figlia di rifugiati.
“Sono nato in un campo profughi in Uganda, perché i miei genitori ruandesi sono stati costretti a lasciare la loro casa durante il periodo dell'indipendenza coloniale nei primi anni '60.
Grazie all'Alto Commissariato delle Nazioni Unite per i Rifugiati (UNHCR), hanno ricevuto una terra, che ha permesso ai miei genitori di coltivare, comprare alcune mucche e guadagnare abbastanza soldi per mandare me e i miei fratelli a scuola. Questo mi ha permesso di sperimentare in prima persona come l'agricoltura, in un sistema alimentare funzionante, può offrire enormi opportunità alle comunità di piccoli proprietari.
Ho portato con me questo apprezzamento quando alla fine sono tornato in Ruanda, come ministro dell'Agricoltura, lavorando con i piccoli proprietari e vedendoli cogliere ogni opportunità per dare una svolta alle loro vite contro ogni previsione. Questo è stato probabilmente il periodo più appagante della mia vita.
Donne contadine in discussione con l'ex ministro dell'Agricoltura ruandese, Agnes Kalibata (estrema sinistra).
Ma ho anche visto cosa può succedere quando minacce come il cambiamento climatico, i conflitti e, ancora più recentemente, una pandemia come il Covid 19, colpiscono gli agricoltori di tutto il mondo, in particolare quelli che sono piccoli proprietari, come lo erano i miei genitori.
Come figlia di contadini, capisco quanto le persone possano soffrire, a causa di sistemi che si stanno rompendo. Penso spesso che io, e altri figli di contadini della mia età che hanno superato la scuola, siamo stati i fortunati perché il cambiamento climatico colpisce più duramente i piccoli agricoltori, distruggendo le loro capacità di farvi fronte.
La mia esperienza mi ha mostrato che, quando i sistemi alimentari funzionano bene, l'agricoltura può offrire enormi opportunità alle comunità di piccoli proprietari. Sono un prodotto di sistemi alimentari funzionali e sono pienamente convinto del potere dei sistemi alimentari di trasformare la vita delle famiglie e delle comunità di piccoli proprietari e di apportare cambiamenti a intere economie.
Sono estremamente appassionato di porre fine alla fame nella nostra vita: credo che sia un problema risolvibile. Non capisco perché 690 milioni di persone vanno ancora a letto affamate, in mezzo a così tante cose nel nostro mondo, e con tutta la conoscenza, la tecnologia e le risorse.
Ho fatto della mia missione capire perché questo è il caso e come possiamo superare le sfide che vediamo lungo la strada. Ecco perché ho accettato volentieri l'offerta del Segretario generale delle Nazioni Unite di essere suo inviato speciale per il Vertice sui sistemi alimentari.
Il tradizionale Hadong Tea Agrosystem a Hwagae-myeon, in Corea, coltiva alberi di tè indigeni intorno ai ruscelli e tra le rocce nelle aree collinari che circondano i templi.
Perché i sistemi alimentari devono cambiare
I sistemi alimentari di oggi non rispondono a ciò di cui abbiamo bisogno come persone. La causa della morte di una persona su tre nel mondo è legata a ciò che mangia. Due miliardi di persone sono obese, ogni anno si spreca un trilione di dollari di cibo, eppure molti milioni soffrono ancora la fame.
I sistemi alimentari hanno un impatto sul clima. Sono responsabili di circa un terzo delle emissioni nocive di gas serra che stanno causando il cambiamento climatico, che interferisce massicciamente nella nostra capacità di produrre cibo, sconvolgendo la vita degli agricoltori e rendendo più difficile prevedere le stagioni.
Abbiamo accumulato molte conoscenze sulle cose che stiamo sbagliando e abbiamo la tecnologia per permetterci di fare le cose in modo diverso e migliore. Questa non è scienza missilistica: si tratta principalmente di mobilitare energia e garantire l'impegno politico per il cambiamento.
Galvanizzare e coinvolgere
L'impulso principale alla base del Vertice sull'alimentazione è il fatto che siamo fuori strada rispetto a tutti Sviluppo Sostenibile Obiettivi (SDGs) che riguardano i sistemi alimentari, principalmente la fine della povertà e della fame, e l'azione sul clima e l'ambiente.
Vogliamo utilizzare il Summit per galvanizzare e coinvolgere le persone, sensibilizzando sugli elementi che si rompono e su cosa dobbiamo cambiare; riconoscere che siamo molto fuori strada rispetto agli SDG e aumentare le nostre ambizioni; e per garantire un fermo impegno in azioni che trasformeranno in meglio i nostri attuali sistemi alimentari.
Mettere insieme il sistema delle Nazioni Unite
Il sistema delle Nazioni Unite sta già facendo molto lavoro in quest'area e abbiamo riunito diverse agenzie e organismi per sostenere il Vertice.
Abbiamo formato una task force delle Nazioni Unite per incanalare la ricerca esistente, in modo che nulla cada nel vuoto, che lavorerà a stretto contatto con un gruppo centrale di esperti che abbiamo assemblato, che sta esaminando i dati scientifici raccolti da istituzioni di tutto il mondo. Allo stesso tempo, stiamo esaminando i sistemi alimentari nazionali, per vedere cosa funziona e cosa non funziona.
Metteremo in comune tutte le informazioni, le prove e le idee che riceviamo e creeremo una visione per un futuro sistema alimentare a beneficio di tutti”.
In un briefing sul Food Systems Summit tenutosi venerdì, Amina Mohammed, il vicesegretario generale delle Nazioni Unite, ha osservato che è già in corso una transizione verso sistemi più sostenibili, con i paesi che iniziano ad "agire e cambiare comportamenti a sostegno di una nuova visione di come il cibo arriva nel nostro piatto”.
Gli Stati membri delle Nazioni Unite, ha proseguito, sono sempre più consapevoli che i sistemi alimentari sono "uno dei legami più potenti tra l'uomo e il pianeta" e creano un mondo che "migliora la crescita economica inclusiva e le opportunità, salvaguardando anche la biodiversità e gli ecosistemi globali che sostengono la vita. “
