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Giovedi, Marzo 28, 2024
NotizieL'indice dei prezzi alimentari ha raggiunto livelli record a febbraio, riferisce l'agenzia delle Nazioni Unite

L'indice dei prezzi alimentari ha raggiunto livelli record a febbraio, riferisce l'agenzia delle Nazioni Unite

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I prezzi globali dei prodotti alimentari hanno raggiunto il massimo storico a febbraio, secondo quanto riferito venerdì dall'Organizzazione per l'alimentazione e l'agricoltura (FAO).
L'indice dei prezzi alimentari, che tiene traccia dei prezzi internazionali di articoli come oli vegetali e prodotti lattiero-caseari, ha registrato una media di 140.7 punti il ​​mese scorso, ovvero quasi il quattro per cento in più rispetto a gennaio.

Questo è anche il 24.1 per cento rispetto al livello dell'anno precedente e 3.1 punti in più rispetto a febbraio 2011. 

Fattori alla base dell'inflazione alimentare 

“Le preoccupazioni per le condizioni dei raccolti e un'adeguata disponibilità all'esportazione spiegano solo una parte degli attuali aumenti globali dei prezzi alimentari. Una spinta molto più grande all'inflazione dei prezzi alimentari viene dalla produzione alimentare esterna, in particolare dai settori dell'energia, dei fertilizzanti e dei mangimi ". disse FAO l'economista Upali Galketi Aratchilage.  

"Tutti questi fattori tendono a spremere i margini di profitto dei produttori alimentari, scoraggiandoli dall'investire e dall'espansione della produzione".  

Poiché l'indice dei prezzi alimentari misura i prezzi medi nel mese, la lettura di febbraio incorpora solo in parte gli effetti di mercato derivanti dal conflitto in Ucraina. 

Aumento della domanda 

L'aumento complessivo del mese scorso è stato determinato da un aumento dell'8.5% dell'Indice FAO dei prezzi degli oli vegetali, un nuovo record.  

Ciò è dovuto principalmente alla domanda di importazioni globali sostenuta, che ha coinciso con alcuni fattori dal lato dell'offerta, come le prospettive di produzione di soia inferiori in Sud America. 

L'indice dei prezzi dei prodotti lattiero-caseari è aumentato in media del 6.4% a febbraio rispetto a gennaio, supportato da forniture di latte inferiori al previsto in Occidente Europa e Oceania, oltre alla persistente domanda di importazioni, soprattutto dall'Asia settentrionale e dal Medio Oriente. 

Il mese scorso, l'indice dei prezzi dei cereali è aumentato del 3.0% rispetto a gennaio. I fattori che hanno contribuito includevano l'aumento delle quotazioni del mais e di altri cereali grossolani, causato dalle continue preoccupazioni per le condizioni dei raccolti in Sud America, dall'incertezza sulle esportazioni di mais dall'Ucraina e dall'aumento dei prezzi all'esportazione del grano.

La forte domanda di importazioni globali ha contribuito all'aumento dell'1.1% dell'indice dei prezzi della carne. Altri fattori includevano la scarsa disponibilità di bovini pronti per la macellazione in Brasile e una forte domanda di ricostruzione della mandria in Australia. 

L'Indice FAO dei prezzi dello zucchero è sceso di quasi il XNUMX% a causa delle prospettive di produzione favorevoli in India, Thailandia e altri importanti esportatori, nonché del miglioramento delle condizioni di crescita in Brasile.

Previsioni sui cereali

Ha pubblicato anche la FAO una previsione preliminare ciò mostra che la produzione mondiale di cereali è in procinto di aumentare a 790 milioni di tonnellate quest'anno. 

Le rese elevate previste e le piantagioni estensive in Nord America e in Asia dovrebbero compensare un probabile lieve calo nell'Unione Europea e l'impatto negativo delle condizioni di siccità sui raccolti in alcuni paesi del Nord Africa.

L'agenzia ha aggiornato le sue previsioni per la produzione mondiale di cereali nel 2021, che ora è fissata a 2,796 milioni di tonnellate, con un aumento dello 0.7% rispetto all'anno precedente.

Anche la previsione per il commercio mondiale di cereali è stata aumentata a 484 milioni di tonnellate, quasi l'uno per cento rispetto al livello 2020/2021. Le previsioni non presuppongono potenziali impatti del conflitto in Ucraina e la FAO sta monitorando da vicino gli sviluppi e valuterà gli impatti a tempo debito.

Timori per la sicurezza alimentare 

Allo stesso modo, il capo del Fondo internazionale per lo sviluppo agricolo (IFAD) ha evidenziato l'impatto che potrebbe avere la crisi in Ucraina sicurezza alimentare globale

Il presidente dell'IFAD Gilbert F. Houngbo ha affermato che la continuazione del conflitto, che è già una tragedia per le persone direttamente coinvolte, sarà catastrofica per il mondo intero, in particolare per le persone che già lottano per sfamare le proprie famiglie. 

Ha avvertito che i combattimenti potrebbero limitare la fornitura mondiale di colture di base come grano, mais e olio di girasole, con conseguente aumento vertiginoso dei prezzi alimentari e della fame. Ciò potrebbe mettere a repentaglio la sicurezza alimentare globale e aumentare le tensioni geopolitiche. 

"Questa zona del Mar Nero svolge un ruolo importante nel sistema alimentare globale, esportando almeno il 12% delle calorie alimentari scambiate nel mondo", ha affermato Houngbo.  

"Il quaranta per cento delle esportazioni di grano e mais dall'Ucraina va al Medio Oriente e all'Africa, che sono già alle prese con problemi di fame e dove ulteriori carenze di cibo o aumenti dei prezzi potrebbero alimentare disordini sociali".

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