Europei, alcol e vita

FRANCIA – L'alcol (etanolo o alcol etilico) è una sostanza derivante dalla fermentazione naturale di cereali, succhi di zucchero o piante e frutti maturi, già conosciuta e praticata da lunghissimo tempo nella storia umana. L'alcol puro è un liquido incolore molto infiammabile e altamente miscibile con acqua. La sua formula semi-sviluppata è CH3-CH2-OH o C2H5OH.

Punto di ebollizione: 78.37 ° C
Punto di fusione: -114.1 ° C
Densità = 0.7893

Considerando la vita naturale, non solo gli esseri umani ma anche gli animali dall'elefante alla scimmietta stanno sperimentando nell'Africa subsahariana gli effetti psicotropi dell'alcol con frutti fermentati (come quello dell'albero di Marula) che sfociano anche in un comportamento da ebbrezza.

L'alcol come tutte le sostanze che creano dipendenza ha potenti effetti sul cervello umano con cambiamenti progressivi nella sua struttura e funzione. Infatti, l'effetto iniziale fa provare ai consumatori le sensazioni più spesso euforiche e piacevoli che motivano le persone a utilizzare nuovamente quelle sostanze nonostante i numerosi rischi, generalmente sconosciuti ai consumatori, di danni significativi.

Gli studi sugli adolescenti mostrano che il consumo prolungato di alcol è associato a una riduzione del 10% delle dimensioni dell'area dell'ippocampo del cervello responsabile della memoria e dell'apprendimento.

Sul sistema di ricompensa (situato nell'area limbica) che motiva a sopravvivere, ad agire e quindi porta piacere, il consumo di alcol provoca un aumento dei livelli del neurotrasmettitore dopamina e di altre proteine. Questo finisce per trasformare il consumo controllato e occasionale di alcol in un controllo alterato del consumo di alcol. Con l'uso ripetuto di droghe, il sistema di ricompensa del cervello diventa subordinato alla necessità della droga mediante l'azione nell'area esecutiva nella corteccia prefrontale, da dove vengono controllati gli impulsi, le decisioni pianificate e quindi messe in atto. E alla fine questo sta portando alla dipendenza.

Effetti dell'alcol

Tra i sintomi derivanti dall'alcol, i danni sono la disinibizione nel comportamento sociale, problemi di concentrazione e memoria, confusione, perdita di coordinazione con ridotta capacità motoria, aggressività, infortuni sul lavoro, vertigini, visione doppia, sonnolenza, incidenti stradali, linguaggio confuso , letargia e anche ansia.

Un uso a lungo termine porta a un grave degrado della salute con problemi cardiovascolari, aumento della pressione sanguigna, ictus, problemi al pancreas e al fegato (cirrosi e fibrosi), ridotta rigenerazione del tessuto cellulare dei reni, sistema immunitario debole, depressione, convulsioni, coma, pensieri suicidi, e morte per overdose.

Il binge drinking dei giovani:

Per una concentrazione di alcol nel sangue superiore a 0.8 gr/l in meno di 2 ore, ovvero un'assunzione di almeno 5 bicchieri per i ragazzi e 4 per le ragazze, studi del 2016 mostrano fenomeni neuroinfiammatori responsabili di danni cerebrali che potrebbero persistere nel a lungo termine, con conseguenze più gravi per le ragazze.

Inoltre:

L'alcol è un agente genotossico che provoca danni al DNA aumentando i rischi di cancro della bocca, dell'esofago, della laringe, della faringe, del fegato, del colon, del retto e, per le donne, del cancro al seno. In una donna incinta, l'alcol attraversa la barriera placentare e quindi è in grado di alterare il sistema nervoso in via di sviluppo dell'embrione e del feto.

Nel caso di una madre che allatta al seno, il bambino assume con il latte la stessa concentrazione di alcol rispetto al sangue materno! Ciò sta causando i disturbi dello spettro alcolico fetale ed è anche una delle cause della sindrome della morte improvvisa del lattante.

Possiamo (più o meno) tornare indietro ma...

Questi cambiamenti cerebrali persistono molto tempo dopo che un individuo smette di usare l'alcol, producendo un desiderio per la sostanza che può portare a una ricaduta in oltre il 60% delle persone trattate entro il primo anno dopo il trattamento e una persona può rimanere ad aumentato rischio di ricaduta per molti anni .

Nel 1913 lo scrittore Jack London scriveva degli utenti:

“John Barleycorn [l'alcol] spegne la loro fiamma, spegne la loro agilità, e quando non li uccide o non li fa impazzire subito, li trasforma in esseri pesanti e grossolani, distorcendo e distorcendo la loro bontà originaria e la finezza della loro natura “.

Metabolismo dell'alcol

L'alcol è solubile in acqua (quindi nel sangue) e ha anche affinità per il tessuto adiposo del corpo compresa la sostanza bianca del cervello (gli assoni dei neuroni). Questo spiega la rapida portata del cervello altamente vascolarizzato e anche i polmoni, i reni e il fegato sono un organo fondamentale per la disintossicazione.

Indipendentemente dalla quantità assunta (un bicchiere contiene circa 10 gr di alcol) il fegato può metabolizzare solo una quantità limitata di 11-15 mg di alcol all'ora, consentendo all'alcol in eccesso di circolare nell'organismo. Circa solo il 10% dell'alcol consumato verrà eliminato dai reni nelle urine e dai polmoni con la respirazione. Questo è attualmente utilizzato per il test dell'alcol.

L'ossidazione dell'alcol consiste in tre fasi principali:

1) nel fegato, l'alcol viene ossidato dall'enzima alcol deidrogenasi (ADH) in acetaldeide (molto tossico e causa di postumi di una sbornia), in presenza di nicotinamide adenin dinucleotide (NAD) derivato dalla vitamina B3,
2) sempre nel fegato, l'acetaldeide viene ossidata in acetato dall'enzima aldeide deidrogenasi (ALDH) in presenza di NAD,
3) l'acetato viene ora trasformato in Acetil CoA come per i principali nutrienti (carboidrati, lipidi e proteine) risultando in CO2 eliminata dall'alito, negli acidi grassi, nei corpi chetonici (in eccesso di acidi grassi), e nel colesterolo.

www.eraeurope.com

Secondo il Rapporto 2019 dell'European School Survey Project on Alcohol and other Drugs (ESPAD), i giovani considerano le bevande alcoliche (acquaviti, birra, vino, premiscelati e sidro) facili da ottenere rispetto ad altre sostanze illegali. Tra il 1995 e il 2019 si può notare un aumento complessivo del consumo episodico intenso tra le ragazze (dal 30% al 34%) e una diminuzione tra i ragazzi (dal 41% al 36%), riducendo nel tempo la differenza di genere.

Il rapporto 2019 dell'Organizzazione mondiale della sanità (OMS) ha rilevato che un decesso su quattro tra i giovani adulti è stato causato dall'alcol, a causa di lesioni.

La dott.ssa Carina Ferreira-Borges, dell'ufficio regionale dell'OMS per l'Europa, ha dichiarato: "Quando l'alcol è uno dei più grandi assassini dei nostri giovani, non possiamo permetterci di essere compiacenti. Questo è un prodotto che viene ripetutamente commercializzato e reso disponibile ai giovani nonostante le prove che il consumo di alcol abbia un effetto dannoso sullo sviluppo del cervello e sulla salute fisica. Questa è la prossima generazione di leader e dobbiamo proteggerli”.

Sulla base dei dati Eurostat del 2019, l'8,4% degli europei beve alcolici su base giornaliera, il 28,8% settimanalmente e il 22,8% mensilmente. Ciò rappresenta 8,7 litri all'anno per persona nei paesi dell'Organizzazione per la cooperazione e lo sviluppo economico (OCSE). E l'alcol è responsabile di oltre 290 decessi, pari al 000% di tutti i decessi.

Per gli adulti, uno studio dell'Osservatorio europeo delle droghe e delle tossicodipendenze (OEDT) ha rivelato che tra i conducenti feriti o uccisi, la sostanza più responsabile era l'alcol da solo seguito dall'alcol combinato con un'altra sostanza.

Nel solo 2019, per incidenti stradali, si sono registrati 23 morti e 000 feriti gravi.

Nel 2020 il numero di decessi è stato di 42 per milione di abitanti nei 27 paesi dell'Unione Europea. Secondo uno studio della Commissione Europea, si stima che l'alcol sia coinvolto in circa il 25% di tutti i decessi stradali, portando le raccomandazioni della Commissione Europea (2021-2030) a includere un limite di guida in stato di ebbrezza a tolleranza zero verso lo «Zero morti» entro il 2050 .

Insomma

Se il consumo di alcol può causare danni al corpo umano e alla mente durante tutti i periodi sensibili chiave della vita con l'esposizione prenatale all'alcol, il binge drinking degli adolescenti, le malattie e le overdose durante tutta l'età adulta, è necessario sviluppare meglio programmi di educazione e prevenzione seri a livello governativo e educativo, iniziando con i giovani ma coinvolgendo anche i genitori, e in partenariato con Organizzazioni Non Governative (ONG) e associazioni che dimostrano la verità sulla droga (e l'alcol è una droga). Questo è già sancito dalle Convenzioni internazionali ed europee ma non applicato con forza di fronte alle lobby. Allo stesso modo, i programmi di riabilitazione da alcol e droghe dimostrati con successo, specialmente quelli che non usano altre droghe come sostituti, devono essere ampiamente applicati verso un pieno recupero, non per una semplice e inutile riduzione del danno e, naturalmente, senza che nessuno venga lasciato indietro!

Non rovinarti la vita con l'alcol, stai al sicuro! ■