Nel mio paese, il Portogallo, l'inflazione ci ha colpito rapidamente e selvaggiamente. Secondo DECO, l'agenzia portoghese per la protezione dei consumatori, un paniere alimentare essenziale costa oggi il 12,2% in più rispetto a prima della guerra (23 febbraio). Ma ormai tutti sanno che l'inflazione esiste da molto tempo...
Intorno a novembre 2021, stavo scrivendo una storia sulle imprese locali con un mio collega. Per il pezzo, dovevamo intervistare alcuni commercianti, e così abbiamo intervistato la signorina Margarida, la direttrice del ristorante “O Bitocco” (bitocca è il nome di un popolare piatto portoghese). Nell'intervista, ha detto qualcosa di interessante e sorprendente (all'epoca).
Quindi, nell'intervista che abbiamo fatto, io e il mio collega abbiamo voluto rispondere alla domanda: "Che cosa ha influenzato le imprese locali negli ultimi anni?". Ci aspettavamo già delle risposte. Come "pandemia", "grandi catene di ristoranti", ecc. E avevamo già alcune note su tutti questi problemi per poi scriverli nella storia. Ma quando abbiamo posto questa domanda, la signora Margarida, ovviamente, ha parlato un po' della pandemia, ma poi ha detto questo:
(Dopo aver descritto come la pandemia abbia colpito le imprese locali) Ma ovviamente non possiamo dimenticare l'inflazione, i prezzi... I soldi non bastano a tutto, come si suol dire... E noi, oggigiorno, notiamo la differenza tra i prezzi all'inizio del anno, e i prezzi di oggi… C'è stato un notevole aumento dei prezzi. Logicamente, se compriamo le cose a un prezzo più alto, dobbiamo anche venderle a un prezzo più elevato. E quindi dobbiamo alzare i prezzi dei piatti… (…) A volte diciamo: 'oh, sono solo venti, cinquanta centesimi'. Ma la gente se ne è accorta subito. Dicono: 'questo sta diventando sempre più costoso di giorno in giorno'. Ma cosa possiamo fare al riguardo? (…) Questo ci sta colpendo molto”.
Miss Margarida, attuale responsabile del ristorante “O Bitoque”
Io e il mio collega siamo rimasti un po' sorpresi da questa affermazione. Naturalmente, a novembre, avevamo già sentito parlare di una certa inflazione in Germania e nei Paesi Bassi; tuttavia, tutti gli economisti portoghesi dicevano che: uno, l'inflazione non era ancora arrivata in Portogallo; e due, che il Portogallo molto probabilmente non sarebbe interessato.
E no, l'aumento dello 0,9% degli stipendi dei dipendenti pubblici non è sempre stato una questione di inflazione. Sì, la cifra dello 0,9% è stata calcolata dal dato di inflazione al momento del Bilancio dello Stato 2022 (la prima bozza di questo documento, quella che non è stata approvata dall'Assemblea della Repubblica). Ma un aumento degli stipendi dei dipendenti pubblici era già una promessa da tempo del governo socialista e dei suoi sostenitori di sinistra.
Gli economisti affermano che l'inflazione in Portogallo è iniziata solo con la guerra (o che, almeno, era minima prima della guerra), ma non sono d'accordo. Colpisce già da tempo le imprese locali, direi, almeno da settembre/ottobre.
Subito dopo l'intervista, ho iniziato a notare storie sull'inflazione sui giornali portoghesi. Ne ricordo uno sull'inflazione di grano e pane solo una settimana dopo l'intervista, sul quotidiano portoghese “Diario de Noticias”.Certo, sono corso dal mio collega per mostrargli come aveva ragione il manager. La storia diceva che il prezzo del grano potrebbe potenzialmente aumentare del 50%(!). Erano mesi prima della guerra.
Contestualmente alle elezioni (di gennaio), i giornali specializzati in economia non riuscivano a smettere di parlare di inflazione e di come stesse peggiorando negli altri paesi. Ma non aveva ancora raggiunto il Portogallo. I giornali generalisti hanno continuato a ignorare per lo più la questione.
E poi l'invasione... Solo una settimana dopo le storie di prima linea, sanzioni e quant'altro... Era qui, l'inflazione era finalmente arrivata in Portogallo.
Molti portoghesi non hanno mai sperimentato questo livello di inflazione, perché sono già abituati all'euro. Ma molti altri, non solo ricordano, ma temono l'inflazione, poiché l'hanno vissuta in pieno vigore durante gli anni post-rivoluzionari.
Io e il mio collega non abbiamo mai sperimentato l'inflazione. Normalmente prendiamo dei kebab o altri cibi da strada per circa 1 o 2 euro, ora è praticamente impossibile. Ora dobbiamo cercare i ristoranti meno colpiti dall'inflazione, o quelli rari che ancora non ne hanno risentito.
