Ammettiamolo: non viviamo proprio tempi spensierati. In un mondo in cui così tanto è fuori dal nostro controllo, prenderci cura di noi stessi nelle piccole cose può fare un'enorme differenza. Ad esempio, mangiare cose che nutrono sia il nostro corpo che la nostra anima.
Oltre a darti la libertà di ascoltare i segnali della tua fame e mangiare quello che vuoi e quando vuoi, un ottimo modo per investire nella tua salute mentale è aggiungere alcuni cibi al tuo piatto che aumentino la produzione del tuo corpo dell'ormone della felicità .
La dopamina è proprio questo ormone del benessere che svolge un ruolo chiave nella salute del cervello.
Agisce come un neurotrasmettitore (una sostanza chimica rilasciata dai neuroni per inviare segnali ad altre cellule nervose). Alcuni alimenti possono aumentare i livelli di dopamina e mangiare cibi a base di dopamina giova alla salute in molti modi.
Scopri cosa mangiare per migliorare il tuo umore:
Latticini
Questi includono cibi di tutti i giorni come formaggio, latte e yogurt. Il formaggio contiene tiramina, che viene convertita in dopamina nel corpo umano. Anche gli alimenti contenenti probiotici, come lo yogurt, aumentano i livelli di dopamina.
Frutta secca
Le noci ricche di vitamina B6 aiutano perché questa vitamina aiuta il cervello a produrre dopamina. Noci e nocciole sono buone fonti di vitamina B6. Le noci contengono anche DHA, un acido grasso omega-3 che è responsabile della modulazione della concentrazione di dopamina. Noci e mandorle sono buone fonti di folati, che aiutano anche a produrre dopamina.
Cioccolato fondente
Gli studi dimostrano che il cioccolato può interagire con numerosi neurotrasmettitori, inclusa la dopamina. La dopamina viene rilasciata dopo aver consumato cioccolato fondente e provoca una piacevole esperienza sensoriale.
Caffè
Un caffè di alta qualità con moderazione può anche aumentare i livelli di dopamina, poiché la caffeina può segnalare al nostro corpo di produrre ulteriore dopamina.
Puoi ottenere gli stessi benefici da altre fonti di caffeina, come matcha, cioccolato, tè verde e altre forme di tè con caffeina.
Gli acidi grassi Omega-3
Negli studi sui ratti, è stato scoperto che gli acidi grassi omega-3 normalizzano i livelli di dopamina e riducono lo sviluppo di comportamenti ansiosi.
Un altro studio ha scoperto che il trattamento orale con olio di pesce ha ripristinato il rilascio di dopamina dopo una lesione cerebrale traumatica.
Puoi ottenerli da noci, fagioli, pesce, pollame e molte altre fonti. (Assicurati solo di prestare molta attenzione all'assunzione di B6, che può essere trovata in frutta non agrumata, verdure amidacee, pesce, cereali fortificati)
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