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Giovedi, Marzo 28, 2024
NotizieI prezzi mondiali del cibo sono scesi per il quinto mese consecutivo

I prezzi mondiali del cibo sono scesi per il quinto mese consecutivo

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I prezzi alimentari mondiali sono diminuiti per il quinto mese consecutivo, ma sono ancora quasi l'XNUMX% in più rispetto a un anno fa, l'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura (FAO) riportato venerdì.

È l'ultimo Indice dei prezzi alimentari mostra che i prezzi di cinque materie prime – cereali, olio vegetale, latticini, carne e zucchero – erano inferiori ad agosto rispetto a luglio. 

L'indice replica i prezzi internazionali mensili di questi prodotti di base. Ha registrato una media di 138.0 punti il ​​mese scorso, in calo di quasi il 7.9% rispetto a luglio, sebbene il XNUMX% in più rispetto al valore dell'anno precedente. 

L'Ucraina esporta un fattore 

FAO disse il calo dei prezzi dei cereali riflette il miglioramento delle prospettive di produzione in Nord America e Russia, e il ripresa delle esportazioni dai porti del Mar Nero in Ucraina

A accordo storico per sbloccare le esportazioni di grano dell'Ucraina nel mezzo della guerra in corso è stato firmato a luglio dal paese, dalla Russia, dalla Turchia e dalle Nazioni Unite.  

I prezzi del riso sono rimasti in media stabili nel mese di agosto, mentre le quotazioni dei cereali grossi, come il mais, sono leggermente aumentate.   

I prezzi dell'olio vegetale sono diminuiti del 3.3%, leggermente al di sotto del livello di agosto 2021. La FAO ha attribuito ciò alla maggiore disponibilità di olio di palma dall'Indonesia, a causa delle minori tasse all'esportazione, e alla ripresa delle spedizioni di olio di girasole dall'Ucraina. 

Prezzo alto per il formaggio 

Sebbene i prezzi dei prodotti lattiero-caseari siano scesi del 23.5%, sono rimasti del 2021% in più rispetto ad agosto XNUMX. Il prezzo del formaggio aumentato per il decimo mese consecutivo, anche se i prezzi del latte sono "alleggeriti" in seguito alle aspettative di un aumento dell'offerta dalla Nuova Zelanda, anche in mezzo alle proiezioni di una minore produzione in Europa occidentale e negli Stati Uniti. 

Il prezzo della carne è diminuito dell'1.5%, ma è rimasto di poco superiore all'XNUMX% rispetto al valore dello scorso agosto. 

Le quotazioni internazionali del pollame sono diminuite a causa dell'elevata disponibilità all'esportazione e i prezzi della carne bovina sono diminuiti a causa della debole domanda interna in alcuni dei principali paesi esportatori, mentre le quotazioni della carne suina sono aumentate.  

Anche i prezzi dello zucchero hanno colpito il loro livello più basso da luglio 2021, principalmente a causa degli elevati limiti di esportazione in India e dei prezzi inferiori dell'etanolo in Brasile. 

Prospettive per cereali e frumento 

La FAO ha anche emesso il suo previsione della produzione cerealicola mondiale per quest'anno, che prevede un calo di quasi 40 milioni di tonnellate, ovvero l'1.4 per cento rispetto all'anno precedente. 

La maggior parte di questo calo riguarda principalmente i cereali grossi, con i raccolti di mais in Europa che dovrebbero scendere del 16% al di sotto del livello medio quinquennale a causa delle eccezionali condizioni climatiche calde e secche che interessano il continente. 

Al contrario, la FAO prevede che ci sarà un "trascurabile calo" nella produzione mondiale di grano, derivante dai raccolti record previsti in Russia e dalle condizioni meteorologiche favorevoli in Nord America.  

Anche la produzione globale di riso dovrebbe diminuire del 2.1% dal massimo storico raggiunto nel 2021.

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