Mentre la natura dona all'uomo la vera bellezza, egli si rivolge sempre più all'artificiale. Tra la massa di prodotti gustosi ma di scarsa qualità, è difficile trovare qualcosa di benefico per l'organismo. Ecco perché negli ultimi anni la richiesta di prodotti sani e rispettosi dell'ambiente è diventata quasi una tendenza.
Il miele è diventato uno dei mieli più ricercati, e giustamente. Tutte le proprietà curative del miele sono indiscutibili. La maggior parte dei medici raccomanda l'uso regolare e sistematico dei prodotti delle api. Rafforza il sistema cardiovascolare, supporta il sano funzionamento del fegato, dei reni e del tratto gastrointestinale. Inoltre, il miele è una forza potente nella lotta contro alcune malattie.
Centinaia di anni fa, il miele era venerato da guaritori, governanti e gente comune. Con il consumo quotidiano di prodotti delle api puoi purificare il sangue, rafforzare il sistema immunitario e proteggerti da raffreddori e malattie cardiache. Soffri di insonnia? Bevi latte con miele prima di andare a letto e il problema rimarrà in secondo piano. Nessun appetito al mattino? Un bicchiere d'acqua e un cucchiaio di miele ti daranno una sensazione di pienezza per diverse ore, proteggeranno lo stomaco e satureranno il tuo corpo con vitamine e oligoelementi. Gli oligoelementi nella composizione del miele sono responsabili della salute dell'intero organismo:
– Potassio e magnesio in esso contenuti preservano la giovinezza;
– Ferro e manganese contribuiscono al corretto assorbimento degli alimenti; – Acido nicotinico e ascorbico, carotene, vitamine del gruppo B, contenute nel miele, rafforzano il sistema nervoso, aumentano la resistenza a varie infezioni e l'acuità visiva;
– Glucosio e fruttosio aumentano le riserve di glicogeno, avendo un effetto benefico sulla funzionalità epatica e migliorando notevolmente il metabolismo dei tessuti.
– Il miele è un potente agente antimicrobico con un ampio spettro d'azione. I componenti antibatterici del miele lavorano in sinergia per combattere efficacemente una varietà di microrganismi, compresi i batteri multiresistenti.
– Ha anche un effetto antivirale e antiparassitario e svolge un ruolo nell'effetto antinfiammatorio sugli organi del tratto gastrointestinale, e ha anche un effetto benefico sul sistema respiratorio e sul sistema nervoso.
– Il miele trova la sua applicazione negli sportivi, in quanto permette di inattivare rapidamente i radicali liberi formatisi durante l'attività sportiva.
– Grazie all'alto contenuto di polifenoli, aiuta a prevenire l'aterosclerosi vascolare, cioè ha un effetto protettivo sul sistema cardiovascolare.
Il miele viene rapidamente assorbito dall'organismo e fornisce un'immediata sferzata di energia, quindi è spesso consigliato di essere consumato durante il recupero da malattie o durante periodi di intenso stress mentale o fisico. La composizione, il gusto e il colore delle diverse tipologie di miele dipendono dal tipo di pianta di provenienza, dalla zona geografica, dal clima e dalle diverse tipologie di api coinvolte nella produzione del miele, nonché dalle modalità di lavorazione e conservazione.
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