I prezzi alimentari mondiali sono diminuiti per il nono mese consecutivo a dicembre, sebbene molte materie prime siano ancora ai massimi storici, secondo quanto riportato venerdì dall'Organizzazione per l'alimentazione e l'agricoltura (FAO).
L'agenzia delle Nazioni Unite ha pubblicato il suo ultimo Indice dei prezzi alimentari (FFPI) che tiene traccia dei prezzi internazionali mensili di cereali, olio vegetale, latticini, carne e zucchero.
L'indice dei prezzi alimentari mondiali è sceso per il nono mese consecutivo nel dicembre 2022, diminuendo dell'1.9%.
— Sala stampa della FAO (@FAOnews) Gennaio 6, 2023
Le quotazioni mondiali degli oli vegetali hanno guidato la flessione. https://t.co/oT8gHhyA04
L'FFPI ha registrato una media di 132.4 punti il mese scorso, l'XNUMX% in meno rispetto al dicembre precedente.
Tuttavia, lo scorso anno ha registrato una media di 143.7 punti, oltre il 14% in più rispetto al valore medio nel 2021.
Proteggiti dall'insicurezza alimentare
"I prezzi delle materie prime alimentari più calmi sono i benvenuti dopo due anni molto volatili", disse FAO Capo economista Maximo Torero.
"È importante rimanere vigili e mantenere una forte attenzione alla mitigazione dell'insicurezza alimentare globale, dato che i prezzi alimentari mondiali rimangono a livelli elevati, con molti prodotti di base vicini ai massimi storici e con i prezzi del riso in aumento e ancora molti rischi associati alle forniture future, " Ha aggiunto.
L'FFPI è stato "notevolmente più alto" nel 2022 rispetto al 2021, il che, oltre ai grandi aumenti di quell'anno, ha scatenato "significative tensioni e preoccupazioni per la sicurezza alimentare" per i paesi importatori di cibo più poveri, ha affermato la FAO.
Ciò ha portato il Fondo monetario internazionale (FMI) di adottare una “Food Shock Window”, ispirata all'agenzia.
Prezzi mondiali del grano e del mais ha raggiunto livelli record lo scorso anno e il valore medio degli oli vegetali ha raggiunto un nuovo record, mentre anche i singoli indici per i prezzi dei prodotti lattiero-caseari e della carne hanno segnato i livelli più alti dell'intero anno dal 1990.
Diminuisce a dicembre
Il FFPI più basso di dicembre è stato guidato da una diminuzione dell'indice dei prezzi delle verdure, che è sceso del 6.7% rispetto al mese precedente, raggiungendo il livello più basso da febbraio 2021.
"Le quotazioni internazionali per gli oli di palma, soia, colza e semi di girasole sono tutte diminuite il mese scorso, guidate dalla debole domanda di importazioni globali e dalle prospettive di un aumento stagionale della produzione di olio di soia in Sud America, nonché dal calo dei prezzi del greggio", ha affermato la FAO.
L'indice dei prezzi dei cereali è diminuito di quasi il due per cento rispetto a novembre. I raccolti in corso nell'emisfero australe hanno aumentato l'offerta di grano per l'esportazione, mentre la forte concorrenza del Brasile ha fatto scendere i prezzi del mais.
Tuttavia, i prezzi del riso sono aumentati, in gran parte sostenuti dagli "acquisti asiatici e dall'apprezzamento della valuta rispetto al dollaro degli Stati Uniti per i paesi esportatori".
Spinta natalizia in Europa
Il mese scorso ha visto anche un ribasso dell'1.2% nell'indice dei prezzi della carne. Ad esempio, i prezzi della carne bovina sono stati influenzati dalla "scarsa domanda di forniture a medio termine", ha affermato la FAO, mentre i costi del pollame sono stati ridotti a causa di "forniture di esportazione più che adeguate".
Nel frattempo, i prezzi della carne suina sono aumentati, ampiamente sostenuti dalla solida domanda prenatalizia, in particolare in Europa.
L'indice dei prezzi dei prodotti lattiero-caseari è aumentato dell'1.2% a dicembre, dopo cinque mesi consecutivi di calo. La FAO ha attribuito questo all'aumento dei prezzi internazionali del formaggio, che riflette l'inasprimento delle condizioni di mercato, sebbene le quotazioni internazionali di burro e latte in polvere siano diminuite.
Anche l'indice dei prezzi dello zucchero è salito del 2.4% da novembre, principalmente a causa delle preoccupazioni per l'impatto delle condizioni meteorologiche avverse sui raccolti in India e dei ritardi nella frantumazione della canna da zucchero in Tailandia e in Australia.
