I paesi dell'Unione Europea non possono in genere vietare l'uso di termini come "cotoletta" o "salsiccia" per le alternative vegetali, ha stabilito la Corte di giustizia dell'Unione Europea (UE), ha riferito la DPA all'inizio di ottobre.
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La Francia ha emanato un divieto sull'uso di termini che rimandano alla carne nei prodotti vegetariani, provvedimento contestato da diverse associazioni e dal produttore alimentare Beyond Meat.
La Corte di giustizia del EU ha indicato che gli Stati membri possono limitare l'uso di termini tradizionalmente associati ai prodotti a base di carne solo se definiscono nomi legali per i prodotti a base di proteine vegetali.
L'Unione Vegetariana Europea (EVU), uno dei ricorrenti, ha dichiarato di essere "molto soddisfatta" della decisione.
"Garantendo chiarezza nell'etichettatura degli alimenti, possiamo promuovere alternative vegetali e lavorare verso obiettivi ambientali, nonché aumentare la competitività e l'innovazione nell'UE", ha affermato Rafael Pinto della Vegetarian Union.
