世界の食糧安全保障と栄養の現状によれば、691年には783億2022万人から735億122万人が飢餓に直面し、その中間は2019億XNUMX万人で、XNUMX年と比較してXNUMX億XNUMX万人増加したことが明らかになりました。警告、危険にさらす可能性があります 飢餓をなくすという持続可能な開発目標.
「全体的に見て、私たちは人々を救出するための強力かつ即時の世界的な取り組みが必要です。 持続可能な開発目標 （SDGs）。 私たちは、紛争から気候変動に至るまで、食料不安を引き起こす危機やショックに対する回復力を構築しなければなりません」とアントニオ・グテーレス国連事務総長は報告書冒頭のビデオメッセージで述べた。
これは、西アジア、カリブ海、アフリカ全土で飢餓が増加し、XNUMX人にXNUMX人（世界平均のXNUMX倍以上）が飢餓に直面していることを示している。 食料安全保障の改善に進展が見られたのはアジアとラテンアメリカだけだった。
飢餓の増加に加えて、人々が健康的な食事を摂取する能力も世界中で低下しました。 3.1年には世界中で2021億人以上の人々が健康的な食事を手に入れることができないと、食糧農業機関（FAO）と国際農業開発基金が共同で発表した報告書（IFAD)、国連児童基金 (ユニセフ)、世界保健
組織 (WHO) と世界食糧計画 (WFP）と述べました。
子どもたちの栄養失調
報告書によると、148歳未満の子ども45億37万人が発育阻害（年齢当たりの身長の低さが特徴的な状態）、XNUMX万人が無駄遣い（低体重）、XNUMX万人が過体重であり、これは多くの場合栄養不足の指標となります。
「栄養失調は子どもたちの生存、成長、発達にとって大きな脅威です。」 ユニセフ 事務局長のキャサリン・ラッセル氏はこう語った。
報告書はまた、都市部と農村部では子どもの栄養失調の現れ方も異なると付け加え、子どもの発育阻害の有病率は都市部（35.8％）よりも田舎部（22.4％）で高かったと指摘した。
同様に、都市部（10.5％）に比べて農村部（7.7％）では消耗が高く、一方、過体重は農村部（5.4％）に比べて都市部（3.5％）の方がわずかに多くなっています。
「栄養危機の規模の大きさを考えると、栄養価が高く手頃な価格の食事や必須の栄養サービスへのアクセスを優先すること、栄養の乏しい超加工食品から子供と青少年を守ること、食料と栄養のサプライチェーンを強化することなど、子供たちに焦点を当てたより強力な対応が求められています。子供向けの強化食品や治療食として」とラッセル女史は語った。
