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2月の金曜日、7、2025
Newsポップコーン、トウモロコシ爆発の発見

ポップコーン、トウモロコシ爆発の発見

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ジュリアロメロ
ジュリアロメロ
ジェンダー暴力の著者であり専門家であるジュリア・ロメロによる。 Julia 彼女は会計と銀行の教授であり、公務員でもあります。 彼女はさまざまな詩のコンテストで一等賞を受賞し、戯曲を書き、ラジオ 8 と協力し、ジェンダー暴力に反対する協会ニ イルンガの会長を務めています。 本「Zorra」と「Casas Blancas, un legado común」の著者。

人生でポップコーン、またはトーストーン(よく呼ばれます)を味わったことがなく、過去にポップコーンを味わうピークの時期が諸聖人の日や諸魂の日だった人を私は知りません。

今では、世界中のどこでも映画館に行って、映画を見ながら味わうためにポップコーンが詰まった良い箱を用意しなかったり、同じ目的で家でポップコーンを作らなかったりすることは許されません。 以前は、少量のひまわり油を入れたフライパンで作り、蓋をして、フライパンを動かしながらしっかりと締める必要があり、熱で粒が出て破裂することがありませんでした。

作りたてに砂糖や塩を加えて味わうと、老若男女問わず喜んでいただけます。

ポップコーンを食べる母と娘
写真提供: Wemax プロジェクター

しかし、現代はこの非常に自然な製品にも到達しており、袋にバターを塗って電子レンジに入れるだけで、数分でポップコーンが完成します。

しかし、虫が蝶になるときに起こる変態と説明する人もいるこの発見はどのようにして起こったのでしょうか?

ポップコーンの最初の痕跡は、XNUMX 年以上前に遡り、メキシコのムルシエラゴス洞窟やペルーのさまざまな地域に遡ります。ポップコーンは古代文明の食生活に不可欠な部分でした。 ポップコーンは、食品として提供されるだけでなく、メキシコのアステカ族の宗教儀式や、コロンビア以前のコロンビアのお祝いや祭りでも、食品として、またネックレスや頭飾りを作るために非常に重要でした。

クリストファー・コロンブスの大陸上陸とその後のラテンアメリカの植民地化により、西洋人はポップコーンと接触し始めました。 クリストファー・コロンブス 彼は、先住民たちがポップコーンから帽子や胴着を作り、それを船員たちに売っていたことに気づいた。 工芸品としての使用は今も続いています。

アバテ・フアン・イグナシオ・モリーナは1788年にトウモロコシが出てきたと書いている:

非常においしい飲み物であり、非常に便利な小麦粉であり、最初にそれを挽いて砂の浴槽でローストすることに慣れています。この作業のために、彼らがカラグアと呼ぶ別の種類のトウモロコシを好むのは良いことです。砂浴の中でこのように膨らみ、他の部分よりもはるかに大きな体積になり、軽くて白い小麦粉が得られ、少量の砂糖を加えた冷水または温水に溶かすと、と呼ばれるXNUMXつの飲み物が形成されます。 ウルポ そしてチェルカン。

アメリカ大陸の北部では、フランス人入植者が、イロコイ族インディアンが熱い粘土の器にトウモロコシを入れてポップし、後にビールやスープを醸造したことを記録しました。 ポップコーンが西洋文化で非常に人気になったのは、先住民と植民者とのこうした接触からであり、旧世界のさまざまな国々から始まったさまざまな移住の波の中でアメリカに到着した何千人もの入植者の食事の一部となりました。

ポップコーンの普及と大量消費は、人々の創意工夫によってもたらされました。 発明者チャールズ・クレトールズ彼は 1885 年に、熱風を使ってトウモロコシの粒を均一に爆発させる機械を考案しました。 そして、それを知らせるためにクレトルズが新しいポップコーンマシンを持って通りかかった町や都市の住民がそのおいしい珍味を試し、それなしでは生き続けることを望まなかったとしたら、それがそうでなかったはずがありません。

このようにして、この新しい機械のおかげで、ポップコーンは流行し、見本市やショー、映画の上映中に美味しいエンターテイメントとして消費されるようになりました。

その瞬間から現在に至るまで、ポップコーンに対する情熱は世界中で高まることを止めず、市場で最も健康的で、美味しく、最も安く、最も楽しいスナックの XNUMX つになりました。

世界中で、私たちの紛れもない存在を指す言い方がたくさんあります。 ポップコーン そして、場所によっては、クリスペテス、ファス、リトルコーン、ルースターズ、ポポロポス、ポスコン、ポポロチョス、ポップコーン、プルル、ポップ、ポップコーン、カンチタ、カンチャ・ペルリタ、カンギル、ポロロ、ポップコーン、チビタスなどの興味深い名前で知られています。コーンゴート、トートコーン、ポップコーン、ロゼット、ローズ、ベーグル、トストーネ、コカレカなど。

もともと LaDamadeElche.com

The European Times

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