"Lab Transformasi Eropa" dikumpulake (antarane 25th saka Oktober 2023 - 2nd saka Nopember 2023) 26 peserta saka macem-macem Negara Eropa sing sarujuk karo nilai-nilai pendiri Uni Eropa babagan martabat manungsa, kebebasan, demokrasi, kesetaraan, aturan hukum, lan hak asasi manungsa.
Organisasi lan tim fasilitasi teka saka Brazil, Vatikan City, Yunani, Denmark.
Tujuan saka "Transformasi Eropa Lab" (Co-dibiayai dening Program Erasmus + Uni Eropa) yaiku kanggo menehi ringkesan babagan carane mbangun komunitas liwat organisasi komunitas lan tumindak langsung tanpa kekerasan (NVDA).
Ing jaman modern kanthi krisis migrasi, krisis iklim, pemulihan pasca-pandemi, perang internasional lan ekstremisme mundhak ing saindenging Eropa, lan ana dorongan kanggo nglengkapi para pekerja muda kanthi katrampilan pangembangan komunitas, sing bisa ditransfer menyang para pemuda.
Organisasi hosting - Food Reformers setya melu kegiatan kasebut, njupuk kepemilikan tugas lan kolaborasi karo anggota liyane lan pemangku kepentingan eksternal nalika tansah ngurmati masyarakat, anggota lan lingkungan. Kita nyengkuyung komunikasi sing jelas kanggo nggawe papan sing aman; kanthi sistem nilai adhedhasar telung pilar padhet; prasetya, ngormati lan mbukak.
Tujuan saka latihan:
- mromosiaken bangunan perdamaian kanthi ngenalake tumindak non-kekerasan sing sukses, sing ndadekake pengaruh nyata
- nyediakake para peserta kanthi katrampilan lan piranti sing perlu kanggo ngowahi konflik sosial lan antarkelompok
- nggawe peserta ngerti perane ing masyarakat sipil lan ningkatake aktivisme lan tanggung jawab sosial
- nggawe peserta bisa nyebarake ide lan kawruh babagan bangunan komunitas lan NVDA kanggo para mudha ing saindenging Eropa.
Pembaharu Pangan ngurmati kabutuhan pribadi lan usaha profesional saben anggota, lan mbukak kanggo sapa wae sing pengin dadi Pembaharu Pangan utawa melu kegiatan kasebut tanpa dipikirake umur, jender, etnis utawa latar mburi, fokus ing filosofi Zero sampah, Pembangunan Lestari Perserikatan Bangsa-Bangsa. Tujuan (SDGs), Tanggung Jawab Sosial, Up-cycling lan ekonomi sirkular, Kewirausahaan Partisipatif lan Metode Desing antara liya.
Food Reformers minangka organisasi sampah panganan sing masak utamane nganggo sayuran keluwihan lan promosi panganan tanpa daging. Tumindak iki dilaporake babagan pengaruh gedhe sing ditindakake industri daging ing planet kita lan kepiye kontribusi kanggo owah-owahan iklim. Kajaba iku, dheweke nyedhaki dhaharan tanpa daging minangka cara kanggo nyedhiyakake solusi panganan sing luwih inklusif nalika nampung larangan / preferensi diet umume. Kanggo luwih nyumbang kanggo manajemen sampah panganan, tujuane masak nggunakake sayuran keluwihan, sing dikumpulake para sukarelawan saka macem-macem sumber, contone: supermarket. Keluwihan panganan yaiku panganan sing kudu dibuwang, nanging isih bisa dipangan lan seger.
Peserta saka sewelas negara mitra kalebu Denmark, Estonia, Italia, Republik Ceko, Yunani, Siprus, Portugal, Jerman, Spanyol, Turki lan Bulgaria, melu kursus pelatihan Erasmus + ing Kolding, Denmark.
Dheweke dipilih kanggo melu kursus pelatihan amarga kepengin banget nampa pengalaman antarbudaya sing jelas lan sugih lan entuk manfaat saka kegiatan proyek nalika duwe akeh pengalaman kanggo nuduhake lan wawasan sing penting kanggo ijol-ijolan karo klompok liyane.
