VINARIA huet zu Plovdiv, Bulgarien vum 20. bis de 24. Februar 2024 stattfonnt.
D'International Ausstellung vu Wäibau a Wäiproduzent VINARIA ass déi prestigiéisst Plattform fir d'Wäinindustrie a Südosteeuropa. Et weist eng räich Auswiel u Gedrénks: vun authentesche lokale Produkter bis weltwäit Marken, vu gutt etabléierten traditionelle Goûten bis nei Goûten a modernen Aromen an de Wäin- a Geeschtkatalogen.
VINARIA kombinéiert Produkt Diversitéit mat senger technologescher Natur a Produktiounsformat presentéiert duerch antike a modern Technologien, modern Ausrüstung a Materialien. D'Ausstellung ass e Referenzpunkt fir d'Zukunft vun der Wäinindustrie mat den Innovatiounen déi se am Beräich vun Drauwevarianten, Veraarbechtungsmethoden an Ausrüstung a Qualitéitskontrollsystemer presentéiert.
Dëst ass de Grond firwat VINARIA Spezialisten, Wäinjournalisten, Schlësselhändler a Kenner unzitt.
Déi 31. Editioun vun VINARIA gëtt nees organiséiert ënnert der Regie vum Ministère fir Landwirtschaft, Liewensmëttel a Bëschaarbecht mat der Zesummenaarbecht vun der National Vine and Wine Chamber (NVWC) an an Zesummenaarbecht mat der Agricultural Academy.
VINARIA 2023 Schlësselfiguren
Aussteller: 120 Firmen aus 11 Länner
Visiteuren: méi wéi 40,000 lokal an international Visiteuren
Wuesstem a punkto Ausstellungsberäich: 8%
Medienofdeckung: 230 Publikatiounen a verschiddene Medien
Industriell Innovatiounen
D'technologesch Zone vu VINARIA ass en dedizéierten Raum fir Innovatiounen an alle Segmenter vun der Wäibau a Wäinindustrie. Et ass eng Zort grouss-Skala Panorama vun Innovatiounen an der Industrie: vun neien Drauwejus Zorten an Techniken fir Wéngerten ze schafen Ausrüstung fir Veraarbechtung Matière première an Stockage vun fäerdeg Produit.
Stad Wäin a Köstlechkeeten
Et ass déi wichtegst Etapp fir d'Première vun neie Sammlungen vu Wäiner, Séilen, Iessen a Köstlechkeeten fir Professionnelen a Konsumenten a Bulgarien. Dat grousst Ausstellungsberäich a seng attraktiv Visioun schaaft Méiglechkeete fir aussergewéinlech Degustatiounen, Produktpresentatiounen, Masterklassen an aner Eventer ze organiséieren.
Eenzegaarteg Ambiance. Stad Wäin
D'Visioun erstellt de Stil an de Geescht vun de bulgaresche Renaissance Haiser a Stroossen fir en anert Treffpunkt tëscht Hiersteller, Händler, Spezialisten a Konsumenten ze bidden.
VINARIA konzentréiert sech op d'Iddi fir en Netzwierk fir Partnerinteraktioun an eng Marketingplattform fir Kommunikatioun mat Konsumenten a Clienten an engem eenzegaartegen Ëmfeld ze kreéieren. D'Vertrieder vun der Wäinindustrie an hir Kollegen kommunizéieren an enger eenzegaarteger Ambiance, wou d'Magie vum Wäin an d'Geheimnisser vu senger Produktioun opgedeckt ginn. Dëst erliichtert Kontakter, läscht Kommunikatiounsbarrièren a schaaft Geschäftsverbindungen déi essentiell fir Geschäfter fir Dosende vu Spezialisten a Kenner aus Bulgarien an Europa sinn.
D'Exekutiv Agentur fir Vine a Wäin bericht enormen Interessi am Programm fir Investitiounen an Wäinfirmen, huet den Exekutivdirekter vun der Agence ugekënnegt, Eng. Krasimir Koev, während der Pressekonferenz den 20.02.2024 virun der Ouverture vun de spezialiséierten Ausstellungen Agra, Winery a Foodtech op der Plovdiv International Fair.
Bulgaresch Wäiner si vun extrem héijer Qualitéit an hunn 2023 127 Goldmedaile bei allen internationale Concoursen gewonnen. Et gi momentan 360 Wënzer um Territoire vum Land, vun deenen 109 auslännesch Participatioun hunn. Vum Ufank vun der Drauwe Erntekampagne wäerten eng aner 15 nei Entreprisen an den Operatiounsmodus kommen.
"Eis Technologen sinn um Weltniveau an esou e Forum wéi Agra, besonnesch - Winery, gëtt jidderengem d'Méiglechkeet ze weisen, wat se produzéiert hunn, fir datt se méi grouss Quantitéite vun dësen Leeschtungen realiséieren" - annoncéiert Koev.
A Bulgarien ginn et 60,011 Hektar tatsächlech mat Rebe gepflanzt. Op dëser Basis gëtt d’Europäesch Kommissioun, no enger grëndlecher Inspektioun, dem Land d’Méiglechkeet, de Wäibaupotential ëm 1% pro Joer ze erhéijen an esou weider bis 2030. Dat heescht, datt d’Land all Joer d’Méiglechkeet huet, de Potential vun der Wéngert vun 6,000 decares, hie sot Koev.
Vun de ugeplanzten 60,011 Hektar sinn 15,882 ha geschützt Hierkonftsbezeechnung, 20,548 ha – geschützt geographesch Indikatioun an 23,581 ha.
Et sinn 41,432 registréiert Wäibaueren mat Wéngerten. Den neie Wéngertregister, finanzéiert vun Eurostat, huet ugefaang am Dezember 2023. Am Moment ginn absolut all Daten iwwer d'Wéngerten vum Land aktualiséiert.
De Restrukturéierungs- an Ëmbauprogramm erlaabt bis zu 75% Subsid fir d'Erneierung vun de Wéngerten an all Joer ginn tëscht 10 an 11 dausend Hektar Wéngerten am Land mat neie erneiert fir méi kompetitiv ze sinn am Verglach zu den alen. Koev erënnert datt an den alen Gebidder 240-260 Rebe pro Hektar gepflanzt goufen, an elo - 500-550 Rebe pro Hektar, fir méi Ausbezuele, méi kompetitiv a méi resistent géint absolut all klimatesch Konditiounen.
Wat d'Onzefriddenheet vun de Produzente vu Wäin Drauwe ugeet, déi méi kleng Subventiounen kréien wéi d'Produzente vun Dessert Drauwe, gouf drop higewisen datt d'Equipe vum Minister Kiril Vatev schafft fir d'Subventiounen an eisem Land an an Europa mat enger Frist vun 2027 ze vereenegen.
Dem Krasimir Koev no ass den Import vu Wäin aus Drëttlänner net aggressiv an hie weist drop hin, datt 2022 17,173,355 Liter an eist Land importéiert goufen, an 2023 – 11 Millioune Liter. Zur selwechter Zäit sinn an traditionelle Wäinproduzenten Italien a Frankräich, Wäinimport 37% respektiv 40%.
Bulgaresch Wäin, wat Qualitéit a Präis ugeet, ass ganz gutt, an an de leschten 10 Joer ginn et keng Leit, déi Wäin konsuméiert hunn a gesondheetlech Problemer haten, huet de Chef vun der Agence zesummegefaasst.
Foto: www.fair.bg
