ໃນການປ່ຽນແປງທີ່ແປກປະຫຼາດຂອງເສດຖະກິດ, ຜູ້ບໍລິໂພກໃນສະຫະລາຊະອານາຈັກກຳລັງພົບວ່າໝາກໂປມທີ່ປູກເອງຢູ່ເຮືອນມີລາຄາແພງກວ່າໝາກກ້ວຍທີ່ນຳເຂົ້າຈາກໄລຍະທາງຫຼາຍພັນໄມ. ຄວາມຂັດແຍ້ງດ້ານລາຄານີ້ເກີດຈາກການພົວພັນທີ່ສັບສົນຂອງປັດໃຈຕ່າງໆຕັ້ງແຕ່ຍຸດທະສາດການກຳນົດລາຄາຂອງຊຸບເປີມາເກັດຈົນເຖິງການເຄື່ອນໄຫວຂອງລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະໜອງທົ່ວໂລກ.
ຍຸດທະສາດຂອງຮ້ານສັບພະສິນຄ້າ ແລະ ການເຄື່ອນໄຫວດ້ານລາຄາ
ຄົນເຮົາອາດຄາດຫວັງວ່າຜະລິດຕະພັນທ້ອງຖິ່ນເຊັ່ນ: ໝາກໂປມຈະມີລາຄາຖືກກວ່າຍ້ອນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການຂົນສົ່ງທີ່ຫຼຸດລົງ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ດັ່ງທີ່ໄດ້ສັງເກດເຫັນໂດຍຜູ້ປູກ ແລະ ປະທານບໍລິຫານຂອງອົງການການຄ້າໝາກໂປມຂອງອັງກິດ, ຄວາມເປັນຈິງແມ່ນມີລາຍລະອຽດຫຼາຍກວ່າ. ຜູ້ຂາຍຍ່ອຍໃນປັດຈຸບັນພິຈາລະນາເຖິງກຳໄລໂດຍລວມຂອງເຂົາເຈົ້າໃນທົ່ວຜະລິດຕະພັນທີ່ປະສົມປະສານ, ເຊິ່ງມັກຈະນໍາໄປສູ່ການນໍາໃຊ້ກ້ວຍເປັນຜູ້ນໍາທາງການສູນເສຍ - ຂາຍຕໍ່າກວ່າລາຄາເພື່ອດຶງດູດລູກຄ້າ - ໃນຂະນະທີ່ໝາກໂປມບໍ່ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຈາກຍຸດທະສາດການກໍານົດລາຄາດັ່ງກ່າວ.
ໝາກກ້ວຍເປັນຜະລິດຕະພັນສົດທີ່ຂາຍດີທີ່ສຸດໃນທົ່ວໂລກ. ໃນບັນດາປະເທດທີ່ພວກມັນຖືກບໍລິໂພກຢ່າງກວ້າງຂວາງ, ຫຼາຍຄົວເຮືອນຊື້ມັນເປັນປະຈຳ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນກາຍເປັນຈຸດສຸມສຳລັບຜູ້ຂາຍຍ່ອຍທີ່ມີຈຸດປະສົງເພື່ອຮັກສາລາຄາໃຫ້ຕໍ່າ. ແຮງກົດດັນດ້ານການແຂ່ງຂັນນີ້ຮັບປະກັນວ່າລາຄາໝາກກ້ວຍຍັງຄົງເປັນທີ່ໜ້າສົນໃຈສຳລັບຜູ້ບໍລິໂພກ, ເຊິ່ງເນັ້ນໃຫ້ເຫັນເຖິງຄວາມແຕກຕ່າງກັບລາຄາໝາກໂປມ.
ແຮງກົດດັນທາງເສດຖະກິດຕໍ່ຜູ້ປູກໝາກໂປມໃນອັງກິດ
ໂຄງສ້າງຕົ້ນທຶນສຳລັບຜູ້ຜະລິດໝາກໂປມໃນສະຫະລາຊະອານາຈັກໄດ້ຮັບຜົນກະທົບຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຈາກປັດໄຈທາງເສດຖະກິດເຊັ່ນ: ການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງຄ່າແຮງງານໃນໄລຍະບໍ່ເທົ່າໃດປີມານີ້, ການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງຄ່າແຮງງານຂັ້ນຕ່ຳທີ່ສູງກວ່າອັດຕາເງິນເຟີ້ໄດ້ເຮັດໃຫ້ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການປຸງແຕ່ງໝາກໂປມເພີ່ມຂຶ້ນ. ແຮງງານຄິດເປັນປະມານ 50% ຂອງຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການຮັບໝາກໂປມຈາກຟາມສູ່ຕະຫຼາດ. ການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການດຳເນີນງານນີ້ເຮັດໃຫ້ຜູ້ປູກໃນສະຫະລາຊະອານາຈັກທ້າທາຍທີ່ຈະແຂ່ງຂັນກັບຜູ້ຜະລິດສາກົນຈາກພາກພື້ນທີ່ຄ່າແຮງງານຕໍ່າກວ່າຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.
ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະໜອງທົ່ວໂລກມີບົດບາດສຳຄັນໃນບັນຫາການກຳນົດລາຄານີ້. ໃນຂະນະທີ່ເກືອບ 60% ຂອງໝາກໂປມທີ່ຂາຍໃນສະຫະລາຊະອານາຈັກແມ່ນນຳເຂົ້າ - ບາງຄັ້ງກໍ່ມາຈາກໄກເຖິງນິວຊີແລນ - ການເດີນທາງບໍ່ໄດ້ໝາຍຄວາມວ່າລາຄາສິນຄ້ານຳເຂົ້າເຫຼົ່ານີ້ຈະສູງຂຶ້ນເມື່ອທຽບກັບຜະລິດຕະພັນທ້ອງຖິ່ນ. ເສດຖະກິດຂອງຂະໜາດ ແລະ ຕົ້ນທຶນການຜະລິດທີ່ຕ່ຳກວ່າໃນຕ່າງປະເທດມັກຈະຊົດເຊີຍຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການຂົນສົ່ງ.
ທາງເລືອກຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ ແລະ ການປ່ຽນແປງຂອງຕະຫຼາດ
ຕະຫຼາດໝາກໄມ້ຍັງສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນເຖິງຄວາມມັກ ແລະ ທາງເລືອກຂອງຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ເພີ່ມຄວາມສັບສົນໃຫ້ກັບໂຄງສ້າງລາຄາ. ຜູ້ບໍລິໂພກມີຫຼາຍທາງເລືອກເມື່ອຊື້ກ້ວຍ - ຕັ້ງແຕ່ກ້ວຍອໍແກນິກຈົນເຖິງກ້ວຍທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງຈາກ Fairtrade - ໃນຂະນະທີ່ໝາກໂປມມີທາງເລືອກທີ່ກວ້າງຂວາງກວ່າເກົ່າໃນດ້ານຄວາມຫຼາກຫຼາຍ ແລະ ການຫຸ້ມຫໍ່. ໃນເວທີຕ່າງໆເຊັ່ນເວັບໄຊທ໌ຂອງ Waitrose, ລູກຄ້າສາມາດຊອກຫາໝາກໂປມຫຼາກຫຼາຍຊະນິດທີ່ມີລາຄາແຕກຕ່າງກັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໂດຍອີງໃສ່ປະເພດ ແລະ ຕົ້ນກຳເນີດ.
ຄວາມຫຼາກຫຼາຍໃນການສະເໜີຜະລິດຕະພັນນີ້ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ການຮັບຮູ້ຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ ແລະ ການຕັດສິນໃຈຊື້. ດັ່ງນັ້ນ, ໃນຂະນະທີ່ຜູ້ບໍລິໂພກບາງຄົນອາດຈະເລືອກໝາກໂປມພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງໃນລາຄາທີ່ສູງກວ່າ, ຄົນອື່ນອາດຈະເລືອກທາງເລືອກທີ່ລາຄາບໍ່ແພງກວ່າ ຫຼື ປ່ຽນໄປໃຊ້ໝາກກ້ວຍທີ່ມີລາຄາຖືກກວ່າຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ.
ການເບິ່ງໄປຂ້າງໜ້າ: ການແກ້ໄຂຄວາມຂັດແຍ້ງດ້ານລາຄາ
ຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງລາຄາໝາກໂປມ ແລະ ໝາກກ້ວຍເຮັດໃຫ້ເກີດຄຳຖາມກ່ຽວກັບຄວາມຍືນຍົງ ແລະ ຄວາມຍຸຕິທຳໃນການປະຕິບັດດ້ານກະສິກຳ ແລະ ຍຸດທະສາດການຕະຫຼາດ. ເພື່ອໃຫ້ຜູ້ປູກໝາກໂປມໃນສະຫະລາຊະອານາຈັກຍັງຄົງມີການແຂ່ງຂັນ, ອາດຈະຕ້ອງມີຄວາມພະຍາຍາມຮ່ວມກັນເພື່ອປະດິດສ້າງໃນການປະຕິບັດດ້ານກະສິກຳ ແລະ ການແຊກແຊງນະໂຍບາຍທີ່ມີທ່າແຮງເພື່ອສະໜັບສະໜູນກະສິກຳທ້ອງຖິ່ນ.
ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ເມື່ອຄວາມຮັບຮູ້ຂອງຜູ້ບໍລິໂພກກ່ຽວກັບຄ່າແຮງງານທີ່ຍຸດຕິທຳ ແລະ ການປະຕິບັດທີ່ຍືນຍົງເພີ່ມຂຶ້ນ, ອາດຈະມີຄວາມຕ້ອງການເພີ່ມຂຶ້ນສຳລັບຄວາມໂປ່ງໃສໃນກົນໄກການກຳນົດລາຄາ. ຜູ້ຂາຍຍ່ອຍອາດຈະຕ້ອງປັບຕົວໂດຍການສະເໜີຄວາມເຂົ້າໃຈທີ່ຊັດເຈນກວ່າກ່ຽວກັບວິທີທີ່ຍຸດທະສາດການກຳນົດລາຄາຂອງພວກເຂົາສະໜັບສະໜູນທັງຊາວກະສິກອນທ້ອງຖິ່ນ ແລະ ຜູ້ສະໜອງສາກົນຢ່າງຍຸດຕິທຳ.
ໃນທີ່ສຸດ, ການເຂົ້າໃຈປັດໃຈທີ່ຢູ່ເບື້ອງຫຼັງຄວາມຂັດແຍ້ງດ້ານລາຄານີ້ສາມາດນໍາໄປສູ່ການຕັດສິນໃຈຂອງຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ມີຂໍ້ມູນຫຼາຍຂຶ້ນ ແລະ ອາດຈະປ່ຽນການເຄື່ອນໄຫວຂອງຕະຫຼາດໄປສູ່ການປະຕິບັດທີ່ຍຸຕິທໍາຫຼາຍຂຶ້ນໃນທົ່ວລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະໜອງໝາກໄມ້.
ແຫຼ່ງຕົ້ນສະບັບ: ຜູ້ປົກຄອງ
