Žiedadulkės atsiranda iš tų augalo dalių, kurios ypač svarbios augalų rūšies vystymuisi. Todėl jame yra didelės biologinės vertės medžiagų. Jo sudėtis labai skiriasi priklausomai nuo augalų, iš kurių jis nuimamas. Šviežių žiedadulkių sudėtyje yra šių ingredientų:
• baltyminės medžiagos (22-40%), įskaitant aminorūgštis valinas, triptofanas, fenilalaninas, lizinas, metioninas, leucinas, izoleucinas, trevoninas, histidinas, argininas, glutaminas, asparto rūgštis ir kt.
• Cukrus nektaro angliavandenių pavidalu (30–60 %)
• Vitaminai. Bičių žiedadulkėse ypač daug vitaminų, kuriuos pasisavina bičių organizmas. Nustatyti vitaminai B1, B2, B3, B6, B7, B8, B9, B12, C, provitaminas A (kūne paverčiamas vitaminu A), vitaminas D ir kt. Rutinas (vitaminas P) pasiekia 60 mg 100 g žiedadulkių. Tai ypač svarbu žmogaus organizmui, nes didina kapiliarų atsparumą
• Fermentai. Nustatyta amilazė, invertazė, katalazė, fosfatazė ir kt., kurios katalizuoja įvairius cheminius procesus organizme.
• Antibiotinės medžiagos. Jie kilę iš augalų ir bičių. Jie stabdo bakterijų vystymąsi žarnyne. Jie ypač aktyvūs prieš gramneigiamas bakterijas, tokias kaip Escherichia coli, Salmonella ehteritidis ir Proteus vulgaris, kurios yra virškinimo trakto ligų ir šlapimo takų infekcijų priežastys.
• Mineralinės medžiagos. Didžiausias kiekis yra kalio, kalcio, fosforo ir magnio. Mažais kiekiais rasta mangano, cinko, kobalto, bario, sidabro, aukso, vanadžio, volframo, iridžio, gyvsidabrio, molibdeno, chromo, kadmio, stroncio, paladžio, platinos ir titano. Mineralinių druskų žiedadulkėse yra daugiau nei meduje.
• Lipidai, aromatinės ir pigmentinės medžiagos.
• Biologiškai aktyvios medžiagos. Bičių žiedadulkėse yra nuo 0.60 iki 4.87% nukleino rūgščių, ribonukleino rūgščių yra daugiau nei dezoksiribonukleino rūgščių.
• Bičių žiedadulkėse gausu gyvybei būtinų aminorūgščių, kurios daug kartų pranoksta jautienoje, kiaušiniuose ir sūryje esančias aminorūgštis.
Jei nebūtų kitų maisto šaltinių, kuriuose yra aminorūgščių, žiedadulkės galėtų užtikrinti žmogaus organizmui minimalų jų poreikį per vidutinę 15 g dozę per dieną. Pavyzdžiui, 2 šaukštai žiedadulkių prilygsta 140 g kiaulienos kepsnio baltymų kiekiui, tačiau be blogųjų riebalų, cheminių medžiagų ir gyvulinių hormonų.
Terapinis veiksmas ir taikymas:
Viena vertus, žiedadulkės turi didelę maistinę vertę – su jomis negali konkuruoti joks kitas natūralus produktas, tačiau kartu tai ir visavertis maistas dėl savo įvairių ingredientų. Žiedadulkės taip pat turėtų būti laikomos natūraliu „vaistų koncentratu“, remiantis dideliu jose esančiu fermentų, vitaminų, antibiotinių medžiagų, mikroelementų, flavonoidų ir kt. kiekiu – natūralios kilmės ir palankiu tarpusavio santykiu. .
Žiedadulkės naudojamos gydant:
• Plonosios ir storosios žarnos ligos.
• Galimybė naudoti žiedadulkes ir perga diabetui gydyti, nes jos skatina insulino išsiskyrimą.
• Mažina cholesterolio kiekį, kuris naudojamas aterosklerozei gydyti.
• Žiedadulkės pasižymi mažu natrio kiekiu, tačiau turi daug magnio ir kalio, todėl tinka širdies ir kraujagyslių ligoms gydyti.
• Žiedadulkės turi geležies, vadinasi, jas galima naudoti anemijai gydyti.
• Dėl gausaus jodo kiekio žiedadulkės gali būti naudojamos endeminės gūžės profilaktikai.
• Žiedadulkės turi gerai išreikštą anabolinį (statybinį) poveikį.
• Vartojamas uždegiminėms ir degeneracinėms kepenų ligoms gydyti.
• Normalizuoja nervų sistemą.
Labai geri rezultatai žinomi gydant ir profilaktikai priešinės liaukos patologinius procesus, tokius kaip hipertrofija. Bičių žiedadulkės naudojamos esant virškinimo trakto ligoms, astenijai ir psichinio bei fizinio nuovargio būsenoms, atsiradusioms dėl įvairių ligų, perkrovų, išsekimo (susijusio su amžiumi ir neurotiniu) ir kt. Vartojamos esant vaikų apetito stokai, uždelsti augimas ir uždelstas dantų dygimas; Jis įtrauktas į kompleksinę širdies ir kraujagyslių ligų terapiją, aterosklerozės profilaktiką ir gydymą, sergant kepenų ligomis, klimakteriniais sutrikimais ir kt.
Gydymo bičių žiedadulkėmis kontraindikacijos yra alergija joms ir sunkus inkstų parenchimos pažeidimas.
Žiedadulkės laikomos visiškai nekenksmingomis organizmui.
Tinka gydyti kepenų ligas, aterosklerozę, lipidemiją (riebalų padidėjimą). Ilgalaikis gydymas pagerina pacientų, sergančių prostatos adenoma ir prostatitu, depresinėmis sąlygomis ir lėtiniu alkoholizmu, būklę. Veiksminga bendrojo organizmo stiprinimo priemonė.
Laikyti tamsioje ir vėsioje vietoje.
Įėjimas -
Vakare prieš miegą išgerkite stiklinę vandens su vienu arbatiniu šaukšteliu bičių žiedadulkių ir vienu arbatiniu šaukšteliu medaus, jam ištirpus ir susidarius gelsvai vienalyčiam mišiniui. Todėl ingredientus – žiedadulkes ir medų – į stiklinę šilto vandens vertėtų įpilti bent 15-20 minučių anksčiau. Šaukštas neturi būti metalinis.
Kodėl vakaras?
Dėl daugybės vitaminų B. Jis ramina nervų sistemą. Tai padeda gerai išsimiegoti.
Vitaminai. Bičių žiedadulkėse ypač daug vitaminų, kuriuos pasisavina bičių organizmas. Vitaminai B1, B2, B3, B6, B7, B8, B9.
Iliustracinė nuotrauka: Šv. Didysis kankinys Prokopijus († 303) – bitininkų globėjas, liepos 8 d. švenčiamas Stačiatikių bažnyčios. 1315-1320 freska Hora bažnyčioje Konstantinopolyje (Konstantinopolis).
