പ്രൂണിന്റെ ചില ഗുണങ്ങൾ പരിശോധിക്കുക:
1. സോർബിറ്റോൾ, ഇസാറ്റിൻ എന്നീ ഘടകങ്ങൾ ദഹനവ്യവസ്ഥയുടെ പ്രവർത്തനങ്ങളെ നിയന്ത്രിക്കുകയും മലബന്ധത്തിനെതിരെ ഫലപ്രദമായ പ്രതിവിധിയായി ഉപയോഗിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
2. പ്രൂണിലെ ഉയർന്ന വിറ്റാമിൻ സി ഉള്ളടക്കം അണുബാധ, വീക്കം, ഫ്രീ റാഡിക്കലുകൾ എന്നിവയ്ക്കെതിരെ പോരാടാൻ ശരീരത്തെ സഹായിക്കുന്നു.
3. നേത്ര ചർമ്മത്തിന്റെ നല്ല അവസ്ഥ നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നതിനാൽ കണ്ണിനും കാഴ്ചയ്ക്കും പ്ളം നല്ലതാണ്.
4. സ്തനാർബുദം, ശ്വാസകോശ അർബുദം തുടങ്ങിയ ചിലതരം കാൻസറുകളിൽ നിന്നുള്ള സംരക്ഷണവുമായി പ്ളം കഴിക്കുന്നത് പഠനങ്ങൾ ബന്ധിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു.
5. ഹൃദയാരോഗ്യം നിലനിർത്താൻ അവ സഹായിക്കുന്നു. ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളുടെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കം ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ ഇല്ലാതാക്കാനും കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.
6. പ്ലംസ് ഒരു പ്രകൃതിദത്ത പോഷകമാണ്.
7. ശരീരം ഇരുമ്പ് ശരിയായി ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതിനെ അവർ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു.
8. ശരീരത്തിൽ നിന്ന് വിഷവസ്തുക്കളെ നീക്കം ചെയ്യാനും അതുവഴി സ്വാഭാവിക രീതിയിൽ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും അവ സഹായിക്കുന്നു.
9. പ്ളം മാക്യുലർ ഡീജനറേഷനിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നു.
10. അവയ്ക്ക് കുറഞ്ഞ ഗ്ലൈസെമിക് സൂചികയുണ്ട്, ഇത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നതിനാൽ പ്രമേഹരോഗികൾക്ക് മികച്ച ഭക്ഷണമായി മാറുന്നു.
11. രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും ജലദോഷം, അണുബാധ എന്നിവയിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
12. പ്ലംസിലെ വിറ്റാമിൻ ഇ, ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ എന്നിവ ചർമ്മത്തെ പ്രായമാകുന്നതിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നു - അവ ചുളിവുകൾ കുറയ്ക്കാനും ചർമ്മത്തിന്റെ ഇലാസ്തികത മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കുന്നു.
13. പ്ലംസ് കഴിക്കുന്നത് സൂര്യാഘാതത്തിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
14. പ്ലംസിലെ മഗ്നീഷ്യം പേശികളുടെയും നാഡികളുടെയും വികാസത്തിന് ഉപയോഗപ്രദമാണ്
15. പ്ലംസിൽ വലിയ അളവിൽ ഫോളിക് ആസിഡും കാൽസ്യവും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ആഗിരണം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഫോളിക് ആസിഡ് ഗർഭിണികൾക്ക് പ്രത്യേകിച്ചും ഉപയോഗപ്രദമാണ്, കൂടാതെ ഗര്ഭപിണ്ഡത്തിന്റെ ശരിയായ വികാസത്തിന് സഹായിക്കുന്നു.
16. പ്രൂണുകൾക്ക് ഡൈയൂററ്റിക്, ശുദ്ധീകരണ ഫലമുണ്ട്, അതിനാലാണ് അവ പലപ്പോഴും ഡിടോക്സിഫിക്കേഷൻ നിയമങ്ങളിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത്.
ഭാരം കുറയുന്നു
ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ പ്ളം ഉപയോഗപ്രദമാണ്, കലോറി ഉള്ളടക്കം വളരെ ഉയർന്നതാണെങ്കിലും, ഇതിന് വ്യക്തമായ പോഷകവും ഡൈയൂററ്റിക് ഫലവുമുണ്ട്. അതിനാൽ, ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഉപയോഗം ശരീരത്തിൽ നിന്ന് വിഷവസ്തുക്കൾ, അധിക ദ്രാവകങ്ങൾ, വിഷ പദാർത്ഥങ്ങൾ എന്നിവ നീക്കം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഭക്ഷണത്തിലെ പ്ളം കൊണ്ടുള്ള ഗുണം ഇതാണ്, ഇത് കൊഴുപ്പ് കത്തിക്കുന്നില്ല, പക്ഷേ അവയുടെ ശേഖരണം തടയുന്നു.
ഉണക്കിയ പ്ലംസിന്റെ പ്രയോജനം പൂർണ്ണ ശക്തിയിൽ പ്രകടമാകുന്നതിനും ഒരു ദോഷവും ഉണ്ടാകാതിരിക്കുന്നതിനും, ചില നിയമങ്ങൾ പാലിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. രാവിലെ ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് അഭികാമ്യമാണ്, ദൈനംദിന മാനദണ്ഡം 100 ഗ്രാം കവിയാൻ പാടില്ല. ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ മറ്റ് പോഷകഗുണമുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങളുമായി സംയോജിപ്പിക്കാനും ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല - ഇത് വയറിളക്കത്തിന് കാരണമാകും, ഇത് ശരീരത്തിന് ദോഷം ചെയ്യും.
മുലയൂട്ടുന്ന അമ്മമാർക്ക് പ്ളം അനുവദനീയമാണോ?
മുലയൂട്ടുന്ന അമ്മമാരുടെ ആരോഗ്യത്തിന് പ്ളം ഗുണങ്ങളെയും ദോഷങ്ങളെയും സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, മുലയൂട്ടുന്ന സമയത്ത് ഉൽപ്പന്നം പൂർണ്ണമായും ഉപേക്ഷിക്കണം. ആരോഗ്യകരമായ ഡ്രൈ ഫ്രൂട്ട്സിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പദാർത്ഥങ്ങൾ മുലപ്പാലിലൂടെ കുഞ്ഞിന്റെ ശരീരത്തിൽ പ്രവേശിക്കുകയും ദഹനക്കേട് ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യും, ഇത് തീർച്ചയായും ദോഷം ചെയ്യും.
പ്രമേഹമുള്ള പ്ളം കഴിക്കാൻ കഴിയുമോ?
ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങളുടെ ഗ്ലൈസെമിക് സൂചിക 29 യൂണിറ്റ് മാത്രമാണ്. ഇത് വളരെ കുറഞ്ഞ സൂചകമാണ്, അതിനാൽ പ്ളം രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവിൽ മാറ്റങ്ങൾ വരുത്തുന്നില്ല. അതേ സമയം, പ്ളം ഗുണങ്ങൾ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ വർദ്ധിച്ച ഫൈബർ ഉള്ളടക്കത്തിലാണ്, പഴങ്ങൾ ശരീരത്തെ ശുദ്ധീകരിക്കാനും ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും മലബന്ധം തടയാനും സഹായിക്കുന്നു. അതിനാൽ, പ്രമേഹത്തോടൊപ്പം, ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ ദോഷം ചെയ്യുന്നില്ല, പക്ഷേ പ്രയോജനം മാത്രമാണ്. പക്ഷേ, തീർച്ചയായും, ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കണം - പ്രതിദിനം 3-4 പഴങ്ങൾ പ്രമേഹരോഗികൾക്ക് അവരുടെ ശുദ്ധമായ രൂപത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഭാഗമായി മതിയാകും.
വാങ്ങുമ്പോൾ ശരിയായ പ്ളം എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം
പ്ളം തയ്യാറാക്കാൻ സൌജന്യ സമയം ഇല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അത് വാങ്ങാം, എന്നാൽ തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ നിരവധി നിയമങ്ങൾ പാലിക്കണം.
• നല്ല ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾക്ക് ചുവന്നതും തുരുമ്പിച്ചതുമായ പാടുകൾ ഇല്ലാതെ സമ്പന്നവും ഏകീകൃതവുമായ കറുപ്പ് നിറം ഉണ്ടായിരിക്കണം.
• പ്രൂണിന്റെ തൊലി മിനുസമാർന്നതും ഉറച്ചതും തിളക്കമുള്ളതുമായിരിക്കണം.
• പ്ളം നിങ്ങളുടെ വിരലുകളിൽ മൃദുവായി ഞെക്കിയാൽ, അമർത്തിയാൽ കുഴികൾ ഉണ്ടാകരുത്, ഉണങ്ങിയ പഴത്തിനുള്ളിലെ പൾപ്പ് അതിന്റെ ഇലാസ്തികത നിലനിർത്തണം.
പ്ളം എങ്ങനെ സൂക്ഷിക്കാം
നിങ്ങൾക്ക് ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ ഊഷ്മാവിലും റഫ്രിജറേറ്ററിലും സൂക്ഷിക്കാം. എന്നാൽ രണ്ട് സാഹചര്യങ്ങളിലും, പൂപ്പലുകളുടെ ദോഷകരമായ വളർച്ച ഒഴിവാക്കാൻ ഉൽപ്പന്നം ഉണങ്ങിയതും അടച്ചതുമായ പാത്രങ്ങളിൽ സൂക്ഷിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. ശരാശരി, ഊഷ്മാവിൽ, പഴങ്ങൾ ആറ് മാസത്തേക്ക് അവയുടെ ഗുണം നിലനിർത്തുന്നു, റഫ്രിജറേറ്ററിൽ - ഒരു വർഷം വരെ.
