47,000-ൽ അധികാരികൾ ശീതളപാനീയങ്ങളിൽ നിന്ന് മാത്രം 2018 ടണ്ണിലധികം പഞ്ചസാര നീക്കം ചെയ്തു. 18-ൽ അധികാരികൾ അവയ്‌ക്ക് അധിക നികുതി ഏർപ്പെടുത്തിയതിന് ശേഷം. അവരുടെ നിർമ്മാതാക്കൾ ഓരോ അഞ്ച് ഗ്രാം പഞ്ചസാരയ്ക്കും 100 പെൻസ് ട്രഷറിയിൽ അടയ്‌ക്കാൻ ബാധ്യസ്ഥരായിരുന്നു. 24 മില്ലിലിറ്ററും വലിയ അളവിൽ XNUMX പെൻസും ഇടുക. നികുതി ഒഴിവാക്കാൻ, അവരിൽ ചിലർ പഞ്ചസാരയുടെ ഉപയോഗം കുറയ്ക്കുകയും ആരോഗ്യകരമായ പഞ്ചസാരയ്ക്ക് പകരമുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ വികസിപ്പിക്കുകയും ചെയ്തു.
നികുതി യുകെയിൽ പഞ്ചസാര ഉപഭോഗം 20% കുറയ്ക്കുമെന്ന് കരുതിയിരുന്നു, എന്നാൽ നിർഭാഗ്യവശാൽ ഈ ലക്ഷ്യം ഇതുവരെ എത്തിയിട്ടില്ല. എന്നിരുന്നാലും, ഒരു നല്ല മാറ്റമുണ്ട്. വാണിജ്യ ശൃംഖലയിലെ ഓരോ സെക്കൻഡ് പാനീയത്തിനും മുമ്പ് നൂറ് മില്ലി ലിറ്ററിന് അഞ്ച് ഗ്രാം പഞ്ചസാര ഉണ്ടായിരുന്നെങ്കിൽ, ഇപ്പോൾ അത് 15% മാത്രമാണ്.
കേംബ്രിഡ്ജ് സർവ്വകലാശാലയുടെ ഒരു പഠനം കാണിക്കുന്നത് പഞ്ചസാര നികുതി ശരിക്കും ഗുരുതരമായ എന്തെങ്കിലും നേടിയിട്ടുണ്ടെന്ന്. ഇത് 10-നും 11-നും ഇടയിൽ പ്രായമുള്ള പെൺകുട്ടികൾക്കിടയിലെ പൊണ്ണത്തടി എട്ട് ശതമാനം കുറച്ചു.
ചെക്ക്ഔട്ടുകൾക്ക് സമീപം കുട്ടികളുടെ നേത്ര തലത്തിൽ ചോക്ലേറ്റുകളും മറ്റ് ട്രീറ്റുകളും സ്ഥാപിക്കുന്നത് സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകളിൽ നിരോധിക്കുന്നത് ഉൾപ്പെടുന്ന നടപടികളുടെ ഒരു വലിയ പാക്കേജിൻ്റെ ഭാഗമാണ് നികുതി. കൂടാതെ, അടുത്ത വർഷം മുതൽ, അനാരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ പ്രലോഭിപ്പിക്കുന്ന ഓഫറുകൾ നൽകാൻ അവരെ അനുവദിക്കില്ല.
മറ്റുള്ളവർക്ക്, നികുതി അവരുടെ ഷോപ്പിംഗ് ശീലങ്ങളെ ബാധിക്കില്ല.
ഏകദേശം അഞ്ച് കൗമാരക്കാരിൽ ഒരാൾ യൂറോപ്പ് എല്ലാ ദിവസവും മധുരമുള്ള ശീതളപാനീയങ്ങൾ കുടിക്കുക, ഇത് പഴയ ഭൂഖണ്ഡത്തിലെ കൗമാരക്കാരുടെ അമിതവണ്ണത്തിന് പിന്നിലെ ഘടകങ്ങളിലൊന്നാണെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു. അതുകൊണ്ടാണ് പഞ്ചസാര അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾക്ക് നികുതി ചുമത്തണമെന്ന് ലോകാരോഗ്യ സംഘടന പണ്ടേ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നത്, ഏകദേശം 50 രാജ്യങ്ങൾ ഇതിനകം അങ്ങനെ ചെയ്തിട്ടുണ്ട്.
സുസി ഹേസൽവുഡിൻ്റെ ചിത്രീകരണ ഫോട്ടോ: https://www.pexels.com/photo/close-up-photo-of-sugar-cubes-in-glass-jar-2523650/
