യൂറോപ്യൻ ഇക്കണോമിക് ആൻഡ് സോഷ്യൽ കമ്മിറ്റി (ഇഇഎസ്‌സി) സുസ്ഥിരത ഉറപ്പുവരുത്തുന്നതിനൊപ്പം പ്രതിസന്ധികളെ മികച്ച രീതിയിൽ നേരിടാൻ യൂറോപ്യൻ യൂണിയൻ്റെ കൃഷി, മത്സ്യബന്ധനം, ഭക്ഷ്യ സമ്പ്രദായങ്ങൾ എന്നിവയെ പരിവർത്തനം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ധീരമായ കാഴ്ചപ്പാട് രൂപപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്. അഭിപ്രായം "പ്രതിസന്ധി ഘട്ടങ്ങളിൽ സുസ്ഥിരവും പ്രതിരോധശേഷിയുള്ളതുമായ ഭക്ഷണ സംവിധാനങ്ങൾ പരിപോഷിപ്പിക്കുക. ഹംഗേറിയൻ പ്രസിഡൻസി ആവശ്യപ്പെട്ടത് ഒക്ടോബർ പ്ലീനറിയിൽ അംഗീകരിച്ചു. ഭക്ഷ്യസുരക്ഷ, നിർമ്മാതാക്കൾക്കുള്ള ന്യായമായ വരുമാനം, പാരിസ്ഥിതിക പ്രതിരോധം, അടുത്ത തലമുറ ഭക്ഷ്യ ഉൽപ്പാദകർ എന്നിവയിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നതിലൂടെ, തുടർച്ചയായ വെല്ലുവിളികളെയും പ്രതിസന്ധികളെയും അതിജീവിക്കുക മാത്രമല്ല, ദീർഘകാലാടിസ്ഥാനത്തിൽ അഭിവൃദ്ധി പ്രാപിക്കുന്ന ഒരു ഭക്ഷ്യ സമ്പ്രദായം കെട്ടിപ്പടുക്കാൻ ഈ നിർദ്ദേശങ്ങൾ യൂറോപ്യൻ യൂണിയന് വ്യക്തമായ പാത വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. .
ഇ.യു.യുടെ പാരിസ്ഥിതികവും സാമൂഹികവുമായ ലക്ഷ്യങ്ങളുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്ന, മത്സരാധിഷ്ഠിതവും പ്രതിസന്ധി-തെളിവുള്ളതുമായ ഒരു ഭക്ഷണ സമ്പ്രദായമാണ് EESC വിഭാവനം ചെയ്യുന്നത്. "ഉൽപ്പാദകർക്ക് സുസ്ഥിരവും സുസ്ഥിരവുമായ വരുമാനം ഉറപ്പാക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്, നവീകരണത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്ന ഒരു വിജ്ഞാനാധിഷ്ഠിത ഭക്ഷ്യ നയം വളർത്തിയെടുക്കുന്നത് പോലെ തന്നെ" അർനോൾഡ് പ്യൂച്ച് ഡി അലിസാക്ക്, വേൾഡ് ഫാർമേഴ്‌സ് ഓർഗനൈസേഷൻ്റെ പ്രസിഡൻ്റും അഭിപ്രായത്തിൻ്റെ മൂന്ന് റിപ്പോർട്ടർമാരിൽ ഒരാളും. ഈ ദർശനത്തെ പിന്തുണയ്‌ക്കുന്നതിന്, ഭക്ഷ്യ ശൃംഖലയിൽ കാർഷിക മേഖലയുടെ വിലപേശൽ സ്ഥാനം ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിന് ഒരു പുതിയ നയ മാതൃകയ്ക്ക് EESC ആവശ്യപ്പെടുന്നു. ബജറ്റിൽ വർദ്ധനവ് വേണ്ടി മതിയായ ധനസഹായം EU കൃഷിയും മത്സ്യബന്ധനവും.
യൂറോപ്യൻ യൂണിയൻ്റെ സുസ്ഥിര ലക്ഷ്യങ്ങളുമായി ആഗോള വ്യാപാരത്തെ സമന്വയിപ്പിച്ചുകൊണ്ട് ന്യായമായ മത്സരം ഉറപ്പാക്കുന്നതിനും ഉയർന്ന ഭക്ഷ്യ ഗുണനിലവാരം നിലനിർത്തുന്നതിനും ഭാവിയിലെ വ്യാപാര കരാറുകളിൽ ഗ്രീൻ ഡീലും ഫാം ടു ഫോർക്ക് മാനദണ്ഡങ്ങളും ഉൾപ്പെടുത്തണമെന്ന് EESC നിർബന്ധിക്കുന്നു.
"പ്രാഥമിക നിർമ്മാതാക്കൾക്ക് ന്യായമായ വരുമാനം ഉറപ്പാക്കുന്നത് നിർണായകമാണ്," അഭിപ്രായപ്പെട്ടു പിറോസ്ക കല്ലേ, ഹംഗറിയിൽ നിന്നുള്ള റിപ്പോർട്ടർ. “ഞങ്ങൾ കർഷകരെ പ്രശ്‌നത്തിൻ്റെ ഭാഗമായല്ല പരിഹാരത്തിൻ്റെ ഭാഗമായാണ് കാണേണ്ടത്,” അവർ കൂട്ടിച്ചേർത്തു. അന്യായമായ വ്യാപാര സമ്പ്രദായങ്ങളുടെ കർശനമായ നിർവ്വഹണവും യൂറോപ്യൻ യൂണിയൻ തലത്തിൽ അവയുടെ നിർവ്വഹണത്തിൻ്റെ സ്റ്റാൻഡേർഡൈസേഷനും അതുപോലെ കുറഞ്ഞ വിലയ്ക്ക് വിൽക്കുന്നതിനുള്ള നിരോധനം ഏർപ്പെടുത്തലും, ഭക്ഷ്യ വിതരണ ശൃംഖലയിലെ ശക്തി പുനഃസന്തുലിതമാക്കുന്നതിന് ആവശ്യമായ നടപടികളാണ്.
ഭാവി തലമുറകൾക്കായി ഭക്ഷണ സമ്പ്രദായം നിലനിർത്തുന്നതിന്, തലമുറകളുടെ നവീകരണം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്ന നയങ്ങൾക്കായി EESC വാദിക്കുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് യുവാക്കളെയും സ്ത്രീകളെയും ലക്ഷ്യമിടുന്നു. നിർമ്മാതാക്കൾക്കിടയിൽ സാമ്പത്തിക അപകടസാധ്യതകളും ആനുകൂല്യങ്ങളും കൂടുതൽ തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്തുകൊണ്ട് പ്രതിരോധശേഷി വളർത്തുന്ന സഹകരണ സ്ഥാപനങ്ങൾക്കും കമ്മ്യൂണിറ്റി-അസിസ്റ്റഡ് കൃഷിക്കുമുള്ള വിദ്യാഭ്യാസം, പരിശീലനം, പിന്തുണ എന്നിവ ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു.
കാർബൺ ചോർച്ച തടയുന്നതിനുള്ള നയങ്ങൾ നടപ്പിലാക്കുമ്പോൾ, സുസ്ഥിര മണ്ണ് പരിപാലനം പോലെയുള്ള കാർഷിക മേഖലയിലെ കാർബൺ വേർതിരിക്കൽ ശ്രമങ്ങൾക്ക് പ്രതിഫലം നൽകാനും EESC ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. "ഈ നടപടികൾ യൂറോപ്യൻ യൂണിയൻ്റെ കാലാവസ്ഥാ ലക്ഷ്യങ്ങളുമായും ആഗോള പാരിസ്ഥിതിക പ്രതിബദ്ധതകളുമായും ഭക്ഷ്യ ഉൽപ്പാദനത്തെ വിന്യസിക്കാൻ സഹായിക്കും," ജോ ഹീലി, അയർലണ്ടിൽ നിന്നുള്ള റിപ്പോർട്ടർ.
കാലാവസ്ഥാ സംബന്ധമായ ദുരന്തങ്ങളുടെ വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന ഭീഷണിക്ക് മറുപടിയായി, EESC, വെള്ളപ്പൊക്കം അല്ലെങ്കിൽ വിളനാശം പോലുള്ള പ്രകൃതിദുരന്തങ്ങളിൽ നിന്ന് ഉത്പാദകരെ സംരക്ഷിക്കുന്നതിനും ഭക്ഷ്യ വിതരണത്തിൽ തുടർച്ച ഉറപ്പാക്കുന്നതിനും പൊതു നിക്ഷേപത്തിൻ്റെ പിന്തുണയോടെ EU വ്യാപകമായ പൊതു ഇൻഷുറൻസ് സംവിധാനം നിർദ്ദേശിക്കുന്നു.
ദീർഘകാല ഉൽപ്പാദനക്ഷമതയ്ക്ക് മണ്ണിൻ്റെയും വെള്ളത്തിൻ്റെയും സുസ്ഥിര പരിപാലനം അത്യാവശ്യമാണ്. മണ്ണിൻ്റെ ആരോഗ്യം പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കുകയും പുനഃസ്ഥാപിക്കുകയും ജലത്തിൻ്റെ കാര്യക്ഷമത വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ജല ഉപഭോഗം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്ന നയങ്ങൾ EESC അഭ്യർത്ഥിക്കുന്നു - കാലാവസ്ഥാ സമ്മർദ്ദങ്ങൾക്കെതിരായ പ്രതിരോധം നിലനിർത്തുന്നതിനുള്ള നിർണായക ഘട്ടങ്ങൾ.
കൂടാതെ, പ്രക്രിയകൾ കാര്യക്ഷമമാക്കുന്നതിനും സുതാര്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും ഭക്ഷണ ശൃംഖലയിലുടനീളം റെഡ് ടേപ്പ് കുറയ്ക്കാൻ EESC ആവശ്യപ്പെടുന്നു. വ്യാപാര പ്രവാഹങ്ങൾ നിയന്ത്രിക്കുന്നതും വിലയും ചെലവും ട്രാക്കുചെയ്യുന്നതിനായി ഒരു ഡിജിറ്റൈസ്ഡ് ഡാറ്റാ സെൻ്റർ സ്ഥാപിക്കുന്നതും വിപണിയിലെ തടസ്സങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാനും ഭക്ഷ്യ വിതരണ ശൃംഖലയിലെ സുതാര്യത വർദ്ധിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കും.
അവസാനമായി, ഭക്ഷണവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട വിഷയങ്ങളിൽ സംഭാഷണം ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിന് യൂറോപ്യൻ ഭക്ഷ്യ നയ കൗൺസിൽ (EFPC) സ്ഥാപിക്കുന്നതിനുള്ള മുൻ നിർദ്ദേശങ്ങൾ EESC ആവർത്തിക്കുന്നു. ഈ പ്ലാറ്റ്ഫോം വൈവിധ്യമാർന്ന പങ്കാളികളെ ഒരുമിച്ച് കൊണ്ടുവന്ന് ഭക്ഷ്യ നയം വിശാലമായ സാമൂഹികവും പാരിസ്ഥിതികവുമായ ലക്ഷ്യങ്ങളുമായി വിന്യസിക്കും, യൂറോപ്യൻ യൂണിയൻ്റെ ഭക്ഷണ സമ്പ്രദായങ്ങളോട് യോജിച്ച സമീപനം ഉറപ്പാക്കും. യൂറോപ്യൻ യൂണിയൻ കൃഷിയുടെ ഭാവിയെക്കുറിച്ചുള്ള തന്ത്രപരമായ സംഭാഷണത്തിൻ്റെ റിപ്പോർട്ടിലെ സമാനമായ നിർദ്ദേശം EESC സംതൃപ്തിയോടെ രേഖപ്പെടുത്തുന്നു.
ഇഇഎസ്‌സിയുടെ നിർദ്ദേശങ്ങൾ യൂറോപ്യൻ യൂണിയൻ്റെ ഭക്ഷ്യ സമ്പ്രദായങ്ങളെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിനും അവയെ കൂടുതൽ പ്രതിരോധശേഷിയുള്ളതും സുസ്ഥിരവും തുല്യതയുള്ളതുമായ ആഗോള വെല്ലുവിളിയെ അഭിമുഖീകരിക്കുന്നതിന് സമഗ്രമായ ഒരു റോഡ്മാപ്പ് നൽകുന്നു. (ks)
