के हलाल वधमा प्रतिबन्ध लगाउने प्रयास मानव अधिकारको लागि चिन्ताको विषय हो? यो प्रश्न हो हाम्रो विशेष योगदानकर्ता, पीएचडी। अलेसेन्ड्रो अमिकारेली, एक प्रख्यात मानवअधिकार वकिल र कार्यकर्ता, जसले विश्वासको स्वतन्त्रतामा युरोपेली संघको अध्यक्षता गर्छन्, इटालीको युनिभर्सिटी टेलिमेटिका पेगासोका प्रोफेसर वास्को फ्रोन्जोनीलाई शरिया कानूनमा विशेषज्ञ राख्छन्।
नीलोमा उसको परिचय फेला पार्नुहोस्, र त्यसपछि प्रश्न र उत्तरहरू।
Alessandro Amicarelli द्वारा। को स्वतन्त्रता धर्म र विश्वासले विश्वासीहरूको आफ्नो विश्वास अनुसार आफ्नो जीवन बाँच्ने अधिकारको रक्षा गर्दछ, सीमा भित्र, र यसमा सामाजिक र खाद्य परम्पराहरूसँग सम्बन्धित केही अभ्यासहरू पनि समावेश छन्, यो हलाल र कोषेर तयारीको उदाहरणको लागि मामला हो।
हलाल र कोषेर प्रक्रियाहरू प्रतिबन्धित गर्ने उद्देश्यले जनावरहरूको अधिकारमा बहस गर्ने प्रस्तावहरूको घटनाहरू छन् जुन यी परम्पराहरूको विरोध गर्नेहरूका अनुसार अत्यधिक क्रूरताको सामना गर्न सकिन्छ।
प्रो वास्को फ्रोन्जोनी इटालीको युनिभर्सिटी टेलिमेटिका पेगासोमा एसोसिएट प्रोफेसर हुनुहुन्छ, शरिया कानून र इस्लामिक बजारका विशेषज्ञ हुनुहुन्छ, र उहाँ क्वालिटी म्यानेजमेन्ट सिस्टम्सका प्रमुख लेखा परीक्षक पनि हुनुहुन्छ, हलाल क्षेत्रका लागि लाहोरको हलाल रिसर्च काउन्सिलमा विशेषज्ञ हुनुहुन्छ। विश्वास को स्वतन्त्रता मा यूरोपीय संघ को वैज्ञानिक समिति।
प्रश्न: प्रो. फ्रोन्जोनीले हलाल तयारी र सामान्यतया हलाल परम्परा अनुसारको हत्यालाई प्रतिबन्ध लगाउन खोज्नेहरूले प्रस्तुत गरेका मुख्य कारणहरू के हुन्?
A: कोषेर, शेचिता र हलाल नियमहरू अनुसार धार्मिक वधमा प्रतिबन्धको मुख्य कारणहरू पशु कल्याणको विचारसँग सम्बन्धित छन् र हत्या प्रक्रियामा जनावरहरूको मनोवैज्ञानिक र शारीरिक पीडालाई सकेसम्म कम गर्न।
यस मुख्य र घोषित कारणको साथसाथै, केही यहूदी र मुस्लिमहरूले धर्मनिरपेक्ष मनोवृत्ति वा अन्य बहुसंख्यक धर्महरूको रक्षा गर्ने इच्छाबाट प्रेरित भएर आफ्ना समुदायहरू विरुद्ध बहिष्कार वा भेदभाव गर्ने इच्छा पनि देख्छन्।
प्रश्न: के तपाईंको विचारमा मुस्लिमहरूको अधिकारको उल्लङ्घन हो, र कोशेरको मामलामा, यहूदीहरूको अधिकार, तिनीहरूको वध गर्ने परम्परालाई प्रतिबन्ध लगाउनु हो? सबै विश्वासका मानिसहरू र गैर-विश्वासका मानिसहरूले कोशेर र हलाल खानामा पहुँच गर्छन् र यो यहूदी र इस्लामिक विश्वासका मानिसहरूमा सीमित छैन। यहूदी र इस्लाम धर्मका मानिसहरूलाई शताब्दीयौंदेखि विद्यमान धार्मिक कानून र नियमहरू अनुसार मार्ने अनुमति दिनु हुँदैन किनभने यो तिनीहरूको द्वारा ग्यारेन्टी गरिएको छ? मानव अधिकार? यी परम्पराहरूलाई प्रतिबन्ध लगाउनु भनेको व्यापक समुदायका मानिसहरूलाई आफ्नो मनपर्ने खाद्य बजारमा पहुँच गर्ने अधिकारको हनन गर्नु पनि होइन र?
मेरो विचारमा हो, एक प्रकारको धार्मिक हत्यालाई निषेध गर्नु भनेको धार्मिक स्वतन्त्रता, नागरिक र त्यहाँका बासिन्दाहरूको मात्र उल्लङ्घन हो।
खाद्य अधिकारलाई मौलिक र बहुआयामिक मानव अधिकारको रूपमा परिमार्जन गरिनुपर्छ र यो नागरिकताको अत्यावश्यक अंग मात्र होइन, लोकतन्त्रको पूर्वशर्त पनि हो । यो पहिले नै 1948 को मानव अधिकार को संयुक्त राष्ट्र विश्वव्यापी घोषणा संग क्रिस्टलाइज गरिएको थियो र आज यो धेरै अन्तर्राष्ट्रिय नरम कानून स्रोतहरु द्वारा मान्यता प्राप्त छ र विभिन्न संवैधानिक चार्टरहरु द्वारा ग्यारेन्टी गरिएको छ। यसबाहेक, 1999 मा आर्थिक, सांस्कृतिक र सामाजिक अधिकार सम्बन्धी संयुक्त राष्ट्र समितिले पर्याप्त खानाको अधिकारमा एक विशेष दस्तावेज जारी गर्यो।
यस दृष्टिकोणलाई पछ्याउँदै, पर्याप्त खानाको अधिकारलाई खाद्य सुरक्षा र खाद्य सुरक्षा दुवैको सन्दर्भमा बुझ्नुपर्छ र एक मापदण्डलाई अंगाल्छ जुन मात्रात्मक मात्र होइन, तर सबै भन्दा माथि गुणात्मक हो, जहाँ पोषणले केवल निर्वाहको प्रतिनिधित्व गर्दैन, तर मानिसहरूको मर्यादा सुनिश्चित गर्दछ। र यदि यो विषय सम्बन्धित समुदायको धार्मिक आदेश र सांस्कृतिक परम्परासँग मेल खान्छ भने मात्र यस्तो हुन्छ।
यस अर्थमा, यो प्रबुद्ध देखिन्छ कि युरोपेली संघ मा अदालत को स्ट्रासबर्ग 2010 देखि मान्यता प्राप्त छ (HUDOC - युरोपेली अदालत मानव अधिकार, आवेदन एन। १८४२९/०६ जाकोब्स्की बनाम पोल्याण्ड) विशेष आहार आवश्यकताहरूको पालना र कला अनुसार विश्वासको स्वतन्त्रताको अभिव्यक्ति बीचको प्रत्यक्ष सम्बन्ध। ECHR को 9।
बेल्जियमको संवैधानिक अदालतले पनि, हालसालै, आश्चर्यजनक बिना वधको निषेधले सामाजिक आवश्यकतालाई प्रतिक्रिया दिन्छ र पशु कल्याणको प्रवर्द्धन गर्ने वैध उद्देश्यसँग समानुपातिक छ भन्ने कुरामा जोड दिँदै, उसले मान्यता दियो कि यस प्रकारको वध निषेध गर्नमा धार्मिक स्वतन्त्रतामा प्रतिबन्ध समावेश छ। यहूदी र मुस्लिमहरू, जसको धार्मिक मानदण्डहरूले चकित जनावरहरूको मासुको उपभोगलाई निषेध गर्दछ।
तसर्थ, खाद्यान्नमा लक्षित पहुँच र सही खाना छनोटलाई अनुमति दिनु धार्मिक स्वतन्त्रताको अधिकारको रक्षाको लागि प्रभावकारी उपकरण हो, किनकि यसले विश्वासीहरूलाई खाद्य बजारमा आफूलाई अभिमुख गर्न र उनीहरूको धार्मिक आवश्यकता अनुरूप खाद्य उत्पादनहरू छनौट गर्न मद्दत गर्दछ।
यसबाहेक, यो ध्यान दिनुपर्छ कि हलाल र कोशेर मान्यता नियमहरू द्वारा लगाइएको गुणस्तर मापदण्डहरू विशेष गरी कडा छन् र उच्च गुणस्तरको उत्पादन सुनिश्चित गर्दछ, उदाहरणका लागि BIO प्रमाणीकरणको लागि तोकिएको सामान्य मापदण्डहरू भन्दा बढी कडा आवश्यकताहरू सहित। यो कारणले गर्दा धेरै उपभोक्ताहरू, न मुस्लिम वा यहूदी, यी उत्पादनहरू किन्छन् किनभने तिनीहरू सार्वजनिक स्वास्थ्यलाई प्राथमिकता दिन्छन् र तिनीहरूले यसलाई खाद्य सुरक्षा प्राप्त गर्नको लागि एक आवश्यक कदम मान्दछन्, जुन यहूदी र मुस्लिम क्षेत्रमा अवस्थित खाद्य गुणस्तर नियन्त्रणद्वारा ग्यारेन्टी गरिएको छ।
प्रश्न: प्रशासनिक निकायहरू, साथै कानुनी अदालतहरूले हलाल र कोषेर खाना, साथै शाकाहारी र शाकाहारीहरूको दावीसँग सम्बन्धित मुद्दाहरूको सामना गर्नुपरेको थियो। हलाल वधसँग सम्बन्धित मुख्य कानुनी मुद्दाहरू के के हुन्, उल्लेख गर्न सक्नुहुन्छ?
A: मा के हुन्छ युरोप यस प्रश्नको जवाफ दिनको लागि आदर्श हो।
नियमन 1099/2009 / EC प्रारम्भिक आश्चर्यजनक विधिहरू र प्रक्रियाहरू प्रस्तुत गर्यो, जसमा चेतना गुमाएपछि मात्र जनावरहरूलाई मार्नु आवश्यक हुन्छ, यो अवस्था मृत्युसम्म कायम राख्नुपर्दछ। यद्यपि, यी मानदण्डहरू यहूदी धार्मिक परम्परा र बहुसंख्यक मुस्लिम विद्वानहरूको रायसँग विपरित छन्, जसलाई पशुको एक सतर्क र सचेत अवस्था चाहिन्छ जुन हत्याको समयमा अक्षुण्ण हुनुपर्छ, साथै पूर्ण रक्तस्राव। मासु को। यद्यपि, धर्मको स्वतन्त्रताको सन्दर्भमा, 2009 विनियमले प्रत्येक सदस्य राज्यलाई प्रक्रियाहरूमा एक निश्चित डिग्रीको सहायकता प्रदान गर्दछ, नियमको धारा 4 लाई यहूदी र मुस्लिम समुदायहरूलाई धार्मिक वध गर्न अनुमति दिन अपमान प्रदान गर्दछ।
यहूदी धर्म र इस्लाम को ठेठ अनुष्ठान हत्या को रूप को आवश्यकता को बीच एक सन्तुलन मा मारिएको समयमा जनावरहरु को संरक्षण र कल्याण को एक विचार को लागी उन्मुख मुख्य नियमहरु संग प्रहार गरिएको छ। तसर्थ, समय-समयमा राज्यका कानूनहरू, पलको राजनीतिक दिशाद्वारा निर्देशित र स्थानीय जनमतद्वारा अनुरोध गरिएको, धार्मिक समुदायहरूलाई तिनीहरूको विश्वास अनुरूप खानामा पहुँच गर्न अनुमति दिन्छ वा निषेध गर्दछ। यसरी युरोपमा स्वीडेन, नर्वे, ग्रीस, डेनमार्क, स्लोभेनिया जस्ता राज्यहरू फिनल्यान्डमा अभ्यासमा र आंशिक रूपमा हुन्छन्। बेल्जियम जसले अनुष्ठान हत्यामा प्रतिबन्ध लागू गरेको छ, जबकि अन्य देशहरूले यसलाई अनुमति दिन्छन्।
मेरो विचारमा, र म एक न्यायविद् र एक पशु प्रेमीको रूपमा यो भन्छु, मापदण्ड हत्याको समयमा पशु कल्याणको अवधारणाको वरिपरि घुम्नु हुँदैन, जुन सुरुमा विरोधाभासी र कपटी अवधारणा पनि लाग्न सक्छ र जसले यसलाई मान्दैन। स्वीकार्य संस्कार यस अर्थमा उन्मुख छन्। यसको विपरीत, प्यारामिटर पनि उपभोक्ताहरूको स्वास्थ्य र बजारको हितमा उन्मुख हुनुपर्छ। कुनै इलाकामा विधिपूर्वक वध गर्न निषेध गर्नुको कुनै अर्थ छैन तर विधिपूर्वक मारिएको मासु आयात गर्न अनुमति दिनुहोस्, यो सर्ट सर्किट मात्र हो जसले उपभोक्ता र आन्तरिक बजारलाई नोक्सान पुर्याउँछ। वास्तवमा, यो मलाई संयोग जस्तो लाग्दैन कि अन्य देशहरूमा, जहाँ धार्मिक समुदायहरू धेरै छन् र सबै भन्दा माथि जहाँ हलाल र कोषेर आपूर्ति श्रृंखला अधिक व्यापक छ (उत्पादकहरू, वधशालाहरू, प्रशोधन र आपूर्ति उद्योगहरू), जनावरहरूको अवधारणा। कल्याण फरक तरिकाले सोचिएको छ। वास्तवमा, यी वास्तविकताहरूमा जहाँ उपभोक्ता माग बढी महत्त्वपूर्ण छ, जहाँ यस क्षेत्रमा धेरै कामदारहरू छन् र जहाँ निर्यातको लागि जरा र संरचित बजार पनि छ, त्यहाँ धार्मिक वधलाई अनुमति दिइएको छ।
बेलायतलाई हेरौं। यहाँ मुस्लिम जनसंख्या 5% भन्दा कम प्रतिनिधित्व गर्दछ तर राष्ट्रिय क्षेत्र मा मारिएको मासु को 20% मा उपभोग गर्दछ, र हलाल-बध मासु इङ्गल्याण्ड मा मारिएको सबै जनावर को 71% को प्रतिनिधित्व गर्दछ। तसर्थ, 5% भन्दा कम जनसंख्याले 70% भन्दा बढी मारिएका जनावरहरू उपभोग गर्दछ। यी संख्याहरू घरेलुहरूको लागि महत्त्वपूर्ण र नगण्य तत्व हो अर्थव्यवस्था, र अङ्ग्रेजी विधायकले धार्मिक स्वतन्त्रताको सम्मानमा, तर निश्चित रूपमा बजार अर्थतन्त्र र उपभोक्ता संरक्षणको सन्दर्भमा अनुष्ठान मार्ने अनुमति दिनमा देखाएको उदारता।
प्रश्न: प्रो. फ्रोन्जोनी तपाई राष्ट्रिय संस्थाहरूलाई सल्लाह दिने र युरोप र विशेष गरी इटालीमा अवस्थित धार्मिक समुदायहरूलाई गहिरो रूपमा जान्ने एकेडेमिक हुनुहुन्छ। हलाल खाने कुरा धेरै मानिसहरूको लागि सामान्य भएको छ, मुस्लिमहरू आवश्यक छैन, तर "शरिया" को बारेमा सुन्दा पश्चिमका धेरै मानिसहरू अझै पनि शंकास्पद र संदिग्ध छन्, यद्यपि शरिया ईसाई क्यानन कानूनहरूको बराबर मुस्लिम हो। के मानिसहरू र राज्य संस्थाहरूले सामान्य रूपमा हलाल र शरियाको बारेमा थप जान्न आवश्यक छ? के पश्चिमा देशका विद्यालय र प्राज्ञहरूले पनि यस सन्दर्भमा अझ धेरै गर्न आवश्यक छ? के आम जनतालाई शिक्षा दिने र सरकारलाई सल्लाह दिने सन्दर्भमा गरेको काम पर्याप्त छ ?
A: निस्सन्देह, सामान्य रूपमा यो थप जान्न आवश्यक छ, किनकि अन्यको ज्ञानले जागरूकता र समझलाई नेतृत्व गर्दछ, समावेशीकरण अघिको चरण, जबकि अज्ञानताले अविश्वासको नेतृत्व गर्दछ, जसले डरको अगाडि तुरुन्तै कदम गठन गर्दछ, जसले अव्यवस्थित र अव्यवस्थित हुन सक्छ। तर्कहीन प्रतिक्रियाहरू (एकातिर कट्टरपन्थीवाद र अर्कोतिर इस्लामोफोबिया र जेनोफोबिया)।
धार्मिक संघहरू, विशेष गरी मुस्लिम, जनता र सरकारहरूलाई आफ्नो परम्परा र आवश्यकताहरू थाहा दिन धेरै कम गर्छन्, र यो निश्चित रूपमा एक महत्वपूर्ण तत्व र तिनीहरूको गल्ती हो। निस्सन्देह, सुन्नको लागि तपाईलाई त्यसो गर्न इच्छुक कान चाहिन्छ, तर यो पनि सत्य हो कि डायस्पोरामा बसोबास गर्ने धेरै मुस्लिमहरूले राष्ट्रिय जीवनमा बढी सहभागी हुन र नागरिकको रूपमा व्यवहार गर्न प्रयास गर्नुपर्छ, विदेशीको रूपमा होइन।
आफ्नो उत्पत्तिसँग संलग्न हुनु प्रशंसनीय र उपयोगी छ, तर हामीले भाषा, बानी र धर्ममा भिन्नता समावेश गर्न बाधक होइन र पश्चिममा बस्ने र मुस्लिम हुनुको बीचमा कुनै विरोधाभास छैन भन्ने तथ्यलाई ध्यान दिनुपर्दछ। समावेशीकरणको प्रक्रियालाई प्रोत्साहित गर्न सम्भव र उपयुक्त पनि छ, र यो पहिचानको अर्थमा, शिक्षाको साथ र नियमहरूको सम्मानका साथ साझेदारी गर्न सकिन्छ। शिक्षितहरूले बुझ्छन् कि तिनीहरूको भिन्नता भए पनि अरूलाई स्वीकार गर्नुपर्छ।
मलाई पनि लाग्छ कि राष्ट्रिय संस्था र राजनीतिज्ञहरूले दुवै संसार जान्नेहरूबाट थप प्राविधिक सल्लाह लिनुपर्छ।
प्रश्न: पश्चिममा हलाल उत्पादनहरू प्रतिबन्ध लगाउन खोज्नेहरूका लागि तपाईंसँग कुनै सुझाव र सल्लाह छ?
A: मेरो सुझाव सधैं ज्ञानको अर्थमा जान्छ।
एकातिर, पशु सक्रियताका केही विचारहरूको कट्टरपन्थी पूर्वाग्रहहरूलाई यहूदी र मुस्लिम परम्पराहरूमा अवस्थित पशु कल्याण सम्बन्धी मनोवृत्तिहरूसँग तुलना गरिनुपर्छ, जुन नियमित रूपमा बेवास्ता गरिन्छ तर जुन अवस्थित छ।
अर्कोतर्फ, चासोको सन्तुलन कायम गर्न सँधै सजिलो छैन, यो ध्यान दिनुपर्छ कि धार्मिक स्वतन्त्रताको सिद्धान्तको नयाँ अर्थ देखा परेको छ, स्वीकार्य रूपमा पर्याप्त खानाको पहुँचको अधिकारको रूपमा। तसर्थ, यो विश्वासको स्वतन्त्रताको सिद्धान्तको नयाँ कन्फिगरेसन लागू गर्नुपर्दछ त्यसैले उत्पादक र उपभोक्ताहरूको आर्थिक दिगोपनाको उद्देश्यले विशेष गिरावट अनुसार रीतिरिवाज वधको स्वीकार्य आदेश अनुरूप पर्याप्त खानामा पहुँचको अधिकारको रूपमा उदाइरहेको छ। र खाद्य सुरक्षाको सन्दर्भमा पनि।