Studien fant at folk konsumerte omtrent 6.5 % mindre vin når de drakk fra mindre glass.
En ny studie identifiserer et enkelt triks som kan hjelpe folk til å drikke mindre.
I følge nyere forskning som nylig ble publisert i det vitenskapelige tidsskriftet Avhengighet, drakk husholdninger i Storbritannia vin med en hastighet på omtrent 6.5 % mindre mens de brukte mindre (290 ml) glass enn når de brukte større (350 ml) glass.
I dette randomiserte kontrollerte eksperimentet ble 260 britiske familier valgt fra den generelle befolkningen som drakk to eller flere 75cl flasker vin hver uke. I to 14-dagers intervensjonsperioder ble familier bedt om å kjøpe en forhåndsbestemt mengde vin for å konsumere hjemme i enten 75 cl eller 37.5 cl flasker, i tilfeldig rekkefølge. I tillegg ble de tilfeldig tildelt enten mindre (290 ml) eller større (350 ml) drikkeglass.
Etter hver 14-dagers intervensjonsperiode ble mengden vin som ble drukket registrert ved å ta bilder av de kjøpte flaskene og veie dem på den medfølgende vekten. Bruk av mindre glass reduserte mengden vin som ble konsumert med omtrent 6.5 % (253 ml per fjorten dager), selv om det er en viss usikkerhet rundt denne effekten. Å drikke fra mindre flasker reduserte mengden vin som ble konsumert med 3.6 % (146 ml per fjorten dager), men det er større usikkerhet rundt denne effekten.
Vin er den mest drukkete alkoholholdige drikken i Europa, og det meste av den konsumeres i hjemmene i stedet for på barer, restauranter eller puber. Det er allerede kjent at bruk av større glass øker volumet av vin som selges på restauranter, og størrelsen på vinglass har generelt økt dramatisk de siste tre tiårene. Hvis effekten av vinglassstørrelse på forbruket er bevist pålitelig, med effekter som opprettholdes over tid, kan reduksjon av størrelsen på vinglass brukt i hjemmene bidra til retningslinjer for å redusere drikking.
Disse retningslinjene kan inkludere prising av glass i henhold til kapasitet for å øke etterspørselen etter mindre glass, og regulering av glassstørrelser i barer, restauranter og andre lisensierte lokaler for å bidra til å endre sosiale normer for hva som utgjør en akseptabel glassstørrelse for bruk utenfor så vel som innenfor hjem.
Referanse: "Innvirkning av vinflaske- og glassstørrelser på vinforbruk hjemme: en randomisert kontrollert studie innenfor og mellom husholdninger" av Eleni Mantzari, Minna Ventsel, Jennifer Ferrar, Mark A. Pilling, Gareth J. Hollands og Theresa M. Marteau, 18. juli 2022, Avhengighet.
DOI: 10.1111 / add.16005
Studien ble finansiert av Wellcome Trust.
