Confira alguns dos benefícios das ameixas:
1. Os ingredientes sorbitol e isatina regulam as funções do sistema digestivo e são usados como um remédio eficaz contra a prisão de ventre.
2. O alto teor de vitamina C nas ameixas ajuda o corpo a combater infecções, inflamações e radicais livres.
3. As ameixas secas são boas para os olhos e a visão, pois ajudam a manter o bom estado das membranas oculares.
4. Estudos associaram o consumo de ameixas secas à proteção contra certos tipos de câncer – como câncer de mama e câncer de pulmão.
5. Eles ajudam a manter a saúde do coração. O alto teor de antioxidantes ajuda a eliminar os radicais livres e reduz o colesterol.
6. Ameixas são um laxante natural.
7. Apoiam a correta absorção do ferro pelo organismo.
8. Ajudam a eliminar as toxinas do corpo e assim ajudam a reduzir o peso de forma natural.
9. Ameixas secas protegem contra a degeneração macular.
10. Eles têm um baixo índice glicêmico, tornando-os um ótimo alimento para diabéticos, pois ajudam a regular os níveis de açúcar no sangue.
11. Fortalecem o sistema imunológico e protegem contra resfriados e infecções.
12. A vitamina E e o betacaroteno nas ameixas protegem a pele do envelhecimento – ajudam a reduzir as rugas e a melhorar a elasticidade da pele.
13. Comer ameixas ajuda a proteger contra os danos causados pelo sol.
14. O magnésio nas ameixas é útil para o desenvolvimento muscular e nervoso
15. As ameixas contêm uma grande quantidade de ácido fólico e cálcio, o que ajuda na sua absorção. O ácido fólico é especialmente útil para mulheres grávidas e ajuda o feto a se desenvolver adequadamente.
16. As ameixas têm um efeito diurético e purificador, razão pela qual são frequentemente incluídas nos regimes de desintoxicação.
Perdendo peso
As ameixas são úteis para perder peso, embora o teor calórico seja bastante alto, tem um efeito laxante e diurético pronunciado. Portanto, o uso do produto ajuda a remover toxinas, excesso de líquidos e substâncias tóxicas do corpo. Este é o benefício das ameixas na dieta, não queima gordura por si só, mas evita seu acúmulo.
Para que o benefício das ameixas secas se manifeste com força total e não haja danos, é necessário seguir algumas regras. É desejável comer frutas secas pela manhã, a norma diária não deve exceder 100 g. Também não é recomendado combinar frutas secas com outros produtos laxantes – isso pode levar à diarreia, o que prejudicará o organismo.
As ameixas secas são permitidas para mães que amamentam
Quanto aos benefícios e malefícios das ameixas secas para a saúde das mães que amamentam, durante a amamentação o produto deve ser abandonado completamente. As substâncias presentes nas frutas secas saudáveis entrarão no corpo do bebê através do leite materno e causarão indigestão, o que definitivamente prejudicará.
É possível comer ameixas com diabetes
O índice glicêmico de frutas secas é de apenas 29 unidades. Este é um indicador muito baixo, portanto, as ameixas não causam alterações nos níveis de açúcar no sangue. Ao mesmo tempo, os benefícios das ameixas secas estão no aumento do teor de fibras do produto, as frutas ajudam a limpar o corpo, melhorar a digestão e prevenir a prisão de ventre. Assim, com diabetes, as frutas secas não prejudicam, mas apenas beneficiam. Mas, claro, a quantidade do produto deve ser controlada – 3-4 pedaços de fruta por dia serão suficientes para diabéticos em sua forma pura ou como parte de outras refeições.
Como escolher as ameixas certas na hora de comprar
Se não houver tempo livre para preparar ameixas secas, você pode comprá-lo, mas ao escolher, deve seguir várias regras.
• Os bons frutos secos devem ter uma cor preta rica e uniforme, sem manchas avermelhadas e enferrujadas.
• A casca das ameixas deve ser lisa, firme e brilhante.
• Se você espremer suavemente as ameixas com os dedos, não deve sobrar caroço da prensagem, a polpa dentro da fruta seca ainda deve manter sua elasticidade.
Como armazenar ameixas
Você pode armazenar frutas secas em temperatura ambiente e na geladeira. Mas em ambos os casos, é importante manter o produto em recipientes secos e selados para evitar o crescimento prejudicial de fungos. Em média, à temperatura ambiente, as frutas mantêm suas propriedades benéficas por seis meses, e na geladeira – até um ano.
