1. Os europeus adoram café
Globalmente, consumimos quase 10 bilhões de quilos de café em 2020. Os europeus consumiram mais de 3 bilhões de quilos de café, tornando os europeus líderes absolutos. Na Europa, o café é mais popular na Finlândia. Os finlandeses consomem mais de 12 quilos de café por pessoa por ano.
2.Espresso significa “espremido” A palavra italiana espresso se traduz como “espremido”. Isto, naturalmente, aplica-se à preparação do café. O espresso é feito passando água quente através de café moído e prensado sob alta pressão.
3. Café como bebida proibida Em 1511, os líderes de Meca acreditavam que o café estimulava o pensamento radical. Por causa disso, a bebida foi proibida. O café também foi proibido na Itália por um tempo. No século 16, o café foi proibido pelo clero italiano porque acreditava que a bebida era “satânica”. O Papa Clemente VIII era um verdadeiro amante do café, ele suspendeu a proibição e em 1600 até nomeou o café.
4. Se você toma café, vive mais em média Pesquisas mostram que existe uma ligação entre o consumo moderado de café (3 a 4 xícaras por dia) com uma vida mais longa. Três xícaras de café por dia garantem…
5. A borra de café faz bem para a pele Guarde a borra de café! A borra de café remove as células mortas da pele, deixando a pele mais suave e radiante. Afirma-se também que a cafeína pode melhorar a circulação sanguínea na pele.
6. O café mais caro vem do cocô de gato O café mais caro do mundo deve seu preço a uma etapa de produção muito especial: a moagem. A civeta asiática, uma pequena criatura que se parece com uma doninha, come os frutos vermelhos brilhantes do café. A civeta não consegue digerir totalmente os grãos e, portanto, eles são descartados. Os grãos são então removidos dos excrementos de civeta e (espero) lavados completamente. Os grãos são então vendidos por cerca de US$ 600 por 500 gramas.
7. É possível overdose de café Você sabia que é possível overdose de café? Uma overdose de cafeína com risco de vida é extremamente rara, mas possível. Beba até 400 miligramas de café por dia para evitar isso. Isso é cerca de 4 xícaras de café. O maior consumo de café pode levar a enxaquecas, batimentos cardíacos acelerados, tremores musculares e náuseas.
8. O café possibilitou a ida do Brasil às Olimpíadas O Brasil não tinha dinheiro suficiente para enviar seus 69 atletas a Los Angeles para as Olimpíadas de 1932. Os atletas foram embarcados em um navio com 50,000 mil sacas de café, que vendiam em vários portos ao longo da estrada. Ainda bem que o Brasil é um dos maiores produtores de café do mundo há décadas, senão os atletas não estariam nas Olimpíadas. Os atletas não ganharam uma única medalha nestas Olimpíadas. Por que começar a beber café verde?
9. Você não precisa de café logo depois de acordar Você não deveria precisar de café de qualquer maneira. O cortisol é um hormônio produzido naturalmente que ajuda as pessoas a se sentirem alertas. Quando você acorda de manhã, seu nível de cortisol está no máximo. Em teoria, você não deveria precisar de cafeína. Entre 9h30 e 11h30, os níveis de cortisol começam a cair. Então é o momento perfeito para uma xícara de café delicioso.
10. Carro-puccino Um carro que funciona com café parece algo futurista. No entanto, está mais perto do que você imagina! Cientistas conseguiram transformar café moído em biodiesel. Assim, um dia o café pode fornecer combustível para o seu carro! A viagem mais longa em um carro movido a café foi registrada pelo Guinness World Records e foi feita por um carro em 2010. Este carro percorreu mais de 300 quilômetros usando 56 expressos por quilômetro para atingir uma velocidade de quase 100 quilômetros por hora. Em março de 2010, um Volkswagon Scirocco 1988 percorreu 337 km de Londres a Manchester (Reino Unido) movido a café. O carro modificado funciona aquecendo os grânulos de café em um fogo de carvão, quando então se decompõem em monóxido de carbono e hidrogênio. O gás é então resfriado e filtrado antes que o hidrogênio seja queimado para acionar o motor. O processo funciona porque os grânulos de café contêm uma pequena quantidade de carbono.
Foto de Chevanon Photography:
