«Лаборатория трансформации Европы» собрала (между 25th октября 2023 г. – 2nd ноября 2023 г.) 26 участников из разных европейских стран, которые согласились с основополагающими ценностями Европейского Союза в отношении человеческого достоинства, свободы, демократии, равенства, верховенства закона и прав человека.
Команда организаторов и фасилитаторов приехала из Бразилии, Ватикана, Греции, Дании.
Цель «Лаборатории трансформации Европы» (совместно финансируемой программой Erasmus + Европейского Союза) — предоставить обзор того, как создавать сообщества посредством организации сообществ и ненасильственных прямых действий (NVDA).
В современную эпоху, когда миграционный кризис, климатический кризис, восстановление после пандемии, международные войны и экстремизм растут по всей Европе, существует необходимость вооружить молодежных работников навыками общественного развития, которые они могут передать молодежи.
Принимающая организация – Food Reformers обязуется участвовать в мероприятиях, брать на себя ответственность за выполнение своих задач и сотрудничать с другими членами и внешними заинтересованными сторонами, всегда уважая сообщество, участников и окружающую среду. Мы поощряем четкое общение для создания безопасного пространства; с системой ценностей, основанной на трех прочных столпах; приверженность, уважение и открытость.
Цели тренинга:
- содействие миротворчеству путем внедрения прошлых успешных ненасильственных действий, которые оказали реальное воздействие
- предоставление участникам навыков и инструментов, необходимых для трансформации социальных и межгрупповых конфликтов
- информирование участников об их роли в гражданском обществе и содействие активизму и социальной ответственности
- предоставление участникам возможности распространять идеи и знания о построении сообщества и NVDA среди молодых людей по всей Европе.
Реформаторы пищевых продуктов уважают личные потребности и профессиональные усилия каждого члена и открыты для всех, кто хочет стать реформаторами пищевых продуктов или присоединиться к их деятельности, независимо от возраста, пола, этнической принадлежности или происхождения, ориентированной на философию нулевых отходов, Устойчивое развитие Организации Объединенных Наций. Цели (ЦУР), социальная ответственность, модернизация и циркулярная экономика, совместное предпринимательство и методы проектирования и другие.
Food Reformers — это организация по переработке пищевых отходов, которая готовит в основном из излишков овощей и пропагандирует постные блюда. Это действие обусловлено огромным влиянием, которое мясная промышленность оказывает на нашу планету, и тем, как она способствует изменению климата. Кроме того, они подходят к постным блюдам как к способу предложить более инклюзивные решения в области питания, одновременно учитывая диетические ограничения / предпочтения большинства людей. Чтобы внести дальнейший вклад в управление пищевыми отходами, их цель – готовить, используя излишки овощей, которые волонтеры собирают из разных источников, например: супермаркетов. Излишки еды — это еда, которую предполагается выбросить, но она все еще съедобна и свежа.
Участники из одиннадцати стран-партнеров, включая Данию, Эстонию, Италию, Чехию, Грецию, Кипр, Португалию, Германию, Испанию, Турцию и Болгарию, присоединились к учебному курсу Erasmus+ в Колдинге, Дания.
Они были выбраны для участия в учебном курсе из-за их стремления получить яркий и богатый межкультурный опыт и извлечь пользу из проектной деятельности, имея при этом большой опыт, которым можно поделиться, и ценные идеи, которыми можно обменяться с остальной частью группы.
