Каждая третья среда обитания, охраняемая в соответствии с законодательством ЕС, зависит от выпаса скота низкой интенсивности. Согласно опубликованному сегодня информационному документу Европейского агентства по окружающей среде (ЕЭЗ), для поддержания охраняемых в соответствии с Директивой ЕС о местообитаниях путем выпаса скота низкой интенсивности необходимо 10–15% всего поголовья крупного рогатого скота, овец и коз в ЕС.
Экономическое давление и технологические изменения привели к резкому переходу к интенсивным современным системам земледелия, при которых скот содержится в стойлах большую часть или весь год. Этот сдвиг в системе земледелия привел к заброшенности земель в местах обитания, зависящих от выпаса скота.
В информационном сообщении Европейского агентства по окружающей среде говорится:Развитые системы животноводства и природа Европы«Это показывает, что территории Европейского союза (ЕС), которые могли бы получить выгоду от выпаса скота или скашивания, занимают значительную площадь: не менее 35 миллионов гектаров, что эквивалентно примерно 22% от общей официальной площади сельскохозяйственных угодий».
По оценкам ЕЭЗ, примерно 10-15% от общего поголовья жвачных животных в странах ЕС-27 (крупный рогатый скот, овцы и козы) было бы достаточно для управления территорией охраняемых местообитаний, зависящих от выпаса скота, при условии надлежащего распределения. Это соответствует примерно 7.8 миллионам животных в странах ЕС-27.
Сокращение масштабов экстенсивного выпаса скота в Европе
Согласно анализу Европейской комиссии, число ферм, занимающихся экстенсивным и смешанным животноводством, сократилось более чем на 70% в период с 2010 по 2020 год.
Кроме того, значительная часть систем интенсивного животноводства сосредоточена в наиболее продуктивных районах ЕС, в то время как экстенсивные системы выпаса скота в основном встречаются в менее продуктивных, более отдаленных регионах.
Упадок экстенсивных систем животноводства и потенциальное географическое несоответствие между расположением скота и мест обитания увеличивают риск заброшенности типов местообитаний, выживание которых зависит от выпаса скота или скашивания травы.
Выпас скота помогает защитить экосистемы и виды животных.
Выпас домашнего скота (например, коров, овец, коз и лошадей) традиционно играл важную роль в формировании европейских экосистем и снижении риска лесных пожаров. Домашний скот заменил собой роль, которую ранее играли крупные дикие животные, такие как зубры, зубры или дикие лошади.
Выпас скота способствует формированию структурно разнообразной растительности, сочетающей густые и разреженные леса, а также кустарниковые и травянистые участки. Выпас способствовал и продолжает поддерживать луга и связанные с ними полевые цветы. Крупные травоядные животные создают открытые пространства, вытаптывая и роя землю в поисках пищи, а их навоз является ключевым источником пищи для многих насекомых и птиц.
Луговые местообитания являются ярким примером необходимости экстенсивного выпаса скота (или скашивания) в Европе для сохранения многих видов, находящихся под угрозой исчезновения. Например, 92% охраняемых видов бабочек, включенных в законодательство ЕС, зависят от экстенсивно обрабатываемых лугов. Кроме того, луговые птицы, зависящие от постоянных луговых местообитаний, составляют значительную часть всех охраняемых птиц. Полуестественные местообитания Европы поддерживают большую часть эндемичных видов континента — 18.1% эндемичных сосудистых растений Европы встречаются в луговых экосистемах и 15.5% — в вересковых пустошах и кустарниковых местообитаниях.
Политическая поддержка стратегии развития животноводства
Европейская комиссия в настоящее время разрабатывает стратегию в области животноводства, которая будет способствовать повышению конкурентоспособности, устойчивости и экологичности животноводческого сектора ЕС и агропродовольственной цепочки. В опубликованном сегодня докладе ЕАОС показано, как хорошо спланированная стратегия выпаса скота может принести пользу европейским экосистемам и диким видам.
В то же время, данный брифинг способствует реализации Стратегия ЕС по сохранению биоразнообразия на 2030 год и Положение о восстановлении природы.
