8. julija pravoslavna cerkev časti spomin na velikega mučenika Prokopija. V ljudskem verovanju je svetnik zavetnik čebelarjev in poznan kot Prokopij Čebelar.
Sveti Prokopij se je rodil v Jeruzalemu v drugi polovici 3. stoletja in je pred krstom nosil ime Neanius. Njegova mati je bila poganka in ga je vzgojila v svojem poganskem verovanju, nato pa ga je dala v službo cesarja Dioklecijana. Imenoval ga je za guvernerja mesta Alexandretta v Siriji in mu ukazal, naj strogo preganja in kaznuje kristjane, če se ne odpovejo svoji veri in Jezusu Kristusu ter nočejo častiti malikov. Ker je Dioklecijan menil, da je krepitev pogan religija pomemben pri krepitvi državne oblasti v velikem imperiju.
Na Neanija je že naredila vtis prijaznost in zgledno življenje mnogih kristjanov, zato ni bil prepričan o pravilnosti cesarskega ukaza, vendar ga je moral izvršiti. Toda na poti v Alexandretto se je pojavila močna nevihta in v zraku je zagledal svetel križ ter zaslišal glas, ki ga je klical k veri v Kristusa. Po drugi strani pa je mladega vojskovodjo njegova mati spodbujala, naj nadaljuje z žrtvovanjem malikom. In ko ji je Neanius končno povedal, da je pripravljen sprejeti krščanstvo, se je mati cesarju pritožila zaradi svojega sina. Dioklecijan se je razjezil in ukazal zaradi pouka kaznovati Neanija, ki je odstopil od poganstva v krščanstvo.
Ostal je trden v svoji krščanski veri, za Kristusa pripravljen iti celo v smrt. Vrgli so ga v ječo, kjer se je začelo mučenje, ki se je izmenjevalo s prepričevanjem, naj se odpove veri. Lokalni kristjani so mu pomagali krstiti v celici z imenom Procopius ("uspešen"). Ko so videli vero in pogum spovednika, so se h Kristusu obrnili tudi nekateri vojaki in ugledni meščani. Toda tudi oni so bili takoj strogo kaznovani z obglavljenjem. Končno je bil z mečem posekan tudi veliki mučenik Prokopij. To se je zgodilo leta 303.
Ilustrativna fotografija: sv. velikomučenik Prokopij († 303) – zavetnik čebelarjev. Freska Manuela Panselinosa v cerkvi Protata v Kareji na gori Atos. Pravoslavna cerkev ga praznuje 8. julija.