Samo iz brezalkoholnih pijač v Združenem kraljestvu so odstranili več kot 47,000 ton sladkorja, odkar so oblasti leta 2018 zanje uvedle dvotirni sistem dodatne obdavčitve. Njihovi proizvajalci so bili dolžni državni blagajni plačati 18 penijev za vsakih pet gramov sladkorja, ki so ga dajte 100 mililitrov, za večje količine pa celo 24 penijev. Da bi se izognili davku, so nekateri zmanjšali porabo sladkorja in razvili recepte z bolj zdravimi nadomestki sladkorja.
Davek naj bi zmanjšal porabo sladkorja v Združenem kraljestvu za 20 %, a žal ta cilj še ni dosežen. Vendar pa obstaja pozitivna sprememba. Če je imela prej vsaka druga pijača v trgovski mreži pet gramov sladkorja na sto mililitrov, je zdaj le še 15 %.
Študija Univerze v Cambridgeu je pokazala, da je davek na sladkor resnično dosegel nekaj resnega. Za osem odstotkov je zmanjšal debelost med 10- do 11-letnimi deklicami in tudi število izruljenih zob zaradi gnilobe.
Davek je del večjega svežnja ukrepov, ki vključuje prepoved supermarketom, da bi v bližini blagajn postavljali čokolade in druge priboljške v višini oči otrok. Prav tako od prihodnjega leta ne bodo smeli dajati mamljivih ponudb za nezdravo hrano.
Za druge davek ne vpliva na njihove nakupovalne navade.
Skoraj vsak peti najstnik v Evropa vsak dan pijejo sladkane brezalkoholne pijače, kar naj bi bil eden od dejavnikov debelosti mladostnikov na stari celini. Zato Svetovna zdravstvena organizacija že dolgo priporoča obdavčitev sladkanih živil in to je že storilo okoli 50 držav.
Ilustrativna fotografija Suzy Hazelwood: https://www.pexels.com/photo/close-up-photo-of-sugar-cubes-in-glass-jar-2523650/
