Vsi so slišali za anoreksijo in bulimijo. A te motnje hranjenja še zdaleč niso edine.
Po vsem svetu so ljudje, ki lahko jedo samo določeno obarvano hrano. Spet drugi so zasvojeni z vodo. Približno 5 % žensk, starih od 15 do 35 let, trpi zaradi neke vrste motnje hranjenja. Med njimi so tudi tisti z neofobijo – nezmožnostjo poskusiti novo vrsto hrane. Ta težava včasih prizadene tudi majhne otroke. Zanje strokovnjaki staršem svetujejo, naj jih ne silijo, ampak naj jim pojasnijo prednosti določenega izdelka. Možnost je tudi, da jih postavite na mizo v družbi drugih otrok, ki bodo dober zgled.
Neofobija običajno izgine okoli 6. leta starosti. Pri nekaterih ljudeh pa ostaja težava veliko dlje.
Možna razlaga za to stanje je lahko nekaj, kar se dogaja v človekovem življenju – na primer zadušitev s hrano. Posledično se lahko oseba začne izogibati določeni vrsti hrane in tako daje svoji fobiji »izrazno polje«.
Razlogi za neofobijo so lahko ne le v osebnih izkušnjah, ampak tudi v telesnih lastnostih.