Лопови су украли пужеве вредне 90,000 евра намењене неким од најпрестижнијих ресторана у земљи, објавио је Тајмс крајем новембра.
Жан-Матје Доверњ, узгајивач, рекао је да је био у стању „шока“ након што је открио да је 450 кг пужева нестало са његове фарме у Бузију, у региону Шампање у источној Француској.
Доверњ је требало да испоручи свеже и замрзнуте пужеве ресторанима широм региона за Божић, укључујући и Домен ле Крејер у Ремсу, награђен Мишелиновим звездицама, који их служи у лиснатом тесту.
Крађа је најновији ударац сектору који се бори. Иако Французи конзумирају до 14,300 тона пужева годишње, око 95% њих се увози, према подацима Пољопривредне коморе, углавном из Румуније, Белгије, Турске, Мађарске, Грчке и Индонезије.
Француска има 271 фарму пужева, а Доверњова, L'Escargot des Grands Crus, једна је од најпознатијих.
„Почињемо да постајемо познати и то је свакако привукло лопове“, рекао је за „Le Parisien“.
Рекао је да је изгубио целу годишњу производњу у крађи између недеље увече и понедељка ујутру.
„Пресекли су жичану ограду, разбили врата пијуком, поломили светла са сензорима покрета, а затим отишли у хладњачу. Веома је изненађујуће јер су украли 450 килограма пужева. Невероватно је да су украли толико. То мора да је дело веома добро организоване мреже.“
Додао је да су пужеви довољни за 10,000 оброка, додајући у објави на Фејсбуку да је крађа била „веома тежак ударац“, процењујући губитак на 90,000 евра.
Командант Реми Дибоа, полицајац у Епернеу, рекао је да пужеви из Доверња „вреде скоро колико и шампањац“.
Илустративна фотографија Надин Ш: https://www.pexels.com/photo/escargot-snails-with-filling-18416960/
