Срчана инсуфицијенција погађа стотине хиљада људи широм света – а скоро трећина умире у року од годину дана од дијагнозе. Међутим, према истраживачима, конзумирање једног производа може нас заштитити.
Научници су открили да умерена конзумација чоколаде – до три комада месечно – смањује ризик од срчане инсуфицијенције за 13%. Стручњаци верују да природна једињења у чоколади, названа флавоноиди, побољшавају здравље крвних судова и помажу у смањењу упале.
Али они инсистирају на умерености – једење чоколаде је здраво ако се то ради повремено, јер пуно шећера и масти може учинити више штете него користи.
На пример, код оних који свакодневно једу чоколаду, ризик од срчане инсуфицијенције се повећава за 17%.
Водећи истраживач др Чајакрит Кританавог са Медицинског факултета Универзитета у Њујорку рекао је: „Верујем да је чоколада важан извор флавоноида у исхрани, који су повезани са смањењем упале и повећањем доброг холестерола.“
Најважније је да флавоноиди могу повећати азотни оксид (гас који шири крвне судове и повећава проток крви)“, рекао је.
„Међутим, чоколада може бити богата засићеним мастима. Зато се препоручује умерена конзумација. Студија је обухватила пет студија у којима је учествовало више од 575,000 људи.“
Др Кританавон сматра да је црна чоколада најздравија јер садржи највише флавоноида и најмање шећера.
Али он додаје: „Да бисмо дали конкретне препоруке, била би нам потребна клиничка испитивања која би упоређивала групу са млечном чоколадом и групу која није са црном чоколадом.“
Поред тога, Викторија Тејлор, виша дијететичарка у Британској фондацији за срце, рекла је да је какао такође повезан са разним здравственим предностима.
Она је рекла: „Ова велика анализа сугерише да уживање у умереној количини чоколаде може да вас заштити од срчане инсуфицијенције, али превише може бити штетно.“
Али критичари стално истичу да ове студије могу бити искривљене јер људи са високим ризиком од срчаних обољења чешће избегавају чоколаду - тако да они који редовно једу ту храну могу већ бити здравији.
Илустративна фотографија Еве Бронзини: хттпс://ввв.пекелс.цом/пхото/цлосе-уп-схот-оф-блацк-цхоцолате-6261691/
