Ka tsamaiso ea lijo tsa indasteri e tloaelehileng temong United States, ho tloha ka tsela eo lipolao li tsamaisoang ka eona ho ea ho chefo e bolaeang likokoanyana e sebelisoang mapolasing a lijalo, Samer Saleh o ile a fumana ho khomarela lijo tse thehiloeng melaong ea Boislamo ho ke ke ha khoneha. Tharollo ea hae? O thehile polasi ea hae e le hore eena le ba lelapa la hae ba ka boloka melao ea lijo tsa Islam le hore a ka arolelana lijo tsa tlhaho le tsa tlhaho le ba bang.
Photo mekhoa e metle ea Polasi ea Makhulo a Halal
Ka 2013, Samer, ea tsoang Alexandria, Egepeta, o thehile Halal Pastures, polasi ea hae e Rock Tavern, New York, lik'hilomithara tse 60 ka leboea ho Manhattan. Ha a le moo, eena le lelapa la hae ba hōlisa le ho rekisa nama ea khomo e feptjoang ka joang, ea nama ea khomo ea halal, ea khoho, ea turkey le ea konyana, mahe a ruiloeng lekhulong le litholoana le meroho e jetsoeng ka lintho tse phelang.
Molaong oa Maislamo, Halal, e bolelang hore ho lumelloa le ho lumelloa ke molao, e hlalosa seo Mamosleme a ka se jang le seo a sa lokelang ho se ja kapa ho se noa. Hore nama e be halal ha ea lokela ho ba nama ea liphoofolo tse hanetsoeng ka thata-thata 'me e tlameha ho phahamisoa le ho hlajoa ho latela melao e nepahetseng. Hore lino li be halal li tlameha ho hlahisoa maemong a hloekileng 'me ha lia lokela ho ba le metsoako e hanetsoeng joalo ka joala. Halal e na le lintho tse ling tse tšoanang le kashrut, melao e behiloeng ka hare ho Bolumeli ba Sejuda e etsang hore lijo li tšoanelehe e le kosher. Kashrut le melao ea halal ka bobeli e hanela ho ja nama ea kolobe, mohlala.
"Bolumeling ba rona, lijo li matlafatsa 'mele oa hau e le kannete," ho boletse Samer. “Seo re se kenyang lijong tsa rōna, kapa esita le ’meleng ea rōna, ke seo re se ntšang. ’Me haeba lijo tseo re li kenyang ’meleng ea rōna li le molemo, li halal, li hloekile, le lumela hore li fetoha liketso tse molemo.”
Ka Phuptjane 2022, Makhulo a Halal a tla qala CSA (Temo e Tšehetsoeng ke Sechaba) lenaneo, ho kotula mabokose a tloaelehileng a lihlahisoa bakeng sa ba ngolisitseng sebakeng sa heno ho li lata polasing nakong ea kholo.
Batšehetsi ba tšehetsang “toka ea lijo” sebetsa ho kenyelletsa maemo a bonolo a tikoloho mapolasing a hlahisang lijo tsa halal le kashrut. Ha ba ntse ba sebetsa ho fihlela qetellong ea tikoloho e bolokehileng bakeng sa bokamoso, sena se lumellana le boikarabelo bo ka sehloohong ba halal. “Ha o batle ho silafatsa naha eo o e filweng,” ho rialo Samer. "Ka sebele u tlameha ho hlokomela mobu oo ... hobane ona ke mobu o tla fepa meloko le meloko e tlang ka mor'a hao."
