Lijo tsa Mediterranean - bo-rasaense ba hlahlobile lijo tsena tse ratoang boemong ba lisele tsa cellular 'me ba fumana hore likarolo tsa eona tse khethehileng' me mohlomong lijo tsa kakaretso li ka eketsa nako ea bophelo ho fihlela ho karolo ea 35 lekholong.
Katoloso ena e tšepisang ea nako ea bophelo e ile ea bontšoa ho sebelisoa libōpuoa tsa laboratori ea mohlala - liboko. Empa liphello li ka etsahala hore ebe li teng ho batho, hape, bafuputsi ba pheha khang.
Lijo tsa Mediterranean li fumane botumo ho feta sebaka seo se rehelletsoeng ka sona, kaha ho hlaha bopaki bo bongata bo matlafatsang botumo ba eona e le moralo oa phepo o khothalletsang bophelo bo bolelele le bophelo bo botle.
Lipatlisiso li bontša hore batho ba khomarelang melao-motheo ea lijo tsa Mediterranean, tse akarelletsang ho ja lijo tse ngata tse entsoeng ka limela, tlhapi, le ho fokotsa ho ja nama e khubelu le lihlahisoa tsa lebese, hangata ba phela hantle ka litsela tse ngata 'me ba ithorisa ka bophelo bo betere ha bo bapisoa le bona. ba sa lateleng melao-motheo ena. Bophelo bo botle ba bona ka kakaretso bo hlahlojoa ho ipapisitsoe le maemo a kotsi bakeng sa maemo a kang lefu la pelo, mofets'e, lefu la tsoekere, 'dementia' le bophelo bo tloaelehileng.
Leha ho le joalo, mekhoa e tobileng eo lijo tsa Mediterranean li hlahisang liphello tsena ha li e-s'o hlake. Le hoja ho na le bopaki bo bongata bo tšehetsang melemo ea bophelo bo botle ba eona, litsela tse tobileng tseo metsoako e itseng ea lijo li ka lelefatsang bophelo ba motho ka eona e ntse e sa tsejoe hantle.
Phuputso e etelletsoeng pele ke bafuputsi Univesithing ea Stanford e ne e ikemiselitse ho fana ka likarabo tse ling ka ho batlisisa liphello tsa lijo tsa Mediterranean tebello ea bophelo boemong ba lisele. Thuto e ile ea shebana le phello ea sehlahisoa se le seng, mohloli oa mafura a phetseng hantle, ho nako ea bophelo ea li-nematodes (roundworms).
Ho utloisisa mochine ona ke katleho e kholo, ho latela bafuputsi. E ka fana ka temohisiso liphellong tsa mefuta e sa tšoaneng ea mafura ka bophelo bo botle le ho thusa ho utloisisa hore na ke hobane'ng ha mekhoa ea lijo e ka kenya letsoho ho phela nako e telele.
“Ka kakaretso ho nahanoa hore mafura a kotsi bophelong. Empa liphuputso tse ling li bontšitse hore mefuta e itseng ea mafura, kapa lipids, e ka ba molemo,” ho hlalositse setsebi sa liphatsa tsa lefutso Anne Brunet oa Univesithi ea Stanford.
Lijo tsa Mediterranean, joalo ka ha li hlalosoa ke litataiso tsa tsona, li na le mafura a bohlokoa haholo a tsejoang e le monounsaturated fatty acids. Lintho tsena li ka fumanoa lihlahisoa tse kang linate, tlhapi le oli ea mohloaare.
E 'ngoe ea mafura a phetseng hantle, e leng oleic acid, e bile sepheo sa thuto e boletsoeng ka holimo moo bafuputsi ba neng ba rerile ho fumana likamano le nako e lebeletsoeng ea bophelo linthong tsa laborateng. Ke habohlokoa ho hlokomela hore oleic acid ke eona e ka sehloohong ea mafura a monounsaturated a fumanoang oli ea mohloaare le mefuta e itseng ea linate.
Ka ho lemoha ha bona liphello ho roundworm Caenorhabditis elegans, sehlopha se ile sa fumana melemo e 'meli ea oleic acid: ea pele, e sireletsa lisele tsa lisele tšenyo e bakoang ke lipid oxidation,' me ea bobeli, e eketsa maemo a likarolo tse peli tse kholo tsa cellular tse bitsoang organelles.
Phello ena e bile ea bohlokoa: liboko tse feptjoang ka oleic acid li phetse nako e telele ho feta tse feptjoang ka lijo tsa setso.
Mofuta o mong oa li-organelle, marotholi a lipid, a sebetsang e le polokelo ea mafura, a phethile karolo ea bohlokoa ho baleng ka nepo palo ea matsatsi ao sebōkō se tla phela ka ona, 'me a amana ka kotloloho le nako ea bophelo ba bona.
Marotholi a lipid a kenya letsoho lits'ebetsong tsa metabolic ka ho thusa ho laola tšebeliso ea mafura, ho a fetola matla a cellular.
Litsebi tsa biochemist li hlalositse hore palo ea marotholi a lipid libokong tse ling e ka sebetsa e le sesupo sa bophelo ba bona bo setseng. Liboko tse nang le palo e phahameng ea marotholi a lipid li atisa ho phela nako e telele ha li bapisoa le tse nang le marotholi a fokolang.
Bafuputsi ba ile ba fepa liboko ebang ke oleic acid kapa elaidic acid, e leng monounsaturated trans-fatty acid e fumanoang ka margarine le lijo tse entsoeng. Leha li na le limolek'hule tse tšoanang, li-acid tsena tse peli li na le litlamorao tse fapaneng haholo bophelong.
Mafura a trans, a kang elaidic acid, a nkoa e le mafura a sa pheleng kapa a "mpe" kaha a eketsa kotsi ea lefu la pelo, 'dementia' le mathata a mang a bophelo bo botle, e leng se lebisang ho theola tebello ea bophelo.
Ho ile ha netefatsoa hore liboko tse feptjoang oleic acid li bontšitse ho eketseha ha marotholi a lipid ka har'a lisele tsa mala a tsona, 'me ketsahalo ena e amana ka kotloloho le ho lelefatsa nako ea bophelo ba bona.
Ka lehlakoreng le leng, liboko tse feptjoang le asiti ea elaidic ha ba bone keketseho ea marotholi a lipid mme ha baa ka ba lelefatsa nako ea bona ea bophelo.
Ha bo-rasaense ba thibela jine e ikarabellang bakeng sa ho hlahisa liprotheine tse amehang ho thehoeng ha marotholi a lipid ka har'a liboko, phello ea ho eketseha ha nako ea bophelo e ile ea nyamela.
Ka bobeli marotholi a lipid le li-peroxisomes li ne li le ngata ho liboko tse nyane, mme maemo a tsona a ile a fokotseha ka lilemo, ho latela bafuputsi.
Bongata ba marotholi a lipid le peroxisomes bo fapana ho latela litšobotsi tsa tlhaho, empa liboko tseo ka tlhaho li neng li e-na le tse ling tsa li-organelles tsena li phetse nako e telele, tse tšoanang le liphello tsa oleic acid.
Oleic acid ha e ame feela li-organelles empa e boetse e sireletsa lisele ka ho thibela lipid oxidation, e leng tšebetso ea lik'hemik'hale e senyang lisele tsa lisele. Ka lehlakoreng le leng, phello ea esiti ea elaidic e fapane, kaha e khothalletsa oxidation le ho sekisetsa botšepehi ba sele e lebisang ho theola tebello ea bophelo.
Ena ke kamano pakeng tsa lijo le bophelo bo bolelele, ho latela bafuputsi ba ileng ba leka ho hlalosa ka ho qaqileng hore na ke hobane'ng le hore na likarolo tse itseng tsa lijo tsa Mediterranean li ka lelefatsa bophelo ba tsona joang.
Liqeto tse entsoeng ke bafuputsi li ka ba molemo bakeng sa ho ntlafatsa tataiso ea lijo. Li ka boela tsa fana ka leseli mabapi le mokhoa oa ho loants'a botsofali ka katleho ka ho etsisa tšireletso khahlanong le oxidation e fanoang ke oleic acid.
Leha ho le joalo, bafuputsi baa lumela hore liphuputso tsena hajoale li lokela ho nkuoa e le litšibollo tse tšepisang tse hlokang lipatlisiso tse felletseng ho fumana hore na liphetho tse tšoanang li ka fumanoa ka ho sheba batho mabapi le ho ntlafatsa nako ea bona ea bophelo.
ngotsoeng ke Alius Noreika
Tlhaloso: ScienceAlert
