21.2 C
Brussels
Sontaha, July 14, 2024
FoodKomiki ea kofi e boloka mohopolo ka lilemo tse mashome a mane (maele a Seturkey)

Komiki ea kofi e boloka mohopolo ka lilemo tse mashome a mane (maele a Seturkey)

TLHOKOMELISO: Lintlha le maikutlo a hlahisitsoeng lingolong ke tsa ba li bolelang mme ke boikarabello ba bona. Phatlalatso ho The European Times ha ho bolele feela ho tšehetsa maikutlo, empa ho bolela tokelo ea ho e hlahisa.

LIPHETOLELO TSA TLHOKOMELISO: Lingoliloeng tsohle sebakeng sena sa marang-rang li hatisitsoe ka Senyesemane. Liphetolelo tse fetoletsoeng li etsoa ka mokhoa o ikemetseng o tsejoang e le liphetolelo tsa neural. Haeba u na le pelaelo, kamehla sheba sehlooho sa pele. Kea leboha ha u utloisisa.

Seno se tummeng lefatšeng ka bophara le karolo ea bohlokoa ea kamohelo ea baeti le setsoalle sa Turkey, kofi ea Turkey e ngotsoe ka selemo sa 2013 lethathamong la UNESCO la Lefa le sa Tšoaneng la Setso, 'me la 5 Tšitoe ho phatlalalitsoe hore ke Letsatsi la Lefatše la Kofi la Turkey.

Qetellong ea May, Masepala oa Bursa, ka lekhetlo la boraro, o ile a hlophisa "Night for Coffee Talks". Mokhatlo ona o ile oa fa baahi monyetla oa ho thabela mantsiboea a monate, ba noa kofi sebakeng sa histori sa Silk Khan ea lilemo tse makholo a tšeletseng, setsing sa histori sa motse. Ramotse Mustafa Bozbey, ea bileng teng lipuisanong tsa kofi le mosali oa hae Seden Bozbey, o itse: “Kofi ke ntho e hlokahalang bakeng sa kopano ea rona. Seo e hlileng e leng sa bohlokoa ke lipuisano tsa rōna tse tsoang botebong ba pelo.”

Ho totobatsa bohlokoa ba Bursa bohahlauli ba gastronomic, 'masepala o hlophisa liketsahalo tse fapaneng nakong ea Beke ea Lijo tsa Turkey, ho kopanya sebopeho sa nalane le tatso ea kofi. E nchafalitsoe selemong sena, lebala le ka pele ho Silk Khana, le hahiloeng ke Haji Ivaz Pasha lekholong la bo15 la lilemo, le ile la tšoara bosiu. Baahi ba sebaka sa Bursa ba ne ba thabela ho mamela lipale tsa sebaka sa Han sa nalane se boletsoeng ke batataisi ba bahahlauli ba hiriloeng ke masepala mme ba hapa limpho ka ho araba lipotso tse botsoang lipakeng tsa lipale.

Hammoho le ramotse Bozbey le mosali oa hae, Motlatsi oa 'Musisi Riza Gençoğlu, Motsamaisi oa Setso le Bohahlauli Kamil Özer, Hlooho ea Lefapha la Likamano tsa Kantle Panar Işkıldız, baemeli ba mekhatlo ea sechaba le baahi le bona ba bile teng lenaneong.

Kajeno e qalile matsatsi a phomolo a monate ka ho fetisisa kalakuni. Joale ke nako ea lipompong tse fapaneng, tseo kaofela ha tsona li tsamaeang le likhalase tse nyane tsa tutu e babang…

Ramotse o ile a re: “Re tla kena leetong le babatsehang historing.

O boletse hore 'maraka oa nalane le sebaka sa Han, tse thathamisitsoeng e le UNESCO Libaka tsa Bohlokoa ba Lefatše, e ne e le tse ling tsa limmaraka tsa pele tsa 'Muso oa Ottoman. "Khan enoa e ntse e le karolo ea bohlokoa bophelong ba rona kajeno. Sebakeng sena seo ho sona batho ba litso tse sa tšoaneng le bophelo ba sechaba ba ’nileng ba qoqa, ba arolelana mathata a bona, ba bala likoranta le ho bapala papali ea chelete ho theosa le histori, kofi ke letšoao le ke keng la nkeloa sebaka.”

O ile a tsoela pele: “Kofi ke karolo ea bohlokoa ea setso sa rona. Mona re arolelana thabo ea matsatsi a phomolo, mekete ea boitlamo le linako tse monate. Bosiung bona, ha re ntse re noa kofi ea rona, re tla boloka setso sa rona mme re natefeloe ke nako e monate e tsamaeang le lipuisano tse monate, re tsebe likarolo tse fapaneng tsa setso sa kofi, re fumane bocha litakatso tsa rona tsa setso le ho qala leeto le monate la pale. ”

Ka mor'a lipuo, ha e le hantle, baeti ba ne ba fuoa kofi. Baahi, ba ntse ba noa kofi ea bona sebakeng se setle sa ntlo ea baeti ea nalane, ba ile ba qeta mantsiboea a boiketlo seterekeng sa nalane, ba qoqa le ho nka linepe bakeng sa ho hopola lintho.

Lenaneo le ile la tsoela pele ka puo "Setso sa Kofi ho tloha moetlong ho isa nakong e tlang" le tlhahiso ea mefuta e fapaneng ea kofi ke setsebi Mehmet Koray Eroglu. Mantsiboeeng, litsebi tsa setso li ile tsa fana ka konsarete 'me baahi le baeti ba Bursa ba thabela lihora tse monate tse tsamaeang le kofi ea Turkey.

Setšoantšo sa Litšoantšo ka Samer Daboul: https://www.pexels.com/photo/white-tea-cup-on-gray-surface-2102818/

- Advertisement -

E eketsehileng ho tloha ho mongoli

- LITABA TSE KHETHEHILENG -tlhompho
- Advertisement -
- Advertisement -
- Advertisement -tlhompho
- Advertisement -

E tlameha ho bala

Lihlooho tsa moraorao

- Advertisement -